che-long-nhan-va-hat-sen

cách nấu chè long nhãn và hạt sen ngon, sen tươi ngon vừa có nhãn lồng giòn, mọng nước, dày cùi, thơm lừng, sự kết hợtự nhiên trong bát chè sen nhãn lồng tạo nên thứ hương vị mê đắm lòng người.
che-long-nhan-va-hat-sen

Cách làm:
Hạt sen khô thì nên được ngâm nước trước khi nấu
che-long-nhan-va-hat-sen

Hạt sen rửa sạch thông tâm, mùa này có hạt sen tươi bở và thơm hơn. Bạn cố gắng giữ cho sen nguyên hạt sẽ đẹmắt hơn.
che-long-nhan-va-hat-sen

che-long-nhan-va-hat-sen

Nếu bạn dùng sen khô và long nhãn khô thì nên ngâm nước một chút trước khi ninh
che-long-nhan-va-hat-sen

Cho sen vào nồi đổ ngậnước, đun sôi sau đó nhỏ lửa đun tiếcho mềm.
Thử thấy hạt sen mềm thì cho đường vào đun riu riu lửa độ 10 phút cho hạt sen thấm ngọt.
Tắt bếp, vớt hết hạt sen để riêng ra một cái bát.
che-long-nhan-va-hat-sen

Nếu bạn dùng nhãn tươi thì bóc vỏ, khéo léo dùng mũi dao nhọn lách quanh cuống để tách hạt ra. Nhãn tách hạt, cùi không bị rách là đẹnhất. Tách được hạt quả nào thì cho một hạt sen gọn vào trong cùi nhãn, bạn có thể dùng một cái thìa nhỏ để dễ cho hơn.
che-long-nhan-va-hat-sen

che-long-nhan-va-hat-sen

Nếu bạn dũng long nhãn khô thì cho long nhãn vào bát nước ấm ngâm khoảng 10 phút cho nở và mềm. Sau đó cũng cho từng hạt sen vào cùi nhãn đã nở.
che-long-nhan-va-hat-sen

Sau khi cho hạt sen vào trong quả nhãn thì bật bếđun sôi phần nước sen lúc nãy, cho tất cả chỗ sen lồng nhãn vừa làm xong vào nồi, đun sôi trở lại rồi tắt bếp. Ở bước này nếu bạn đun kỹ quá nhãn sẽ chín nhũn, không ngon.
che-long-nhan-va-hat-sen

Nhấc nồi xuống, để nguội hoặc cho vào tủ lạnh
che-long-nhan-va-hat-sen

Ăn với đá viên hoặc ướlạnh ăn ngon hơn
che-long-nhan-va-hat-sen

Nếu bạn không quá cầu kỳ thì có thể bỏ chung nhãn và hạt sen vào đun mà không cần phải tách cùi rồi cho sen vào bên trong. Vị chè vẫn rất tuyệt
che-long-nhan-va-hat-sen

che-long-nhan-va-hat-sen

Thêm vài cánh hoa nhài khô hoặc dầu hoa bưởi cho bát chè thêm hấdẫn
che-long-nhan-va-hat-sen

Trình bày cầu kỳ để đãi khách, vị chè thanh ngọt quyện với hương sen thơm ngát
che-long-nhan-va-hat-sen

Cũng hạt sen, long nhãn nhưng bạn có thể kết hợcùng với nấm tuyết và táo đỏ. Chỉ cần ngâm nở nấm tuyết rồi cho cả nấm và táo vào đun cùng sen, bạn đã có một bát chè lạ miệng
che-long-nhan-va-hat-sen

Chè hạt sen, long nhãn, táo đỏ còn như một vị thuốc bổ tâm, an thần rất tốt cho sức khỏe
Chúc các bạn ngon miệng!
N.D
Tổng hợp

bài chè long nhãn và hạt sen được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề che long nhan va hat sen tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Chè chuối thưng
Chè chuối thưng
Chè Chuối Thưng
2401
Nguyên liệu:
- 4 trái chuối tây
- 150g khoai tây
- 150gr khoai môn
- Hạt trân châu
- 200gr đường
- Nước cốt


Chè táo chín
Chè táo chín
Chè táo chín
Đường nâu đem lại cho món chè màu sắc hấdẫn, chè ngọt lại pha chút vị mật và hương thơm của táo chín. Đây sẽ là món tráng miệng


Xôi gấc đậu phộng
Xôi gấc đậu phộng
Xôi gấc đậu phộng

Món xôi , ngon ơi là ngon nhé! Mùi thơm của nếcộng với vị thơm và béo của gấc, đậu phộng,
nước dừa khiến mình


Bánh sữa chua
Bánh sữa chua
Bánh sữa chua
Bạn là một fan trung thành của sữa chua và bánh ngọt? Món bánh trộn sữa chua với mùi thơm của bơ và béo ngậy của trứng này sẽ rất thích


Chuối hấp xôi Thái
Chuối hấp xôi Thái
Chuối hấxôi Thái
Món Khao Tom Mud đặc sản Thái Lan có hương thơm của lá chuối, sữa dừa, hấdẫn miễn chê.
Chuối hấxôi hay còn gọi là Khao Tom Mud


Chè dứa và hạt é
Chè dứa và hạt é
Chè dứa và hạt é
Vị hơi chua chua, ngọt ngọt của dứa, hòa lẫn với hột é, mỗi khi nhai hạt é trơn trượt trong miệng.


Cocktail "Mặt trời mọc"
Cocktail "Mặt trời mọc"
Cocktail "Mặt trời mọc"
Với thành phần chủ yếu là nước trái cây, món cocktail có cái tên rất "kêu" này sẽ trở thành đồ uống tuyệt ngon để bạn


Bánh bao chỉ
Bánh bao chỉ
Bánh bao chỉ
Vỏ bánh dẻo được làm từ bột nếp, nhân bên trong là lạc rang, vừng và dừa bào vụn ăn rất ngon và