Chè đỗ đen kiểu Thái ngon ngọt
Với một chút biến tấu từ món chè đỗ đen thông thường, bạn đã có nồi chè thơm phức dành cho cả gia đình.

che-do-den-kieu-thai-ngon-ngot
Nguyên liệu:
- 200g đỗ đen
- 1 củ sắn vừa ăn (hay còn gọi là khoai mỳ), bột gạo nếp khô
- 1 bó lá nếp (lá dứa)
- Đường, tùy thuộc vào khẩu vị của bạn.
Cách làm:









che-do-den-kieu-thai-ngon-ngot
Bước 1:
- Đỗ đen đãi sạch, nhặt bỏ những hạt hỏng, ngâm đỗ qua đêm với một thìa nhỏ muối.
che-do-den-kieu-thai-ngon-ngot
Bước 2:
- Lá nếp rửa sạch, cuộn tròn lại.
- Cho đỗ đen vào nồi, thêm nước lọc và lá nếp đun sôi.
che-do-den-kieu-thai-ngon-ngot
Bước 3:
- Củ sắn gọt vỏ, rửa sạch, bào thật mịn củ sắn và dùng tay vắt ráo nước.
che-do-den-kieu-thai-ngon-ngot
Bước 4:
- Cho vào âu sắn hai thìa canh bột gạo nếp, nửa thìa nhỏ muối, một thìa canh đường, dùng tay trộn đều, hỗn hợp lúc này có bột và kết dính.
che-do-den-kieu-thai-ngon-ngot
Bước 5:
- Dùng tay vo hỗn hợp củ sắn thành những viên tròn bé hay lớn tùy theo sở thích của bạn.
che-do-den-kieu-thai-ngon-ngot
Bước 6:
- Đun nóng nồi nước sôi, cho những viên sắn vào luộc khoảng 3-4 phút đến khi viên sắn nổi trong, vớt ra rổ để ráo.
che-do-den-kieu-thai-ngon-ngot
Bước 7:
- Nồi chè đỗ đen sau khi ăn thử hạt đỗ mềm, thì bạn cho những viên sắn đã luộc ở bước 6 vào nồi, thêm đường cát trắng đun lửa nhỏ để đường thấm đậu.
che-do-den-kieu-thai-ngon-ngot
Bước 8:
- Đun đến khi vừa ý, nêm nếm lại tùy theo sở thích của bạn, tắt bếp để nguội rồi cất vào tủ lạnh, dùng lạnh.

(Sưu tầm)

bài chè đỗ đen kiểu thái ngon ngọt được đăng bởi: thuvang với tựa đề che do den kieu thai ngon ngot tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Chè khoai môn cốt dừa
Chè khoai môn cốt dừa
Chè khoai môn cốt dừa
Loại chè tráng miệng này ai cũng thích bởi sự mềm mịn như kem của những miếng khoai môn tím, vị cốt dừa thơm ngậy và những


Chè bí ngô cốt dừa
Chè bí ngô cốt dừa
Chè bí đỏ cốt dừa
Bí ngô giàu dinh dưỡng, giútăng cường miễn dịch cơ thể, làm đẹda đem lại vẻ trẻ trung cho phụ nữ. Với chè bí ngô cốt dừa


Chè dưa vàng cốt dừa
Chè dưa vàng cốt dừa
Chè dưa vàng cốt dừa
Món tráng miệng ngọt man mát, thơm mùi cốt dừa và dưa chín. Thật là quyến rũ.
2405
Nguyên liệu:
1 quả dưa vàng


Xôi sắn
Xôi sắn
Xôi sắn
data/attachment/forum/hinhmoi/13147710.jpg
Cách làm:
data/attachment/forum/hinhmoi/xoi-sa11.jpg
Gạo nếngâm qua đêm với chút xíu


Bánh đậu cổ truyền Bắc Kinh
Bánh đậu cổ truyền Bắc Kinh
Bánh đậu cổ truyền Bắc Kinh
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 100gr bột gạo nếp
- 50gr bột đậu nành
- 100gr đậu đỏ hấđường tán


Bánh chanh
Bánh chanh
Bánh chanh

Cắn một miếng bánh đầu tiên bạn sẽ nhận thấy sự giòn rụm của đế bánh rồi tiếtheo lại thấy dẻo dẻo của phần nhân, vị chua của


Chè ba màu
Chè ba màu
Chè ba màu
2395
Nguyên liệu:
1/2 gói đậu xanh
1 lon đậu đen hột to (chợ VN or chợ Mỹ đều có, mua loại sweet)
1 lon đậu trắng (đậu ngự)


Rau củ quả ngâm chua ngọt
Rau củ quả ngâm chua ngọt
Rau củ quả ngâm chua ngọt

Rau củ quả giòn, hơi chua chua và có vị ngọt nhẹ, có thể ăn kèm với thịt luộc hoặc kho đều ngon.