Chè đỗ đen kiểu Thái ngon ngọt
Với một chút biến tấu từ món chè đỗ đen thông thường, bạn đã có nồi chè thơm phức dành cho cả gia đình.

che-do-den-kieu-thai-ngon-ngot
Nguyên liệu:
- 200g đỗ đen
- 1 củ sắn vừa ăn (hay còn gọi là khoai mỳ), bột gạo nếp khô
- 1 bó lá nếp (lá dứa)
- Đường, tùy thuộc vào khẩu vị của bạn.
Cách làm:









che-do-den-kieu-thai-ngon-ngot
Bước 1:
- Đỗ đen đãi sạch, nhặt bỏ những hạt hỏng, ngâm đỗ qua đêm với một thìa nhỏ muối.
che-do-den-kieu-thai-ngon-ngot
Bước 2:
- Lá nếp rửa sạch, cuộn tròn lại.
- Cho đỗ đen vào nồi, thêm nước lọc và lá nếp đun sôi.
che-do-den-kieu-thai-ngon-ngot
Bước 3:
- Củ sắn gọt vỏ, rửa sạch, bào thật mịn củ sắn và dùng tay vắt ráo nước.
che-do-den-kieu-thai-ngon-ngot
Bước 4:
- Cho vào âu sắn hai thìa canh bột gạo nếp, nửa thìa nhỏ muối, một thìa canh đường, dùng tay trộn đều, hỗn hợp lúc này có bột và kết dính.
che-do-den-kieu-thai-ngon-ngot
Bước 5:
- Dùng tay vo hỗn hợp củ sắn thành những viên tròn bé hay lớn tùy theo sở thích của bạn.
che-do-den-kieu-thai-ngon-ngot
Bước 6:
- Đun nóng nồi nước sôi, cho những viên sắn vào luộc khoảng 3-4 phút đến khi viên sắn nổi trong, vớt ra rổ để ráo.
che-do-den-kieu-thai-ngon-ngot
Bước 7:
- Nồi chè đỗ đen sau khi ăn thử hạt đỗ mềm, thì bạn cho những viên sắn đã luộc ở bước 6 vào nồi, thêm đường cát trắng đun lửa nhỏ để đường thấm đậu.
che-do-den-kieu-thai-ngon-ngot
Bước 8:
- Đun đến khi vừa ý, nêm nếm lại tùy theo sở thích của bạn, tắt bếp để nguội rồi cất vào tủ lạnh, dùng lạnh.

(Sưu tầm)

bài chè đỗ đen kiểu thái ngon ngọt được đăng bởi: thuvang với tựa đề che do den kieu thai ngon ngot tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Chè đậu ngự lá dứa
Chè đậu ngự lá dứa
Chè đậu ngự lá dứa
Chè đậu ngự vốn là món tráng miệng được yêu thích, hòa quyện với mùi thơm của lá dứa mang đến cảm giác mới lạ.


Bánh bà Lai
Bánh bà Lai
Bánh bà Lai
Bánh có ba lớnhư bánh da lợn nhưng thành phần chủ yếu là bột gạo, đường, sữa tươi, nước cốt


Fondant Au Chocolat
Fondant Au Chocolat
Fondant Au Chocolat
Bánh chocolate thơm lừng, mềm mịn trong chiếc cốc xinh ơi là xinh ý
data/attachment/forum/hinhmoi/16052015.jpg
Bước 2: Đun chảy chocolate


Chè táo chín
Chè táo chín
Chè táo chín
Đường nâu đem lại cho món chè màu sắc hấdẫn, chè ngọt lại pha chút vị mật và hương thơm của táo chín. Đây sẽ là món tráng miệng


Chè bí ngô cốt dừa
Chè bí ngô cốt dừa
Chè bí đỏ cốt dừa
Bí ngô giàu dinh dưỡng, giútăng cường miễn dịch cơ thể, làm đẹda đem lại vẻ trẻ trung cho phụ nữ. Với chè bí ngô cốt dừa


Sữa đậu xanh
Sữa đậu xanh
Sữa đậu xanh
Mùa hè này bạn hãy trổ tài nấu món sữa đậu xanh cho cả gia đình dùng thử, đậu xanh thơm mát, khi dùng bạn pha thêm sữa tươi thêm vài viên


Chè khoai môn lá dứa
Chè khoai môn lá dứa
Chè khoai môn lá dứa
Món chè có vị béo của nước cốt dừa cùng vị dẻo của nếp, hương thơm đặc biệt và màu xanh mát mắt của lá nếp, thỉnh thoảng


Xôi dừa đường thốt nốt
Xôi dừa đường thốt nốt
Xôi dừa đường thốt nốt
Đường thốt nốt và đường trắng rất dễ bị cháy, khi sên dừa để lửa nhỏ, đảo đều, thấy dừa chuyển màu cánh gián