Chè đỗ đen kiểu Thái ngon ngọt
Với một chút biến tấu từ món chè đỗ đen thông thường, bạn đã có nồi chè thơm phức dành cho cả gia đình.

che-do-den-kieu-thai-ngon-ngot
Nguyên liệu:
- 200g đỗ đen
- 1 củ sắn vừa ăn (hay còn gọi là khoai mỳ), bột gạo nếp khô
- 1 bó lá nếp (lá dứa)
- Đường, tùy thuộc vào khẩu vị của bạn.
Cách làm:









che-do-den-kieu-thai-ngon-ngot
Bước 1:
- Đỗ đen đãi sạch, nhặt bỏ những hạt hỏng, ngâm đỗ qua đêm với một thìa nhỏ muối.
che-do-den-kieu-thai-ngon-ngot
Bước 2:
- Lá nếp rửa sạch, cuộn tròn lại.
- Cho đỗ đen vào nồi, thêm nước lọc và lá nếp đun sôi.
che-do-den-kieu-thai-ngon-ngot
Bước 3:
- Củ sắn gọt vỏ, rửa sạch, bào thật mịn củ sắn và dùng tay vắt ráo nước.
che-do-den-kieu-thai-ngon-ngot
Bước 4:
- Cho vào âu sắn hai thìa canh bột gạo nếp, nửa thìa nhỏ muối, một thìa canh đường, dùng tay trộn đều, hỗn hợp lúc này có bột và kết dính.
che-do-den-kieu-thai-ngon-ngot
Bước 5:
- Dùng tay vo hỗn hợp củ sắn thành những viên tròn bé hay lớn tùy theo sở thích của bạn.
che-do-den-kieu-thai-ngon-ngot
Bước 6:
- Đun nóng nồi nước sôi, cho những viên sắn vào luộc khoảng 3-4 phút đến khi viên sắn nổi trong, vớt ra rổ để ráo.
che-do-den-kieu-thai-ngon-ngot
Bước 7:
- Nồi chè đỗ đen sau khi ăn thử hạt đỗ mềm, thì bạn cho những viên sắn đã luộc ở bước 6 vào nồi, thêm đường cát trắng đun lửa nhỏ để đường thấm đậu.
che-do-den-kieu-thai-ngon-ngot
Bước 8:
- Đun đến khi vừa ý, nêm nếm lại tùy theo sở thích của bạn, tắt bếp để nguội rồi cất vào tủ lạnh, dùng lạnh.

(Sưu tầm)

bài chè đỗ đen kiểu thái ngon ngọt được đăng bởi: thuvang với tựa đề che do den kieu thai ngon ngot tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Thạch Dừa Đường Thốt Nốt
Thạch Dừa Đường Thốt Nốt
Thạch Dừa Đường Thốt Nốt
Nguyên Liệu:

1 gói thạch bột 25gr
1 lb đường thốt nốt
19 fl oz coconut milk
13.5 fl oz nước
1/8 tsp


Bánh bí ngô
Bánh bí ngô
Bánh bí ngô
Với công thức bánh này, khi thưởng thức chung với một ly trà, bạn sẽ có cảm giác cân bằng dễ chịu giữa vị ngọt ngào của


Chè hạt sen và củ mã thầy
Chè hạt sen và củ mã thầy
Chè hạt sen và củ mã thầy

Mùa hè là mùa của sen, hạt sen bùi bùi, được nấu cùng với củ mã thầy ăn giòn giòn rất


Xôi sầu riêng
Xôi sầu riêng
Xôi sầu riêng
2548
Nấu xôi: có 2 cách nấu
(A) Cơm nếp: vo nếp rồi cho vào nồi, cho muối (1/2 tsp cho mỗi kg nếp), nước lấp xấp mặt nếp,


Chè nấm tuyết
Chè nấm tuyết
Chè nấm tuyết
2423 Nguyên liệu :
- 30gr nấm tuyết (hay còn gọi là tuyết nhĩ)
- 150gr đường phèn (hoặc đường cát)
- 400gr bí ngô
Cách


Chè sắn dây bạch quả
Chè sắn dây bạch quả
Chè sắn dây bạch quả
Sắn dây và bạch quả khi kết hợvới nhau sẽ trở thành “thần dược” giúbạn thanh nhiệt, giải độc và củng cố lại hệ thống


Thạch đu đủ sữa dừa
Thạch đu đủ sữa dừa
Thạch đu đủ sữa dừa
2524
Nguyên liệu:
250g đu đủ chín
150ml sữa
Nước cốt dừa 100ml
Đường 30g
Nước 100ml
Bột thạch


Chè củ năng cốt dừa kiểu Thái
Chè củ năng cốt dừa kiểu Thái
Chè củ năng cốt dừa kiểu Thái
Món chè thơm mùi cốt dừa, ngọt mát vị đường phèn, khi ăn cắn vào những hạt củ năng giòn giòn rất thú vị.