Chè cung đình Huế
che-cung-dinh-hue
Vật liệu
1 gói đậu đỏ
1 gói đậu xanh cà
1 bịch đậu phọng rang
1 trái dừa rám
1/3 gói bột nếp
1/2 gói bột năng
4-5 cups đường
1 bó lá dứa tươi
1 lon nước cốt dừa 18oz
1/3 cup sữa tươi hay whipped cream
Cách Làm:

Dừa rám chặt ra gọt sạch dùng đồ bào, bào sợi sẵn, phần còn lại cắt cục làm hạt lựu dừa.
Đậu phọng rang để nguyên hột
Đậu xanh ngâm mềm náu chín tán nhuyễn (múc 1 ít ra save để làm chè trôi nước tí hon)
Phần còn lại 1/3 cup sữa, đuờng nấu sệt dạng chè đậu xanh.
Đánh hơi lỏng chút, cho vanilla vào cho thơm nhắc ra để nguội.
Đậu đỏ nấu mềm với chút baking soda sau đó nêm đường vừa ăn để nguội.
Đậu xanh nấu chín nêm chút muối đường cho vưà ăn vo viên bé tí.
Nhào bột nếp rồi gói thành viên chè nhỏ đem luộc chín vớt ra để ráo.
Cắt dừa hột lựu lắc với bột năng áo 1 lớp bên ngoài sau đó đem luộc chín.
Nấu 1 1/2 cups nước với lá dứa (quấn lại nhen) đậy nắp lại nấu cho ra nước thơm, sau đó cho nuớc dừa bột (1 tsp or 1 1/2), 2 tbsps đường, tí muối and 1 tbsp sữa đặc vào, có thể thêm 1/2 cup heavy whipped cream vào tạo thêm độ béo cho nước dừa nữa. Quậy tất cả cho tan cho lên bếp khấy vừa sôi nhắc ra để nguội.
Múc từng loại chè vào ly, khi ăn cho đá bào vô
cả mâm luôn nè
che-cung-dinh-hue

bài chè cung đình huế được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề che cung dinh hue tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Bánh nướng kem chanh
Bánh nướng kem chanh
Bánh nướng kem chanh

Nguyên liệu cần có:
- 400gr bột mỳ
- 40gr bột nở
- 65gr đường
- 40gr bơ
- Vỏ chanh
- 40ml nước cốt chanh
- 2


Bánh táo chiên giòn
Bánh táo chiên giòn
Bánh táo chiên giòn

Nếu mới nhìn qua thì kiểu gì các bạn cũng lầm tưởng đây là bánh khoai, bánh chuối cho mà coi...

Chuẩn bị những nguyên


Chè rau câu và nhãn khô thơm mát
Chè rau câu và nhãn khô thơm mát
Chè rau câu và nhãn khô thơm mát Rau câu giòn, được ăn kèm với nhãn khô ăn ngọt ngọt,


Chè đậu xanh phổ tai
Chè đậu xanh phổ tai
Chè đậu xanh phổ tai
Đậu xanh rất mát, nấu kèm với phổ tai ăn giòn giòn, hạt đậu bùi bùi, ngọt nhẹ vừa phải.
data/attachment/forum/hinhmoi/227.jpg


Bánh pía
Bánh pía
Bánh Pía
data/attachment/forum/hinhmoi/img_7010.jpg
Bột nước (bột da bánh pía)
- 300g bột mỳ
- 40g đường
-50g dầu ăn
- 50g mỡ nước
- 120g


Cocktail "Mặt trời mọc"
Cocktail "Mặt trời mọc"
Cocktail "Mặt trời mọc"
Với thành phần chủ yếu là nước trái cây, món cocktail có cái tên rất "kêu" này sẽ trở thành đồ uống tuyệt ngon để bạn


Cốm Trộn Dừa
Cốm Trộn Dừa
Cốm Trộn Dừa
2458
Nguyên liệu:
100g cốm non
200g dừa nạo trắng
50g đường cát trắng
1/2 bát nước ấm
Thực hiện:
1-Trộn


Crème brûlée vị hạt dẻ
Crème brûlée vị hạt dẻ
Crème brûlée vị hạt dẻ
Phiên bản mới của món Crème brûlée quen thuộc vô cùng mềm mịn và thơm ngon chắc chắn sẽ chinh phục các thành viên khó tính