chè bột lọc bọc thịt heo quay - món ăn ngọt - VietCaDao.com

Chè bột lọc bọc thịt heo quay
Là một món chè độc đáo của đất Cố đô, từng viên chè bột lọc dai kết hợgiữa vị mặn, béo của nhân thịt heo quay và ngọt của đường, thơm thơm mùi gừng, tạo nên một hương vị rất đặc biệt, ăn một lần sẽ rất khó quên.
che-bot-loc-boc-thit-heo-quay

Bước 1:
- Thịt heo quay thái hạt lựu nhỏ.
- Gừng cạo vỏ, thái sợi.
che-bot-loc-boc-thit-heo-quay

Bước 2:
- Tiếtheo cho thịt heo quay vào nồi, thêm một ít gừng và một thìa canh đường vào nồi, đặt nồi lên bếđảo nhẹ tay, lửa nhỏ, đun khoảng từ 5-10 phút.
che-bot-loc-boc-thit-heo-quay

Bước 3:
- Bột sắn lọc đổ ra âu, thêm vào nửa thìa nhỏ muối, trộn đều.
- Đổ từ từ bát nước sôi nóng già vào hỗn hợbột sắn, dùng muôi lớn trộn đều. Hỗn hợbột lúc này rất nóng, bạn dùng tay nhồi đều đến khi hỗn hợbột dẻo mịn, sờ không dính tay.
che-bot-loc-boc-thit-heo-quay

Bước 4:
- Ngắt bột thành từng viên nhỏ, ấn dẹra, cho từng miếng thịt heo quay vào giữa, vo tròn, dán kín mép.
che-bot-loc-boc-thit-heo-quay

Bước 5:
- Làm cho hết phần nhân và bột.
che-bot-loc-boc-thit-heo-quay

Bước 6:
- Tiếtheo cho vào nồi nhỏ khoảng hai bát con nước lọc và ít gừng và 1/4 bát con đường cát trắng vào nồi, đun sôi đến khi đường tan.
che-bot-loc-boc-thit-heo-quay

Bước 7:
- Sau đó cho từng viên bột đã bọc thịt vào, đun sôi đến khi hỗn hợbột chuyển trong, nổi lên bề mặt, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.
che-bot-loc-boc-thit-heo-quay

Bước 8:
- Tắt bếp, múc bát dùng nóng.
che-bot-loc-boc-thit-heo-quay
Cún Khang

bài chè bột lọc bọc thịt heo quay được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề che bot loc boc thit heo quay tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Chè cốm
Chè cốm
Chè cốm
2402
Cốm là đặc sản của mùa thu Hà Nội, nhưng nay với sản vật cốm khô, bạn có thể chế biến được rất nhiều món. Những hạt cốm


Bánh chuối và khoai môn chiên
Bánh chuối và khoai môn chiên
Bánh chuối và khoai môn chiên
Vỏ bánh bên ngoài giòn rụm, bên trong là chuối thơm và khoai môn bùi bùi, thỉnh thoảng ăn lẫn vài hạt vừng và dừa.


Táo rán
Táo rán
Táo rán
Một món ăn rất lạ nhưng rất hấp dẫn. Chỉ riêng công dụng của nó thôi cũng đã làm bạn phải để ý rồi!
Công dụng: Làm trắng da


Pudding trà xanh
Pudding trà xanh
Pudding trà xanh

Vừa ngon lại vừa có công dụng làm đẹthì sao mình không bắt tay vào làm ngay nhỉ?

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 200ml


CHÈ BẮP NƯỚC DỪA
CHÈ BẮP NƯỚC DỪA
Bài được JimmyLy sửa lúc 2013-2-4 14:38

Món nầy bị bắt đền vì tui lở tay làm mất bài Xôi bắp của MaiLan ;P

Bát chè thơm mát mùi ngô non.


Chè trân châu cơm dừa
Chè trân châu cơm dừa
Chè trân châu cơm dừa
Nguyên liệu:
2 chén nước
½ chén trân châu khô
1/3 chén đường
1/3 chén cốt dừa
1/3 chén cùi dừa non nạo
2


Sầu riêng chiên giòn
Sầu riêng chiên giòn
Sầu riêng chiên giòn
Vỏ ngoài giòn tan cùng hương sầu riêng thơm lừng
data/attachment/forum/hinhmoi/photo212.jpg
cho dầu vào bếchờ nóng, chiên lửa trung bình


Chè long nhãn và hạt sen
Chè long nhãn và hạt sen
cách nấu chè long nhãn và hạt sen ngon, sen tươi ngon vừa có nhãn lồng giòn, mọng nước, dày cùi, thơm lừng, sự kết hợtự nhiên trong bát chè sen nhãn lồng