Chè bột lọc bọc thịt heo quay
Là một món chè độc đáo của đất Cố đô, từng viên chè bột lọc dai kết hợgiữa vị mặn, béo của nhân thịt heo quay và ngọt của đường, thơm thơm mùi gừng, tạo nên một hương vị rất đặc biệt, ăn một lần sẽ rất khó quên.
che-bot-loc-boc-thit-heo-quay

Bước 1:
- Thịt heo quay thái hạt lựu nhỏ.
- Gừng cạo vỏ, thái sợi.
che-bot-loc-boc-thit-heo-quay

Bước 2:
- Tiếtheo cho thịt heo quay vào nồi, thêm một ít gừng và một thìa canh đường vào nồi, đặt nồi lên bếđảo nhẹ tay, lửa nhỏ, đun khoảng từ 5-10 phút.
che-bot-loc-boc-thit-heo-quay

Bước 3:
- Bột sắn lọc đổ ra âu, thêm vào nửa thìa nhỏ muối, trộn đều.
- Đổ từ từ bát nước sôi nóng già vào hỗn hợbột sắn, dùng muôi lớn trộn đều. Hỗn hợbột lúc này rất nóng, bạn dùng tay nhồi đều đến khi hỗn hợbột dẻo mịn, sờ không dính tay.
che-bot-loc-boc-thit-heo-quay

Bước 4:
- Ngắt bột thành từng viên nhỏ, ấn dẹra, cho từng miếng thịt heo quay vào giữa, vo tròn, dán kín mép.
che-bot-loc-boc-thit-heo-quay

Bước 5:
- Làm cho hết phần nhân và bột.
che-bot-loc-boc-thit-heo-quay

Bước 6:
- Tiếtheo cho vào nồi nhỏ khoảng hai bát con nước lọc và ít gừng và 1/4 bát con đường cát trắng vào nồi, đun sôi đến khi đường tan.
che-bot-loc-boc-thit-heo-quay

Bước 7:
- Sau đó cho từng viên bột đã bọc thịt vào, đun sôi đến khi hỗn hợbột chuyển trong, nổi lên bề mặt, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.
che-bot-loc-boc-thit-heo-quay

Bước 8:
- Tắt bếp, múc bát dùng nóng.
che-bot-loc-boc-thit-heo-quay
Cún Khang

bài chè bột lọc bọc thịt heo quay được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề che bot loc boc thit heo quay tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Xôi lá dứa
Xôi lá dứa
Xôi Lá Dứa
Nguyên liệu:
250g gạo nếp,
10 lá dứa (lá nếp),
50g dừa nạo sợi,
20g vừng (mè),
30g đường. 2546


Thơm đốt rượu
Thơm đốt rượu
Thơm đốt rượu
Nguyên liệu:
1/4 trái thơm,
20g bơ lạt,
ba muỗng xúp đường cát,
một trái cam tươi,
50ml rượu rhum;
trái


Bánh thạch Tako Thái
Bánh thạch Tako Thái
Bánh thạch Tako Thái
Công thức bánh thạch này rất phù hợvới những nàng thích trổ tài nội trợ dịcuối tuần.
Nguyên liệu:
- 1 gói bột agar,


Chè hạt sen long nhãn
Chè hạt sen long nhãn
Chè hạt sen long nhãn
Mùa này vừa có sen tươi ngon vừa có nhãn lồng giòn, mọng nước, dày cùi, thơm lừng, sự kết hợp tự nhiên trong bát chè sen nhãn


Tàu hũ lá dứa
Tàu hũ lá dứa
Tàu hũ lá dứa
Món tàu hủ miền Nam khác với miền Trung,ở quê mình món này ăn nóng và lúc ăn bỏ mới đường(còn nguyên hạt) và khuấy cho tan đường


Xôi nếp lá cẩm sữa chua
Xôi nếp lá cẩm sữa chua
Xôi nếlá cẩm sữa chua
Cái dẻo mềm của nếp, ngọt bùi của nhân đậu và vị béo của sữa chua hòa quyện vào nhau đem đến món xôi có vị lạ nhưng ngon


Bánh chuối dầu dừa
Bánh chuối dầu dừa
Bánh chuối dầu dừa

Vàng ươm, giòn tan ngon lắm á.
Nguyên liệu cần có:
- 1 chén bột mì
- 1 muỗng cà phê đường
- 1/4 muỗng cà phê baking


Bánh chanh
Bánh chanh
Bánh chanh

Cắn một miếng bánh đầu tiên bạn sẽ nhận thấy sự giòn rụm của đế bánh rồi tiếtheo lại thấy dẻo dẻo của phần nhân, vị chua của