Cách nấu chè sương sa hạt lựu bắt mắt lại rất ngon



Nguyên liệu:

- Bột năng: 300g
- Củ đậu: 200g
- Màu sắc từ củ quả - màu tím (lá cẩm), màu xanh (tinh chất lá nếp), màu hồng (tinh chất dâu), màu vàng (hạt dành dành).
- Đậu xanh: 100g
- Dừa nạo: 100g
- Cùi dừa: 100g
- Bột nước cốt dừa: 1 gói


cach-nau-che-suong-sa-hat-luu-bat-mat-lai-rat-ngon



Hướng dẫn:


Bước 1: Củ đậu rửa sạch, bóc vỏ rồi thái hạt lựu.

Bước 2: Đậu xanh ngâm nước ấm khoảng 1 giờ cho nở rồi cho vào nồi cơm điện, đổ sâm sấp mặt nước ninh nhừ, thêm chút đường vào đậu rồi xay nhuyễn.

Bước 3: Chia củ đậu thái hạt lựu ra từng phần bằng nhau rồi cho vào màu đã pha ngâm khoảng 30 phút cho ngấm.

Bước 4: Dùng 100g bột năng nhào cùng nước nóng cho dẻo và không dính, sau đó nặn thành từng viên chân trâu nhỏ có nhân dừa.

Bước 5: Sau khi củ đậu thái hạt lựu đã ngấm màu, cho ra rổ để ráo nước. Sau đó cho các màu vào từng bát riêng để không bị lẫn màu. Đổ bột năng khô lên trên rồi xóc đều sao cho bột năng bao quanh miếng củ đậu thái hạt lựu. Để riêng từng phần ra khay.

Bước 6: Đặt nồi nước lên bếp đun sôi rồi thả từng phần vào nấu chín. Để sẵn một bát to nước lạnh bên cạnh để khi bột chín dùng muôi lỗ vớt ra cho ngay vào bát nước lạnh, tránh cho các hạt dính vào nhau.

Bước 7: Đun sôi 300ml nước rồi cho gói bột nước cốt dừa vào khuấy đều cho tan rồi để nguội.

Bước 8: Cho hạt lựu các màu vào cốc, cho thêm chân trâu, đậu xanh rồi rắc thêm dừa nạo lên trên, dưới nước cốt dừa vào cho đều, có thể thêm ít đá bào nếu trời nóng rồi mời mọi người thưởng thức.


Chúc bạn và gia đình ngon miệng với cách nấu chè sương sa hạt lựu thơm ngon cho ngày hè!


Ms. Ăn uống (sotaynauan)


bài cách nấu chè sương sa hạt lựu bắt mắt lại rất ngon được đăng bởi: thuvang với tựa đề cach nau che suong sa hat luu bat mat lai rat ngon tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Chè lục tàu xá
Chè lục tàu xá
Chè lục tàu xá
4079
Nguyên liệu:
200g hạt sen, 100g đậu xanh không vỏ, 100g táo tàu, 100g trần bì, 100g bột báng, 250g đường, dầu chuối.
Thực


Bánh nếp dừa
Bánh nếp dừa
Bánh nếdừa
Món bánh này nhìn qua thì tưởng khó làm, nhưng khi đã có công thức và xắn tay vào làm thì bạn sẽ thấy cũng không cầu kỳ lắm


Xôi nếp lá cẩm sữa chua
Xôi nếp lá cẩm sữa chua
Xôi nếlá cẩm sữa chua
Cái dẻo mềm của nếp, ngọt bùi của nhân đậu và vị béo của sữa chua hòa quyện vào nhau đem đến món xôi có vị lạ nhưng ngon


Trứng gà trà
Trứng gà trà
Trứng gà trà

data/attachment/forum/hinhmoi/dscf0112.jpg
Cho nước vào nồi nấu hạt sen và bách hợtrước
data/attachment/forum/hinhmoi/dscf0113.jpg
Trong thời


Chè khoai lang tím
Chè khoai lang tím
Chè khoai lang tím

Ly chè mát lạnh với màu tím rất đẹcủa khoai lang, thoang thoang mùi gừng và nước cốt dừa thơm ngậy.
Nguyên liệu:
- 3 - 4 củ


Bánh tarte táo hoa hồng
Bánh tarte táo hoa hồng
Bánh tarte táo hoa hồng
Bánh tart với phần trang trí hoa hồng bên trên vừa ngon miệng lại vừa đẹmắt.
Nguyên liệu:
- 250 g bột mỳ đa dụng
- 125


Chè khoai môn lá dứa
Chè khoai môn lá dứa
Chè khoai môn lá dứa
Món chè có vị béo của nước cốt dừa cùng vị dẻo của nếp, hương thơm đặc biệt và màu xanh mát mắt của lá nếp, thỉnh thoảng


Chè Hột Điều Bình-Dương
Chè Hột Điều Bình-Dương
Chè Hột Điều Bình-Dương
2414
Món này căn bản củng như chè Đậu Trắng, nhưng đặc biệt hơn.
Vị béo bùi của hột điều quện với cái dẻo