bánh trung thu nhân khoai môn và trứng muối - món ăn ngọt - VietCaDao.com
banh-trung-thu-nhan-khoai-mon-va-trung-muoi

Bánh trung thu nhân khoai môn và trứng muối

Mùa trung thu sắđến, trên phố bắt đầu tràn ngậcác loại bánh nướng,bánh dẻo đón trăng rằm tháng tám. Mời cả nhà cùng thưởng thức bánh trông trăng cùng gia đình mình nhé !
banh-trung-thu-nhan-khoai-mon-va-trung-muoi

CÁCH LÀM BỘT VÀ NƯỚNG BÁNH :
1.Hòa tan lòng đỏ trứng,nước đường,dầu ăn.
2. Rây bột mì và baking soda cho đều.
banh-trung-thu-nhan-khoai-mon-va-trung-muoi

3. Chế hỗn hợnước đường vào bột,trộn đều lên,rây một lớbột mỏng trên mặt,cho bột nghỉ 30'.
banh-trung-thu-nhan-khoai-mon-va-trung-muoi

TẠO HÌNH VÀ NƯỚNG BÁNH :
1. Sau khi bột nghỉ,lấy một phần bột 50g dàn mỏng tròn,cho viên nhân vào gấmí sao cho bột ôm trọn nhân bánh không bị thừa ra chút nào.
banh-trung-thu-nhan-khoai-mon-va-trung-muoi

2. Xoa chút bột áo,đóng bánh vào khuôn .Gõ bánh ra,dùng kim dài xâm chừng 10 lỗ trên khắmặt bánh.
banh-trung-thu-nhan-khoai-mon-va-trung-muoi

3. Bật lò nướng 175oC trước 10'.
banh-trung-thu-nhan-khoai-mon-va-trung-muoi

banh-trung-thu-nhan-khoai-mon-va-trung-muoi

banh-trung-thu-nhan-khoai-mon-va-trung-muoi

Cho khay bánh vào nướng hai lửa,ngăn dưới chừng 10',bánh khô mặt chuyển màu trắng đục thì lấy ra xịt nước lên bánh.
banh-trung-thu-nhan-khoai-mon-va-trung-muoi

banh-trung-thu-nhan-khoai-mon-va-trung-muoi

Cho bánh nghỉ vài phút rồi quét hỗn hợlòng đỏ trứng lên khắmặt bánh.
banh-trung-thu-nhan-khoai-mon-va-trung-muoi

4. Cho khay bánh vào nướng tiếkhoảng 10' nữa,hoặc tới khi thấy bánh vàng ươm là được.
banh-trung-thu-nhan-khoai-mon-va-trung-muoi

- Bánh mới ra lò màu sắc còn xấu lắm,để qua ngày sau mới lên màu đẹp.
- Bánh nướng xong để chỗ mát 3-4 ngày vỏ bánh mới mềm ngon.
- Sau mỗi lần đóng bánh nên rây bột áo vào khuôn rồi gõ khuôn cho sạch .
- Bánh làm ở nhà ngon và an toàn vệ sinh nhất !
Chúc cả nhà mùa trung thu đầm ấm bên mâm cỗ trông trăng !

banh-trung-thu-nhan-khoai-mon-va-trung-muoi


hathaohathao

bài bánh trung thu nhân khoai môn và trứng muối được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề banh trung thu nhan khoai mon va trung muoi tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Chè hạt sen long nhãn
Chè hạt sen long nhãn
Chè hạt sen long nhãn
Mùa này vừa có sen tươi ngon vừa có nhãn lồng giòn, mọng nước, dày cùi, thơm lừng, sự kết hợp tự nhiên trong bát chè sen nhãn


Chè hạt sen và củ mã thầy
Chè hạt sen và củ mã thầy
Chè hạt sen và củ mã thầy

Mùa hè là mùa của sen, hạt sen bùi bùi, được nấu cùng với củ mã thầy ăn giòn giòn rất


Bánh chanh
Bánh chanh
Bánh chanh
Cắn một miếng bánh đầu tiên bạn sẽ nhận thấy sự giòn rụm của đế bánh rồi tiếtheo lại thấy dẻo dẻo của phần nhân, vị chua của chanh


Chè ba màu
Chè ba màu
Chè ba màu
2395
Nguyên liệu:
1/2 gói đậu xanh
1 lon đậu đen hột to (chợ VN or chợ Mỹ đều có, mua loại sweet)
1 lon đậu trắng (đậu ngự)


Irish Coffe
Irish Coffe
Irish Coffee
Đây là một dạng cafe kết hợvới rượu Irish whisky, rất phù hợcho cả nam và nữ. Với vị nông nàn của rượu và vị đắng của cà phê sẽ tạo


Chè Rau Câu Đậu Nành
Chè Rau Câu Đậu Nành
Chè Rau Câu Đậu Nành
2431
Nguyên liệu:
- 15g rau câu bột
- 300ml nước
- 800 ml sữa đậu nành
- 300g đường thẻ + 700ml nước
- 1 thìa


Sinh tố xoài và mít
Sinh tố xoài và mít
Sinh tố xoài và mít
Vị ngọt đậm của xoài và mít chín được giảm bớt bởi sữa chua và đá lạnh sẽ cho bạn món sinh tố giải khát ngon mát.


Hồng đốt rượu vang
Hồng đốt rượu vang
Hồng đốt rượu vang
Vị ngọt của hồng chín vào mùa càng thêm nống nàn nhờ rượu vang, món tráng miệng này sẽ kích thích vị giác cả nhà.
3904