banh-trung-thu-nhan-khoai-mon-va-trung-muoi

Bánh trung thu nhân khoai môn và trứng muối

Mùa trung thu sắđến, trên phố bắt đầu tràn ngậcác loại bánh nướng,bánh dẻo đón trăng rằm tháng tám. Mời cả nhà cùng thưởng thức bánh trông trăng cùng gia đình mình nhé !
banh-trung-thu-nhan-khoai-mon-va-trung-muoi

CÁCH LÀM BỘT VÀ NƯỚNG BÁNH :
1.Hòa tan lòng đỏ trứng,nước đường,dầu ăn.
2. Rây bột mì và baking soda cho đều.
banh-trung-thu-nhan-khoai-mon-va-trung-muoi

3. Chế hỗn hợnước đường vào bột,trộn đều lên,rây một lớbột mỏng trên mặt,cho bột nghỉ 30'.
banh-trung-thu-nhan-khoai-mon-va-trung-muoi

TẠO HÌNH VÀ NƯỚNG BÁNH :
1. Sau khi bột nghỉ,lấy một phần bột 50g dàn mỏng tròn,cho viên nhân vào gấmí sao cho bột ôm trọn nhân bánh không bị thừa ra chút nào.
banh-trung-thu-nhan-khoai-mon-va-trung-muoi

2. Xoa chút bột áo,đóng bánh vào khuôn .Gõ bánh ra,dùng kim dài xâm chừng 10 lỗ trên khắmặt bánh.
banh-trung-thu-nhan-khoai-mon-va-trung-muoi

3. Bật lò nướng 175oC trước 10'.
banh-trung-thu-nhan-khoai-mon-va-trung-muoi

banh-trung-thu-nhan-khoai-mon-va-trung-muoi

banh-trung-thu-nhan-khoai-mon-va-trung-muoi

Cho khay bánh vào nướng hai lửa,ngăn dưới chừng 10',bánh khô mặt chuyển màu trắng đục thì lấy ra xịt nước lên bánh.
banh-trung-thu-nhan-khoai-mon-va-trung-muoi

banh-trung-thu-nhan-khoai-mon-va-trung-muoi

Cho bánh nghỉ vài phút rồi quét hỗn hợlòng đỏ trứng lên khắmặt bánh.
banh-trung-thu-nhan-khoai-mon-va-trung-muoi

4. Cho khay bánh vào nướng tiếkhoảng 10' nữa,hoặc tới khi thấy bánh vàng ươm là được.
banh-trung-thu-nhan-khoai-mon-va-trung-muoi

- Bánh mới ra lò màu sắc còn xấu lắm,để qua ngày sau mới lên màu đẹp.
- Bánh nướng xong để chỗ mát 3-4 ngày vỏ bánh mới mềm ngon.
- Sau mỗi lần đóng bánh nên rây bột áo vào khuôn rồi gõ khuôn cho sạch .
- Bánh làm ở nhà ngon và an toàn vệ sinh nhất !
Chúc cả nhà mùa trung thu đầm ấm bên mâm cỗ trông trăng !

banh-trung-thu-nhan-khoai-mon-va-trung-muoi


hathaohathao

bài bánh trung thu nhân khoai môn và trứng muối được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề banh trung thu nhan khoai mon va trung muoi tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Chè nha đam
Chè nha đam
Chè nha đam
2428
Nguyên liệu:
- 250g đường cát trắng
- 1 nhánh nha đam gọt vỏ
- 5 trái dâu tây
- 1,2 lít nước.
Cách làm:
1. Nha


Chè củ sắn dẻo thơm hương nếp
Chè củ sắn dẻo thơm hương nếp
Chè củ sắn dẻo thơm hương nếp
Bát chè nóng với củ sắn dai, pha lẫn mùi thơm của lá nếp, quyện với nước cốt dừa béo ngậy và những hạt trân châu


Thạch trái cây
Thạch trái cây
Thạch trái cây (Hinh Trần)
Vật liệu:
- 2 hộp jello không màu, không mùi vị
(1/4 oz mỗi gói)
- 2 cup nước nho trắng
- 1/2 cup đường


Tàu hũ lá dứa
Tàu hũ lá dứa
Tàu hũ lá dứa
Món tàu hủ miền Nam khác với miền Trung,ở quê mình món này ăn nóng và lúc ăn bỏ mới đường(còn nguyên hạt) và khuấy cho tan đường


Sữa đậu xanh
Sữa đậu xanh
Sữa đậu xanh
Mùa hè này bạn hãy trổ tài nấu món sữa đậu xanh cho cả gia đình dùng thử, đậu xanh thơm mát, khi dùng bạn pha thêm sữa tươi thêm vài viên


Chè bắp
Chè bắp
Chè Bắp
2396
Vật liệu:
- 10 trái bắp non
- 350g dừa khô
- 1/2 chén nếp
- 2 muỗng súp bột mì
- 1 chút muối
- 400g đường cát


Chè đậu ngự
Chè đậu ngự
Chè đậu ngự
Những hạt đậu dẻo bùi, ngọt đậm đà và thoảng hương hoa nhài là món tráng miệng tuyệt hảo trong tiết


Xôi Đậu Phọng
Xôi Đậu Phọng
Xôi Đậu Phọng
2544
Nguyên Liệu:
2 chén nếp
1 chén đậu phộng (đậu đỏ, đâu đen, hoặc các loại đậu tuỳ ý thích)
Muối, Đường,