banh-troi-tau-la-dua

Bánh trôi tàu lá dứa

Ngon ngon là lạ dễ thèm lắm đấy các bạn ạ!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
banh-troi-tau-la-dua

Bước 1:
- Rửa sạch đậu xanh, ngâm nước khoảng 3-4 tiếng rồi để qua 1 bên.
banh-troi-tau-la-dua

Bước 2:
- Rửa sạch lá dứa rồi xay nhuyễn với một chút nước.
banh-troi-tau-la-dua

Bước 3:
- Lọc lấy phần nước lá dứa, bỏ bã.
- Hòa sữa tươi với nước lá dứa.
Sữa sẽ làm cho vỏ bánh mềm, có thể để 1-2 ngày vỏ bánh vẫn không bị cứng đấy nhé!
banh-troi-tau-la-dua

Bước 4:
- Đổ từ từ sữa và nước lá dứa vào bột, vừa đổ vừa dùng muỗng gỗ lớn quậy đều đến khi hỗn hợbột dẻo mịn, sờ không dính tay là được.
- Bọc bột bằng màng bọc thực phẩm rồi ủ bột trong vòng 30 phút.
banh-troi-tau-la-dua

Bước 5:
- Sau đó mình đổ nước ngậmặt đậu rồi bắc lên bếnấu mềm.
- Đổ đậu xanh vào chảo đảo đều, cho thêm đường rồi xào đậu xanh đến khi khô hẳn, cuối cùng thêm dừa nạo vào.
banh-troi-tau-la-dua

Bước 6:
- Dùng tay viên đậu thành những viên tròn nhỏ làm nhân đậu xanh cho bánh.
banh-troi-tau-la-dua

Bước 7:
- Rang chín vừng đen và lạc rồi giã nhuyễn.
banh-troi-tau-la-dua

Bước 8:
- Trộn đều vừng và lạc giã nhuyễn với dừa nạo và đường cho vừa ăn, cho thêm chút nước ấm để hỗn hợcó độ sệt.
banh-troi-tau-la-dua

Bước 9:
- Sau đó viên hỗn hợlại thành những viên tròn như các viên đậu xanh để làm loại nhân thứ 2 là nhân mè đen.
banh-troi-tau-la-dua

Bước 10:
- Sau khi ủ, chúng mình chia bột thành từng phần nhỏ, vo tròn rồi ấn dẹt.
banh-troi-tau-la-dua

Bước 11:
- Cho viên nhân đậu xanh hoặc vừng đen vào, gói lại rồi viên tròn lại cho mịn nhé!
banh-troi-tau-la-dua

Bước 12:
- Bắc nồi nước lên bếđun sôi. Thả viên bánh trôi vào cho đến khi viên bánh nổi lên là đã chín.
-Sau đó, vớt bánh ra và thả vào bát nước lạnh.
banh-troi-tau-la-dua

Bước 13:
- Nấu 500ml nước với đường nâu và gừng, nấu sôi cho đường tan.
- Sau đó thả từng viên trôi nước, đun nhỏ lửa cho thấm đều rồi tắt bếp.

Cùng bày món bánh trôi ra bát và thưởng thức thôi nào!
banh-troi-tau-la-dua

Trông hấdẫn quá các bạn nhỉ!
banh-troi-tau-la-dua

Món bánh trôi này còn có màu xanh là lạ và hương dứa thơm thơm nữa đấy!
banh-troi-tau-la-dua

Màu xanh đẹmắt này lại còn làm hoàn toàn từ tự nhiên nữa nhé!
banh-troi-tau-la-dua

Cùng trổ tài và thưởng thức thôi các bạn ơi!
Kenh14

bài bánh trôi tàu lá dứa được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề banh troi tau la dua tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Bánh gạo cầu vồng
Bánh gạo cầu vồng
Bánh gạo cầu vồng
data/attachment/forum/hinhmoi/110.jpg
Bước 2. Bôi dầu thực vật vào khuôn bánh để lấy bánh ra dễ dàng hơn sau này rồi đặt khuôn vào


Kem dứa
Kem dứa
Kem dứa
Vị chua chua, ngọt ngọt xen lẫn với mùi thơm dịu của dứa, béo béo của kem sữa tươi, cách làm không quá khó, mời bạn thử tài làm món kem dứa


Bánh bông lan cuộn dâu tây
Bánh bông lan cuộn dâu tây
Bánh bông lan cuộn dâu tây

Bánh bông lan mềm và xốp, ăn không đã thấy ngon rồi chứ huống gì cuộn thêm dâu tây nhỉ! Khám phá cách làm bánh dâu tây


Bánh nếp khoai lang tẩm dừa
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa
Bánh nếkhoai lang tẩm dừa

Món bánh thơm bùi, dẻo dẻo và có vị ngọt nhẹ nên rất dễ ăn, một lúc có thể ăn đến 2 chiếc mà chưa


Chè củ sắn dẻo thơm hương nếp
Chè củ sắn dẻo thơm hương nếp
Chè củ sắn dẻo thơm hương nếp
Bát chè nóng với củ sắn dai, pha lẫn mùi thơm của lá nếp, quyện với nước cốt dừa béo ngậy và những hạt trân châu


Bánh gạo tò he
Bánh gạo tò he
Bánh gạo tò he - cành lộc đem may mắn từ Hàn Quốc

Bánh gạo luôn là món ăn yêu thích vào dịTết của người dân xứ kim chi không chỉ bởi rất ngon mà


Chè khoai tím
Chè khoai tím
Chè khoai tím
Khoai lang tím rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt khi kết hợvới sữa và mật ong nó có tác dụng nuôi dưỡng ẩm, giúlàm đẹda trong tiết trời


Chè Thái
Chè Thái
Chè Thái
2437
Vật liệu:
- 1 lon trái nhãn hộp
- 1 lon mít nghệ + dừa non (palm, young coconut)
- 1 lọ thạch dừa (coconut jelly)
- 1/4 chén