bánh trôi tàu lá dứa - món ăn ngọt - VietCaDao.com
banh-troi-tau-la-dua

Bánh trôi tàu lá dứa

Ngon ngon là lạ dễ thèm lắm đấy các bạn ạ!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
banh-troi-tau-la-dua

Bước 1:
- Rửa sạch đậu xanh, ngâm nước khoảng 3-4 tiếng rồi để qua 1 bên.
banh-troi-tau-la-dua

Bước 2:
- Rửa sạch lá dứa rồi xay nhuyễn với một chút nước.
banh-troi-tau-la-dua

Bước 3:
- Lọc lấy phần nước lá dứa, bỏ bã.
- Hòa sữa tươi với nước lá dứa.
Sữa sẽ làm cho vỏ bánh mềm, có thể để 1-2 ngày vỏ bánh vẫn không bị cứng đấy nhé!
banh-troi-tau-la-dua

Bước 4:
- Đổ từ từ sữa và nước lá dứa vào bột, vừa đổ vừa dùng muỗng gỗ lớn quậy đều đến khi hỗn hợbột dẻo mịn, sờ không dính tay là được.
- Bọc bột bằng màng bọc thực phẩm rồi ủ bột trong vòng 30 phút.
banh-troi-tau-la-dua

Bước 5:
- Sau đó mình đổ nước ngậmặt đậu rồi bắc lên bếnấu mềm.
- Đổ đậu xanh vào chảo đảo đều, cho thêm đường rồi xào đậu xanh đến khi khô hẳn, cuối cùng thêm dừa nạo vào.
banh-troi-tau-la-dua

Bước 6:
- Dùng tay viên đậu thành những viên tròn nhỏ làm nhân đậu xanh cho bánh.
banh-troi-tau-la-dua

Bước 7:
- Rang chín vừng đen và lạc rồi giã nhuyễn.
banh-troi-tau-la-dua

Bước 8:
- Trộn đều vừng và lạc giã nhuyễn với dừa nạo và đường cho vừa ăn, cho thêm chút nước ấm để hỗn hợcó độ sệt.
banh-troi-tau-la-dua

Bước 9:
- Sau đó viên hỗn hợlại thành những viên tròn như các viên đậu xanh để làm loại nhân thứ 2 là nhân mè đen.
banh-troi-tau-la-dua

Bước 10:
- Sau khi ủ, chúng mình chia bột thành từng phần nhỏ, vo tròn rồi ấn dẹt.
banh-troi-tau-la-dua

Bước 11:
- Cho viên nhân đậu xanh hoặc vừng đen vào, gói lại rồi viên tròn lại cho mịn nhé!
banh-troi-tau-la-dua

Bước 12:
- Bắc nồi nước lên bếđun sôi. Thả viên bánh trôi vào cho đến khi viên bánh nổi lên là đã chín.
-Sau đó, vớt bánh ra và thả vào bát nước lạnh.
banh-troi-tau-la-dua

Bước 13:
- Nấu 500ml nước với đường nâu và gừng, nấu sôi cho đường tan.
- Sau đó thả từng viên trôi nước, đun nhỏ lửa cho thấm đều rồi tắt bếp.

Cùng bày món bánh trôi ra bát và thưởng thức thôi nào!
banh-troi-tau-la-dua

Trông hấdẫn quá các bạn nhỉ!
banh-troi-tau-la-dua

Món bánh trôi này còn có màu xanh là lạ và hương dứa thơm thơm nữa đấy!
banh-troi-tau-la-dua

Màu xanh đẹmắt này lại còn làm hoàn toàn từ tự nhiên nữa nhé!
banh-troi-tau-la-dua

Cùng trổ tài và thưởng thức thôi các bạn ơi!
Kenh14

bài bánh trôi tàu lá dứa được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề banh troi tau la dua tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Chè bột lọc bọc thịt heo quay
Chè bột lọc bọc thịt heo quay
Chè bột lọc bọc thịt heo quay
Là một món chè độc đáo của đất Cố đô, từng viên chè bột lọc dai kết hợgiữa vị mặn, béo của nhân thịt heo quay


Thạch sữa đậu nành hoa quả
Thạch sữa đậu nành hoa quả
Thạch sữa đậu nành hoa quả
Sữa đậu nành đã quá quen thuộc với chúng ta, nhưng ngày nào cũng uống sữa này thì cũng chan chán đấy. Vậy mời bạn


Chè xoài
Chè xoài
Chè xoài
Trời vào hè là lúc những món giải khát, món tráng miệng mát lạnh trở nên quyến rũ hơn bao giờ hết, chè xoài thơm ngọt sẽ góp mặt vào thực


Bánh nho hấp
Bánh nho hấp
Bánh nho hấp
Nếu nhà bạn không có lò nướng thì cứ thử công thức bánh nho hấnày đi! Ngon lắm đấy!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:



Ông già Noel bằng dâu tây
Ông già Noel bằng dâu tây
Ông già Noel bằng dâu tây
Đây là một cách làm món ăn trang trí dễ thương hoặc để làm quà tặng đơn giản, dễ thực hiện trong lễ Giáng sinh sắtới.


Bánh nướng kem chanh
Bánh nướng kem chanh
Bánh nướng kem chanh

Nguyên liệu cần có:
- 400gr bột mỳ
- 40gr bột nở
- 65gr đường
- 40gr bơ
- Vỏ chanh
- 40ml nước cốt chanh
- 2


Chả giò mảng cầu xiêm
Chả giò mảng cầu xiêm
Chả giò mảng cầu xiêm
Vị giòn ngọt của chả giò từ vỏ bánh bía và nhân mãng cầu xiêm trên mâm cỗ cúng tổ tiên cũng là lời ước mong một năm


Xôi nếp lá cẩm sữa chua
Xôi nếp lá cẩm sữa chua
Xôi nếlá cẩm sữa chua
Cái dẻo mềm của nếp, ngọt bùi của nhân đậu và vị béo của sữa chua hòa quyện vào nhau đem đến món xôi có vị lạ nhưng ngon