banh-troi-tau-la-dua

Bánh trôi tàu lá dứa

Ngon ngon là lạ dễ thèm lắm đấy các bạn ạ!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
banh-troi-tau-la-dua

Bước 1:
- Rửa sạch đậu xanh, ngâm nước khoảng 3-4 tiếng rồi để qua 1 bên.
banh-troi-tau-la-dua

Bước 2:
- Rửa sạch lá dứa rồi xay nhuyễn với một chút nước.
banh-troi-tau-la-dua

Bước 3:
- Lọc lấy phần nước lá dứa, bỏ bã.
- Hòa sữa tươi với nước lá dứa.
Sữa sẽ làm cho vỏ bánh mềm, có thể để 1-2 ngày vỏ bánh vẫn không bị cứng đấy nhé!
banh-troi-tau-la-dua

Bước 4:
- Đổ từ từ sữa và nước lá dứa vào bột, vừa đổ vừa dùng muỗng gỗ lớn quậy đều đến khi hỗn hợbột dẻo mịn, sờ không dính tay là được.
- Bọc bột bằng màng bọc thực phẩm rồi ủ bột trong vòng 30 phút.
banh-troi-tau-la-dua

Bước 5:
- Sau đó mình đổ nước ngậmặt đậu rồi bắc lên bếnấu mềm.
- Đổ đậu xanh vào chảo đảo đều, cho thêm đường rồi xào đậu xanh đến khi khô hẳn, cuối cùng thêm dừa nạo vào.
banh-troi-tau-la-dua

Bước 6:
- Dùng tay viên đậu thành những viên tròn nhỏ làm nhân đậu xanh cho bánh.
banh-troi-tau-la-dua

Bước 7:
- Rang chín vừng đen và lạc rồi giã nhuyễn.
banh-troi-tau-la-dua

Bước 8:
- Trộn đều vừng và lạc giã nhuyễn với dừa nạo và đường cho vừa ăn, cho thêm chút nước ấm để hỗn hợcó độ sệt.
banh-troi-tau-la-dua

Bước 9:
- Sau đó viên hỗn hợlại thành những viên tròn như các viên đậu xanh để làm loại nhân thứ 2 là nhân mè đen.
banh-troi-tau-la-dua

Bước 10:
- Sau khi ủ, chúng mình chia bột thành từng phần nhỏ, vo tròn rồi ấn dẹt.
banh-troi-tau-la-dua

Bước 11:
- Cho viên nhân đậu xanh hoặc vừng đen vào, gói lại rồi viên tròn lại cho mịn nhé!
banh-troi-tau-la-dua

Bước 12:
- Bắc nồi nước lên bếđun sôi. Thả viên bánh trôi vào cho đến khi viên bánh nổi lên là đã chín.
-Sau đó, vớt bánh ra và thả vào bát nước lạnh.
banh-troi-tau-la-dua

Bước 13:
- Nấu 500ml nước với đường nâu và gừng, nấu sôi cho đường tan.
- Sau đó thả từng viên trôi nước, đun nhỏ lửa cho thấm đều rồi tắt bếp.

Cùng bày món bánh trôi ra bát và thưởng thức thôi nào!
banh-troi-tau-la-dua

Trông hấdẫn quá các bạn nhỉ!
banh-troi-tau-la-dua

Món bánh trôi này còn có màu xanh là lạ và hương dứa thơm thơm nữa đấy!
banh-troi-tau-la-dua

Màu xanh đẹmắt này lại còn làm hoàn toàn từ tự nhiên nữa nhé!
banh-troi-tau-la-dua

Cùng trổ tài và thưởng thức thôi các bạn ơi!
Kenh14

bài bánh trôi tàu lá dứa được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề banh troi tau la dua tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Chè sắn nóng giản dị mùa đông Hà Nội
Chè sắn nóng giản dị mùa đông Hà Nội

Chè sắn nóng giản dị mùa đông Hà Nội Múc một muôi chè sắn nóng từ nồi chè bốc hơi nghi ngút, rắc thêm vài sợi dừa nạo trắng muối, những


Táo áp chảo kem trà xanh
Táo áp chảo kem trà xanh
Táo áchảo kem trà xanh
Món tráng miệng có vị chua ngọt của táo tươi, sốt mật ong đậm đà và thơm lừng mùi kem trà xanh giúbạn gái giữ dáng thon


Xôi Gấc
Xôi Gấc
Xôi Gấc
2545
Nguyên liệu :
- 1 quả gấc đỏ
- 1 kg gạo nếp, ( nếu nấu ít thì dùng 500 gr, gấc nhiều quá thì bớt gấc, tùy quả to nhỏ,


Cốm Trộn Dừa
Cốm Trộn Dừa
Cốm Trộn Dừa
2458
Nguyên liệu:
100g cốm non
200g dừa nạo trắng
50g đường cát trắng
1/2 bát nước ấm
Thực hiện:
1-Trộn


Ông già Noel bằng dâu tây
Ông già Noel bằng dâu tây
Ông già Noel bằng dâu tây
Đây là một cách làm món ăn trang trí dễ thương hoặc để làm quà tặng đơn giản, dễ thực hiện trong lễ Giáng sinh sắtới.


Bánh trôi tàu lá dứa
Bánh trôi tàu lá dứa
Bánh trôi tàu lá dứa

Ngon ngon là lạ dễ thèm lắm đấy các bạn ạ
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
data/attachment/forum/hinhmoi/12110413.jpg
Bước


Xôi chiên phồng
Xôi chiên phồng
Xôi chiên phồng
2541
Vật liệu:
500gr gạo nếp
50-60gr đường (tuỳ ý)
50gr đậu xanh cà vỏ
1 tsp bột nổi
1/2 tsp baking soda


Khoai mì nấu sữa
Khoai mì nấu sữa
Khoai mì nấu sữa
Thật là thích khi vừa xuýt xoa cái lạnh của áthấnhiệt đới vừa thưởng thức vị beo béo bùi bùi của khoai mì nấu sữa thì thật