banh-su-kem

Bánh su kem

Bánh su kem (choux à la crème) đã quá quen thuộc trong những dịtiệc tùng. Hãy cùng nhau thử làm bánh su kem nhé
Nguyên liệu vỏ bánh nè:
- 240ml nước
- 100g bơ
- 1 chút muối
- 125g bột mỳ
- 4 quả trứng gà
Nguyên liệu làm nhân bánh:
- 250ml sữa
- 50g đường
- 3 lòng đỏ trứng gà
- 1 chút muối
- 50 g bột
- 50ml kem tươi (hoặc thêm 50ml sữa nữa)
- 1 chút vani
Cùng làm nhé:
banh-su-kem

Bước 2:
Sau đó cho bột vào cùng lúc khi nước sôi, khuấy thật nhanh tay khoảng 1-2 phút nhé.

banh-su-kem

Khi bột quện vào nhau thành một khối và không bén nồi là được rồi đấy.banh-su-kem

Bước 3:
Nhấc nồi ra khỏi bếp, để khoảng 5' cho nguội bớt. Sau đó chúng mình cho từng quả trứng vào khuấy đều.
banh-su-kem

Bước 4:
Hỗn hợcủa chúng ta sau khi cho trứng sẽ rất bóng mượt và mịn như hình bên ý. Lúc này các bồ cho vào túi bókem hoặc dùng thìa xúc kem hoặc đơn giản hơn, dùng 2 chiếc thìa múc và đặt lên khay.
Và đem đi nướng ở 220 độ C trong vòng 25-30 phút tuỳ kích cỡ của bánh nhé. Thế là hoàn tất việc làm vỏ bánh.
banh-su-kem

Bước 5:
Bay giờ là công đoạn làm nhân bánh. Ta cho tất cả nguyên liệu làm nhân khuấy đều. Đặt lên bếđun nhỏ lửa, vừa đun vừa khuấy cho khỏi vón cục.
banh-su-kem

Bước 6:
Đến khi bột chín nhấc xuống, đổ ra bát lớn, trộn cùng với kem tươi và cho vào tủ lạnh làm lạnh.
banh-su-kem

Bước 7:
Khi vỏ bánh thật nguội chúng mình mới cho nhân vào nhé. Thế là xong rùi đấy! :X

Yeah! Bánh su kem của tớ đã ra lò rồi đây.
banh-su-kem

banh-su-kem

Cả nhà xem có giống như ngoài hàng không nè.
banh-su-kem

banh-su-kem

Nhân bánh tự làm nên đảm bảo ngon lành miễn chê nhé, không sợ "rút ruột" mà. banh-su-kem
)
banh-su-kem

Chúc các bồ thành công. Bồ nào làm rồi mà có mẹo gì hay hãy mách nước cho cả nhà biết với nhé!!!

lọ mọ

bài bánh su kem được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề banh su kem tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Pudding hoa hồng
Pudding hoa hồng
Pudding hoa hồng
Dễ làm nè, lại ngon và đẹmắt nữa, ngoài ra còn có hương thơm của hoa hồng, chắc chắn các ấy sẽ bị pudding hoa hồng này đánh gục cho


Chè sữa đu đủ
Chè sữa đu đủ
Chè sữa đu đủ
Món chè đu đủ sữa tươi vô cùng dễ làm, là thức tráng miệng bổ dưỡng ngon miệng. Đu đủ rất giàu vitamin A, C, E, tốt cho mắt, tăng


Táo áp chảo kem trà xanh
Táo áp chảo kem trà xanh
Táo áchảo kem trà xanh
Món tráng miệng có vị chua ngọt của táo tươi, sốt mật ong đậm đà và thơm lừng mùi kem trà xanh giúbạn gái giữ dáng thon


Bánh củ sắn và đậu xanh
Bánh củ sắn và đậu xanh
Bánh củ sắn và đậu xanh
Lớbánh bên ngoài của bánh củ sắn hơi dai, pha lẫn nhân bên trong là đỗ xanh bùi bùi, dùng kèm với muối vừng, nhâm nhi với ly


Chè rau câu và nhãn khô thơm mát
Chè rau câu và nhãn khô thơm mát
Chè rau câu và nhãn khô thơm mát Rau câu giòn, được ăn kèm với nhãn khô ăn ngọt ngọt,


Chè Thốt Nốt và Mít
Chè Thốt Nốt và Mít
http://www.vnnavi.com/dishes/photos/2473.jpg
- Nên chọn mít dày múi, mít dai, chín vừa tới, để khi nấu mít sẽ không bị nát.
- quả thốt nốt ngon có nhiều


Chè Xoài Hột é
Chè Xoài Hột é
Chè Xoài Hột é
2444
Nguyên liệu:
- 3 múi bưởi
- 1 thìa cà phê hạt é
- 1 quả xoài chín tới
- Một tí đá viên tinh khiết
- 1


Bánh chanh
Bánh chanh
Bánh chanh
Cắn một miếng bánh đầu tiên bạn sẽ nhận thấy sự giòn rụm của đế bánh rồi tiếtheo lại thấy dẻo dẻo của phần nhân, vị chua của chanh