banh-su-kem

Bánh su kem

Bánh su kem (choux à la crème) đã quá quen thuộc trong những dịtiệc tùng. Hãy cùng nhau thử làm bánh su kem nhé
Nguyên liệu vỏ bánh nè:
- 240ml nước
- 100g bơ
- 1 chút muối
- 125g bột mỳ
- 4 quả trứng gà
Nguyên liệu làm nhân bánh:
- 250ml sữa
- 50g đường
- 3 lòng đỏ trứng gà
- 1 chút muối
- 50 g bột
- 50ml kem tươi (hoặc thêm 50ml sữa nữa)
- 1 chút vani
Cùng làm nhé:
banh-su-kem

Bước 2:
Sau đó cho bột vào cùng lúc khi nước sôi, khuấy thật nhanh tay khoảng 1-2 phút nhé.

banh-su-kem

Khi bột quện vào nhau thành một khối và không bén nồi là được rồi đấy.banh-su-kem

Bước 3:
Nhấc nồi ra khỏi bếp, để khoảng 5' cho nguội bớt. Sau đó chúng mình cho từng quả trứng vào khuấy đều.
banh-su-kem

Bước 4:
Hỗn hợcủa chúng ta sau khi cho trứng sẽ rất bóng mượt và mịn như hình bên ý. Lúc này các bồ cho vào túi bókem hoặc dùng thìa xúc kem hoặc đơn giản hơn, dùng 2 chiếc thìa múc và đặt lên khay.
Và đem đi nướng ở 220 độ C trong vòng 25-30 phút tuỳ kích cỡ của bánh nhé. Thế là hoàn tất việc làm vỏ bánh.
banh-su-kem

Bước 5:
Bay giờ là công đoạn làm nhân bánh. Ta cho tất cả nguyên liệu làm nhân khuấy đều. Đặt lên bếđun nhỏ lửa, vừa đun vừa khuấy cho khỏi vón cục.
banh-su-kem

Bước 6:
Đến khi bột chín nhấc xuống, đổ ra bát lớn, trộn cùng với kem tươi và cho vào tủ lạnh làm lạnh.
banh-su-kem

Bước 7:
Khi vỏ bánh thật nguội chúng mình mới cho nhân vào nhé. Thế là xong rùi đấy! :X

Yeah! Bánh su kem của tớ đã ra lò rồi đây.
banh-su-kem

banh-su-kem

Cả nhà xem có giống như ngoài hàng không nè.
banh-su-kem

banh-su-kem

Nhân bánh tự làm nên đảm bảo ngon lành miễn chê nhé, không sợ "rút ruột" mà. banh-su-kem
)
banh-su-kem

Chúc các bồ thành công. Bồ nào làm rồi mà có mẹo gì hay hãy mách nước cho cả nhà biết với nhé!!!

lọ mọ

bài bánh su kem được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề banh su kem tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Chè khoai môn cốt dừa
Chè khoai môn cốt dừa
Chè khoai môn cốt dừa
Loại chè tráng miệng này ai cũng thích bởi sự mềm mịn như kem của những miếng khoai môn tím, vị cốt dừa thơm ngậy và những


Bánh nếp sầu riêng
Bánh nếp sầu riêng
Bánh nếsầu riêng

Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản bạn đã có thể làm bánh nếsầu riêng thơm ngon đãi cả nhà


Bánh gấc đậu xanh
Bánh gấc đậu xanh
Bánh gấc đậu xanh
Chiếc bánh nhỏ xinh vừa dẻo lại thơm mùi gấc chín, hòa quyện vị béo của dừa, đậu xanh sẽ khiến các em nhỏ rất thích


Chè hạt sen long nhãn
Chè hạt sen long nhãn
Chè hạt sen long nhãn
Mùa này vừa có sen tươi ngon vừa có nhãn lồng giòn, mọng nước, dày cùi, thơm lừng, sự kết hợp tự nhiên trong bát chè sen nhãn


Chè khúc bạch (Chè hạnh nhân trái vải)
Chè khúc bạch (Chè hạnh nhân trái vải)
Chè khúc bạch (Chè hạnh nhân trái vải)
Nói cái tên nghe rất kêu, chứ thực ra nó là đậu hũ hạnh nhân trộn với trái vải và nước đường, còn


Bánh khúc cây Giáng Sinh
Bánh khúc cây Giáng Sinh
Bánh khúc cây Giáng Sinh
Là một loại bánh thông dụng, cơ bản, nhưng gateau/sponge gây “khó dễ” cho nhiều người. Có lẽ vì chưa nắm bắt được nguyên lý


Sangria
Sangria
Sangria - Cocktail trái cây

Nếu như người Đức tự hào về các loại bia thì người Tây Ban Nha cũng chẳng thua kém với thứ rượu trái cây vô cùng hấdẫn


Chè Rau Câu Sữa Tươi
Chè Rau Câu Sữa Tươi
Chè Rau Câu Sữa Tươi
2433

Nguyên liệu:
30g rau câu bột
1 lít nước
1/2 hộp sữa đặc
200g đường
1 lít sữa tươi
Màu