banh-so-co-la-sua-chua

Bánh sô-cô-la sữa chua

Không cần có lò nướng, bạn vẫn có thể trổ tài làm món bánh sô-cô-la hình trái tim có vị sữa chua ngon tuyệt!
Nguyên liệu:
- 125g sô-cô-la trắng
- 30g đường trắng
- 30g sữa chua
- 80g bột gelatine
- 30g sữa tươi
- 250g kem pho mát
- 20g kem sô-cô-la đen
- 30g kem tươi (whipping cream)
- Bột ca cao
banh-so-co-la-sua-chua

Bước 2:
Hòa tan sữa chua vào ít sữa tươi đun ấm, sau đó đổ vào bát pho mát ở trên, đánh nhuyễn.
banh-so-co-la-sua-chua

Bước 3:
Hòa 1/2 lượng bột gelatine vào nước ấm, sau đó cũng đổ vào bát hỗn hợp, trộn đều. Dùng máy đánh kem đánh bông trắng hỗn hợlên, đổ vào khuôn trái tim. Tất cả cho vào ngăn đá của tủ lạnh, chờ đông cứng.
banh-so-co-la-sua-chua

Bước 4:
Trong khi chờ đợi, làm tiếlớbánh thứ 2. Cho kem whipping, sô-cô-la và số kem pho mát còn lại vào bát, trộn đều. Đồng thời hòa 1/2 lượng bột gelatine còn lại vào bát sữa tươi ấm.
banh-so-co-la-sua-chua

Bước 5:
Tất cả đánh thật nhuyễn rồi đem đổ vào khuôn trái tim cùng kích thước. Cho vào tủ đá chờ đông cứng.
banh-so-co-la-sua-chua

Bước 6:
Sau khi các miếng bánh đã đông cứng, dóc khuôn, đem xếchồng lên nhau.
banh-so-co-la-sua-chua

Rắc bột ca cao lên mặt bánh rồi trang trí bằng sô-cô-la trắng hình trái tim.
banh-so-co-la-sua-chua

banh-so-co-la-sua-chua

banh-so-co-la-sua-chua

Sưu tầm

bài bánh sô-cô-la sữa chua được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề banh so-co-la sua chua tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Chè đỗ đen kiểu Thái ngon ngọt
Chè đỗ đen kiểu Thái ngon ngọt
Chè đỗ đen kiểu Thái ngon ngọt
Với một chút biến tấu từ món chè đỗ đen thông


Chè đậu phộng
Chè đậu phộng
Chè đậu phộng

Món chè bùi béo, từng hạt đậu chín mềm thơm mùi nước cốt dừa chắc chắn sẽ không khiến bạn phải thất


Ga-tô Nhật Bản
Ga-tô Nhật Bản
Ga-tô Nhật Bản
Cách làm cơ bản là cách làm của Chiffon hay Gateau Hồng Kông nhưng hỗn hợchất lỏng được làm ấm kèm theo có một vài thay đổi trong


Panna Cotta cà phê kem Whisky
Panna Cotta cà phê kem Whisky
Panna Cotta cà phê kem Whisky

Panna Cotta cà phê có mùi thơm rất đặc biệt, thêm vị đắng nhẹ của cà phê hòa cùng vị rượu nhẹ nhàng thoang thoảng nên ăn


Chuối hấp xôi Thái
Chuối hấp xôi Thái
Chuối hấxôi Thái
Món Khao Tom Mud đặc sản Thái Lan có hương thơm của lá chuối, sữa dừa, hấdẫn miễn chê.
Chuối hấxôi hay còn gọi là Khao Tom Mud


Nước sắn dây chanh
Nước sắn dây chanh
Nước sắn dây chanh
Chỉ cần vắt thêm một chút cốt chanh vào cốc nước sắn
dây quen thuộc bạn đã có hương vị mới, thơm mát, hạ nhiệt cho ngày


Chè củ sắn dẻo thơm hương nếp
Chè củ sắn dẻo thơm hương nếp
Chè củ sắn dẻo thơm hương nếp
Bát chè nóng với củ sắn dai, pha lẫn mùi thơm của lá nếp, quyện với nước cốt dừa béo ngậy và những hạt trân châu


Sầu riêng chiên giòn
Sầu riêng chiên giòn
Sầu riêng chiên giòn
Vỏ ngoài giòn tan cùng hương sầu riêng thơm lừng
data/attachment/forum/hinhmoi/photo212.jpg
cho dầu vào bếchờ nóng, chiên lửa trung bình