banh-pettis-cam-cacao

Bánh Pettis cam cacao

Món bánh mềm xốcó vị chua thơm nhẹ của cam và chút cacao hơi đăng đắng sẽ khiến bạn hài lòng!
banh-pettis-cam-cacao

Nguyên liệu - cho một khuôn vuông cỡ 21cm:

Phần bánh:
175gr bơ
180gr bột mì
3 trứng
1 chút muối
3gr bột nở - baking powder
15gr bột cacao
12 thìa súnước cam (tương đương 180ml).
Phần phủ mặt bánh:
4-5 thìa súnước cam
Khoảng 170gr đường bột.banh-pettis-cam-cacao

Bước 1:

Trộn bột mì, bột nở, muối trong một tô.
Trong một tô khác bạn dùng máy đánh trứng, đánh đường cùng với bơ ở nhiệt độ phòng cho đường tan hoàn toàn và bơ chuyển sang màu trắng ngà. banh-pettis-cam-cacao
Bước 2:

Lần lượt thêm từng quả trứng vào, trộn đều.
banh-pettis-cam-cacao
Bước 3:

Sau đó rây từng chút bột mì vào, trộn đến khi hỗn hợmịn mượt.

banh-pettis-cam-cacao

Bước 4:

Chia bột thành 2 phần, một phần trộn cùng 7 thìa súnước cam.
banh-pettis-cam-cacao
Phần còn lại trộn với bột ca cao và chỗ nước cam còn lại.
banh-pettis-cam-cacao

Bước 5:

Đổ bột vào khuôn đã lót sẵn giấy nến, phần bột pha với nước cam bạn đổ trước sau đó tới phần hỗn hợbột cacao cam vào sau.
Dùng chiếc đũa khuấy sơ phần bột để khi nướng xong bánh sẽ có những vân màu đẹmắt.
Nướng bánh ở 1800C trong khoảng 30 phút thì xuyên một chiếc tăm qua giữa bánh, rút tăm ra thấy tăm khô là bánh đã chín, bạn lấy bánh ra, để nguội.
Để làm phần phủ trên mặt bánh: hòa nước cam với phần đường bột, sau đó phết lên mặt bánh. Đặt bánh vào tủ lạnh cho phần đường phía trên cứng lại là được.


Bánh Pettis là một loại bánh truyền thống của Pháthường được phục vụ vào cuối bữa ăn hoặc là một phần thực đơn của những buổi tiếc buffet sang trọng. Theo truyền thống chúng được nướng trong những lò gạch đốt bằng than vào thế kỷ 18, vì vậy bánh này theo tiếng Phácòn được biết đến là “chiếc lò nhỏ”. Công thức bánh được cải tiến có vị thơm của cam kết hợvới vị chocolate đen chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng!
banh-pettis-cam-cacao

Chúc các bạn thành công và làm được món bánh thật ngon nhé!

bài bánh pettis cam cacao được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề banh pettis cam cacao tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Bánh mật
Bánh mật
Bánh mật

Chỉ cần bạn khéo tay một chút thì có thể làm được món bánh này cho ngày lễ Vu Lan. Đây là món ăn chay rất hợlý đấy!
1.


Crème brûlée vị hạt dẻ
Crème brûlée vị hạt dẻ
Crème brûlée vị hạt dẻ
Phiên bản mới của món Crème brûlée quen thuộc vô cùng mềm mịn và thơm ngon chắc chắn sẽ chinh phục các thành viên khó tính


Xôi ba màu đẹp mắt cho ngày lễ Tết
Xôi ba màu đẹp mắt cho ngày lễ Tết
Xôi ba màu đẹmắt cho ngày lễ Tết
Món xôi 3 lớvới màu tím của lá cẩm, màu xanh của lá nếp, quyện với một lớđỗ xanh bùi màu vàng, có thể dùng


Bánh thạch Tako Thái
Bánh thạch Tako Thái
Bánh thạch Tako Thái
Công thức bánh thạch này rất phù hợvới những nàng thích trổ tài nội trợ dịcuối tuần.
Nguyên liệu:
- 1 gói bột agar,


Chè củ năng cốt dừa kiểu Thái
Chè củ năng cốt dừa kiểu Thái
Chè củ năng cốt dừa kiểu Thái
Món chè thơm mùi cốt dừa, ngọt mát vị đường phèn, khi ăn cắn vào những hạt củ năng giòn giòn rất thú vị.


Cách thức làm bánh bao xá xíu thơm ngon nức mũi cho bữa sáng
Cách thức làm bánh bao xá xíu thơm ngon nức mũi cho bữa sáng
Bài được nguyendt sửa lúc 2016-8-15 15:32

Bánh bao xá xíu mang căn nguyên từ Trung Quốc, mang 1 hương vị thơm ngon rất đặc trưng so mang loại bánh bao bình


Pina colada - hương vị coctail thơm mát
Pina colada - hương vị coctail thơm mát
Pina colada - hương vị coctail thơm mát
Pina Colada là loại cocktail có xuất xứ từ Puerto Rico, kết hợgiữa vị hơi chua chua của dứa, béo ngậy của nước cốt


Chả giò mảng cầu xiêm
Chả giò mảng cầu xiêm
Chả giò mảng cầu xiêm
Vị giòn ngọt của chả giò từ vỏ bánh bía và nhân mãng cầu xiêm trên mâm cỗ cúng tổ tiên cũng là lời ước mong một năm