Bánh gạo hấp

món ăn ngọt

(view: 3720)

Bánh gạo hấp
Ý nghĩa của nó là 1 năm thịnh vượng và thăng tiến đó nha!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:





Bước 1:
- Để làm siro, mình nguyên liệu vào khuấy đều ở lửa nhỏ trong 50 phút nha.




Bước 2:
- Sau khi đã có hỗn hợsiro sánh và vàng ươm thì tắt lửa để nguội nhé.




Bước 3:
- Cho bột gạo, đường, nước và phần siro ở trên vào bát trộn đều và khuấy ở lừa nhỏ cho đến khi thành 1 hộhợđều mịn.




Bước 4:
- Đổ nguyên liệu vào khuôn nhôm có lót giấy dầu( hay lá chuối cũng được) chừng ¾ khuôn thôi nha.




Bước 5:
- Mang bánh hấcách thủy ở lửa nhỏ trong 7 tiếng. Nhớ là thường xuyên mở nắbỏ nước tránh để nước giọt vào bánh và có thể thêm ít nước khi nồi sắcạn đó.
Bánh này có thể để được rất lâu nhá!


Mất công một chút nhưng mà được cái ngon lắm


Chúng mình còn có thể chiên lên rồi ăn nữa...




Làm bánh tặng người thân thay cho lời chúc ý nghĩa nha!