bánh flan vị cà phê - món ăn ngọt - VietCaDao.com
banh-flan-vi-ca-phe

Bánh flan vị cà phê
Thậm chí không cần dùng tới lò nướng, chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có món bánh flan mềm mịn, thơm hương vị cà phê cho những ngày hè sắtới!
banh-flan-vi-ca-phe

Cách làm:
Cho phần cà phê đen vào tủ lạnh cho mát.
Khuấy đều 4 lòng đỏ trứng gà cùng với 100gr đường cho đến khi hỗn hợbắt đầu nổi bọt thì bạn đổ phần cà phê vào khuấy thật đều - được hỗn hợA.banh-flan-vi-ca-phe
Trong một bát khác, bạn đánh bông phần lòng trắng cùng với 80gr đường cho đến khi hỗn hợbắt đầu chuyển sang dạng kem...
banh-flan-vi-ca-phe
... thì bạn trút hỗn hợA vào, dùng phới lồng trộn cho đến khi kem và hỗn hợA đồng nhất - gọi là hỗn hợB.

banh-flan-vi-ca-phe

Đánh bông phần kem tươi trong một tô khác.
banh-flan-vi-ca-phe
Sau đó bạn trút hỗn hợB vào phần kem tươi vừa được đánh bông và dùng muỗng trộn đều được hỗn hợC.
banh-flan-vi-ca-phe
Đổ hỗn hợC vào khuôn (bạn có thể dùng các loại khuôn làm thạch để tạo hình cho những chiếc bánh) sau đó cất vào tủ lạnh vài giờ cho hỗn hợđông lại là được.
banh-flan-vi-ca-phe
Để làm phần caramel: bạn cho đường vào 1 nồi dày cùng chút nước, đun sôi, dùng đũa khuấy đều.
banh-flan-vi-ca-phe
Khi đường chuyển sang màu vàng cánh gián thì bạn tắt bếp, lưu ý là bạn phải tậtrung cao độ và để lửa vừa phải vì đường rất dễ bị cháy và đắng.
banh-flan-vi-ca-phe
Dùng muỗng, đổ nguệch ngoạc phần caramel lên một tờ giấy nến, để nguội rồi cho vào tủ lạnh.
banh-flan-vi-ca-phe
Khi phần bánh đã đông lại, bạn có thể dễ dàng lấy bánh từ khuôn ra (đặc biệt nếu bạn dùng khuôn silicon). Nhẹ nhàng tách lấy phần caramel xuống chiếc đĩa phẳng, rồi sau đó đặt miếng bánh lên trên và thưởng thức!

Một món bánh ngon và đơn giản trong cách chế biến, bạn thậm chí không cần dùng đến lò nướng; hương vị cà phê kết hợvới caramel sẽ đem đến sự mới lạ cho món bánh flan quen thuộc. Mùa hè sắđến, với những chiếc bánh thơm mát này bạn có thể dùng làm món tráng miệng hoặc ăn chơi cùng với mọi người sẽ rất tuyệt đấy!
banh-flan-vi-ca-phe

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
Sưu tầm

bài bánh flan vị cà phê được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề banh flan vi ca phe tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Chè khoai sọ, đậu xanh
Chè khoai sọ, đậu xanh
Chè khoai sọ, đậu xanh
Khoai sọ bùi bùi, được nấu cùng với đỗ xanh ngọt mát, thỉnh thoảng ăn lẫn vài viên trân châu ăn dai dai rất lạ miệng.


Chè dứa và hạt é
Chè dứa và hạt é
Chè dứa và hạt é
Vị hơi chua chua, ngọt ngọt của dứa, hòa lẫn với hột é, mỗi khi nhai hạt é trơn trượt trong miệng.


Bánh sắn nướng
Bánh sắn nướng
Bánh sắn nướng
Bánh sắn nướng là một loại bánh dân dã gần gũi với tuổi thơ của mình.
Đến bây giờ mình vẫn thèm những miếng bánh sắn của


Thạch dứa
Thạch dứa
Thạch dứa
Thạch dứa giòn, điểm xuyến vị chua ngọt của dứa, là món tráng miệng hấdẫn sau buổi ăn tối sum vầy với gia đình.


Xôi nếp than
Xôi nếp than
Xôi nếp than
2547
1.VẬT LIỆU :
- 1 chén gạo nếp thơm
- 2 chén gạo nếp than
- 200 gr đậu xanh lột vỏ
- 1 lon nhỏ 150ml nước cốt


Bánh nếp sầu riêng
Bánh nếp sầu riêng
Bánh nếsầu riêng

Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản bạn đã có thể làm bánh nếsầu riêng thơm ngon đãi cả nhà


Chè khoai môn lá dứa
Chè khoai môn lá dứa
Chè khoai môn lá dứa
Món chè có vị béo của nước cốt dừa cùng vị dẻo của nếp, hương thơm đặc biệt và màu xanh mát mắt của lá nếp, thỉnh thoảng


Xôi bắp
Xôi bắp
Xôi bắp
2540
Nguyên liệu:
- 5 trái bắp nếp tươi như loại bắp nấu chè
- 500grs nếp dâu (loại nếp nấu lên có mùi thơm, độ dẻo nhiều)