banh-deo-nhan-dau-do

Bánh dẻo nhân đậu đỏ

Chiếc bánh dẻo nhân đậu đỏ này sẽ là món ăn đặc biệt dành cho ngày Trung Thu sắđến. Những chiếc bánh thơm và đẹdo tự tay bạn làm chính là món quà ý nghĩa nhất
Nguyên liệu:
Làm vỏ bánh:


    Bột gạo nế100 gr
    Bột gạo thường 80 gr
    Bột mỳ 50 gr
    Sữa 300 ml, đường 50 gr, dầu ăn 20 ml

Nhân

    Đậu đỏ 400 gr
    Hạt sen 100 gr
    Đường 200 gr
    Dầu ăn

Cách làm:
banh-deo-nhan-dau-do

Nghiền và trộn cho đều thành hỗn hợtương đối mịn. Chờ đậu nguội thì chia thành nhiều phần nhỏ, nặn thành hình tròn.
Làm vỏ bánh:
banh-deo-nhan-dau-do

Trộn 1 chén nước với sữa, đường, bột và dầu ăn. Khuấy đều.
banh-deo-nhan-dau-do

Cho bột nếp, bột gạo, bột mỳ vào cùng. Khuấy đều để thành một hỗn hợbột sánh
banh-deo-nhan-dau-do

Khuấy từ từ sao cho hỗn hợbột không bị vón, để khoảng 20 phút.
banh-deo-nhan-dau-do

Sau đó cho vào nồi hấp. Thời gian hấcũng khoảng 20 phút.
banh-deo-nhan-dau-do

Trong lúc hấp, bạn dùng đũa khuấy vài lần cho bột nhanh chín và mịn. Sau khi bột chín lấy ra để nguội
Bạn phải chờ cho bột thật nguội rồi mới lấy ra nhào.
Rây bột áo cho khỏi dính rồi nhào hỗn hợbột, liên tục rây bột áo nếu không sẽ rất dính, chia thành nhiều phần nhỏ, số lượng tương đương với nhân.
banh-deo-nhan-dau-do

Nặn miếng bột mỏng dẹt rồi cho nhân vào giữa, gói lại từ từ, dính mébột lại với nhau.
banh-deo-nhan-dau-do

Viên bánh thật tròn rồi cho vào khuôn, ấn chặt cho bột dồn về các góc.
banh-deo-nhan-dau-do

Gỡ bánh ra khỏi khuôn.
banh-deo-nhan-dau-do

Khuôn bánh đa dạng cho nhiều hình thù khác nhau
banh-deo-nhan-dau-do

Chú ý:
Bạn có thể tạo thêm nhiều màu cho chiếc bánh bằng cách thêm phẩm màu thực phẩm vào vỏ bánh.
Bánh dẻo nên bảo quản lạnh và sử dụng trong vòng 3 ngày để đảm bảo thơm ngon và an toàn.
Những chiếc bánh thơm và đẹdo tự tay bạn làm là món quà ý nghĩa nhất
Sưu tầm

bài bánh dẻo nhân đậu đỏ được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề banh deo nhan dau do tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Thơm đốt rượu
Thơm đốt rượu
Thơm đốt rượu
Nguyên liệu:
1/4 trái thơm,
20g bơ lạt,
ba muỗng xúp đường cát,
một trái cam tươi,
50ml rượu rhum;
trái


Chè Thái
Chè Thái
Chè Thái
2437
Vật liệu:
- 1 lon trái nhãn hộp
- 1 lon mít nghệ + dừa non (palm, young coconut)
- 1 lọ thạch dừa (coconut jelly)
- 1/4 chén


Chè xoài
Chè xoài
Chè xoài
Trời vào hè là lúc những món giải khát, món tráng miệng mát lạnh trở nên quyến rũ hơn bao giờ hết, chè xoài thơm ngọt sẽ góp mặt vào thực


Bánh nếp khoai lang tẩm dừa
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa
Bánh nếkhoai lang tẩm dừa

Món bánh thơm bùi, dẻo dẻo và có vị ngọt nhẹ nên rất dễ ăn, một lúc có thể ăn đến 2 chiếc mà chưa


Chè chuối thưng
Chè chuối thưng
Chè Chuối Thưng
2401
Nguyên liệu:
- 4 trái chuối tây
- 150g khoai tây
- 150gr khoai môn
- Hạt trân châu
- 200gr đường
- Nước cốt


Bánh nếp chanh leo
Bánh nếp chanh leo
Bánh nếchanh leo

Với món bánh này dù bạn chưa từng làm bánh bao giờ cũng có thể thành công một cách dễ


Bánh madeleine vị trà xanh
Bánh madeleine vị trà xanh
Bánh madeleine vị trà xanh
Những chiếc bánh vỏ sò này có nguồn gốc từ nước Pháp.
Chuẩn bị những nguyên liệu


Cocktail Hương Dâu
Cocktail Hương Dâu
Cocktail Hương Dâu
2457
Thời gian chuẩn bị và chế biến 15 phút.
Dành cho 1 ly.
Nguyên liệu:
- 90ml cam
- 90ml thơm
- 30ml chanh
- 15ml