banh-deo-nhan-dau-do

Bánh dẻo nhân đậu đỏ

Chiếc bánh dẻo nhân đậu đỏ này sẽ là món ăn đặc biệt dành cho ngày Trung Thu sắđến. Những chiếc bánh thơm và đẹdo tự tay bạn làm chính là món quà ý nghĩa nhất
Nguyên liệu:
Làm vỏ bánh:


    Bột gạo nế100 gr
    Bột gạo thường 80 gr
    Bột mỳ 50 gr
    Sữa 300 ml, đường 50 gr, dầu ăn 20 ml

Nhân

    Đậu đỏ 400 gr
    Hạt sen 100 gr
    Đường 200 gr
    Dầu ăn

Cách làm:
banh-deo-nhan-dau-do

Nghiền và trộn cho đều thành hỗn hợtương đối mịn. Chờ đậu nguội thì chia thành nhiều phần nhỏ, nặn thành hình tròn.
Làm vỏ bánh:
banh-deo-nhan-dau-do

Trộn 1 chén nước với sữa, đường, bột và dầu ăn. Khuấy đều.
banh-deo-nhan-dau-do

Cho bột nếp, bột gạo, bột mỳ vào cùng. Khuấy đều để thành một hỗn hợbột sánh
banh-deo-nhan-dau-do

Khuấy từ từ sao cho hỗn hợbột không bị vón, để khoảng 20 phút.
banh-deo-nhan-dau-do

Sau đó cho vào nồi hấp. Thời gian hấcũng khoảng 20 phút.
banh-deo-nhan-dau-do

Trong lúc hấp, bạn dùng đũa khuấy vài lần cho bột nhanh chín và mịn. Sau khi bột chín lấy ra để nguội
Bạn phải chờ cho bột thật nguội rồi mới lấy ra nhào.
Rây bột áo cho khỏi dính rồi nhào hỗn hợbột, liên tục rây bột áo nếu không sẽ rất dính, chia thành nhiều phần nhỏ, số lượng tương đương với nhân.
banh-deo-nhan-dau-do

Nặn miếng bột mỏng dẹt rồi cho nhân vào giữa, gói lại từ từ, dính mébột lại với nhau.
banh-deo-nhan-dau-do

Viên bánh thật tròn rồi cho vào khuôn, ấn chặt cho bột dồn về các góc.
banh-deo-nhan-dau-do

Gỡ bánh ra khỏi khuôn.
banh-deo-nhan-dau-do

Khuôn bánh đa dạng cho nhiều hình thù khác nhau
banh-deo-nhan-dau-do

Chú ý:
Bạn có thể tạo thêm nhiều màu cho chiếc bánh bằng cách thêm phẩm màu thực phẩm vào vỏ bánh.
Bánh dẻo nên bảo quản lạnh và sử dụng trong vòng 3 ngày để đảm bảo thơm ngon và an toàn.
Những chiếc bánh thơm và đẹdo tự tay bạn làm là món quà ý nghĩa nhất
Sưu tầm

bài bánh dẻo nhân đậu đỏ được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề banh deo nhan dau do tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Chè trôi nước nhân vừng
Chè trôi nước nhân vừng
Chè trôi nước nhân vừng
Từng viên bánh dẻo bọc ngoài nhân vừng thơm bùi hòa cùng vị gừng thơm khiến ai cũng muốn hít hà, xuýt xoa dưới tiết trời mùa


Chè ba màu
Chè ba màu
Chè ba màu
2395
Nguyên liệu:
1/2 gói đậu xanh
1 lon đậu đen hột to (chợ VN or chợ Mỹ đều có, mua loại sweet)
1 lon đậu trắng (đậu ngự)


Chè nếp mứt táo
Chè nếp mứt táo
Chè nếp mứt táo
Một món chè khá mới mẻ và đảm bảo ngon
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
2426
- 180gr gạo nếp
- 1 lít sữa tươi
-


Bánh bao truyền thống Hàn Quốc
Bánh bao truyền thống Hàn Quốc
Bánh bao truyền thống Hàn Quốc
Bánh bao của Hàn Quốc ngày xưa cách làm lại hơi giống bánh trôi nhà mình. Cùng là bột gạo nếluộc chín có nhân bên trong


Bánh tarte táo hoa hồng
Bánh tarte táo hoa hồng
Bánh tarte táo hoa hồng
Bánh tart với phần trang trí hoa hồng bên trên vừa ngon miệng lại vừa đẹmắt.
Nguyên liệu:
- 250 g bột mỳ đa dụng
- 125


Bánh Churros
Bánh Churros
Bánh Churros
Món này rất hợvới tiết trời mùa thu mát mẻ bởi mùi thơm ấm nồng hấdẫn của bột quế kết hợcùng vị giòn xốcủa bánh được nhúng trong


Mứt Xoài
Mứt Xoài
Mứt XoàiMứt xoài xanh thanh thanh, ngọt ngọt mang lại hương vị mới lạ cho cả gia đình. Cùng học cách chế biến để người thân thưởng thức dịp Tết bạn


Chuối chiên
Chuối chiên
Chuối chiên
2446

Vật liệu:
2-1/2 cups bột gạo
1 cup bột self-rising
1 lon nước dừa
1/4 cup nước
1 lb dừa