banh-dao

Bánh đào
Mùa đào đang chín rộ, vừa ngon lại vừa rẻ, bạn hãy tranh thủ lúc này để làm bánh gato đào đãi cả nhà nhé!
banh-dao

Nguyên liệu cho khuôn vuông 23cm gồm có:
Phần bánh:
230gr bột mì
220gr bơ
280gr đường
4 trứng để ở nhiệt độ phòng
5gr bột nở baking powder
1 thìa cà phê vani
Vỏ bào 1 trái chanh
Một chút muối
Phần kem đào:
200gr đào chín xắt nhỏ
70gr đường
20gr bột ngô
50ml sữa tươi
1 trứng 1 lòng đỏ
banh-dao


Cách làm:

Làm phần bánh: rây kĩ bột mì, bột nở, vani và muối. Cho trứng và đường vào một tô đánh đến khi trứng chuyển sang màu trắng ngà...
banh-dao

... thì cho phần bơ đã quay nóng chảy vào, trộn đều, thêm vỏ chanh bào.

banh-dao

Rây phần bột đã trộn ở trên vào, nhẹ nhàng trộn bột từ dưới lên trên cho đến khi hỗn hợđồng nhất.

banh-dao

Lót giấy nến vào khuôn hoặc bôi một lớbơ lạnh rồi rắc một lớbột mì khô lên trên, đổ bột vào. Đem nướng ở 175ºC trong 30 phút. Sau khi bánh chín, bỏ ra ngoài để nguội.

banh-dao

Làm phần kem đào:
cho phần đào xắt nhỏ với một nửa chỗ sữa vào chảo nấu, đào chín mềm nên khi đun sẽ nhuyễn ra, nếu không bạn có thể lấy thìa gỗ nghiền đào ra.

banh-dao

Trộn đều bột ngô, đường và trứng. Đổ vào hỗn hợđào ở trên, khuấy liên tục sau đó đổ nốt phần sữa tươi còn lại vào khuấy cho đến khi hỗn hợđặc lại.

banh-dao

Vặn nhỏ lửa để thêm 5 phút, vẫn tiếtục khuấy đều tay cho hỗn hợkem không bị vón cục. Nhấc nồi ra khỏi bếp, đặt vào một chậu nước lạnh cho nhanh nguội.

banh-dao

Khi phần kem đã nguội, chia đôi bánh theo chiều cao, phết kem lên một mặt bánh và úmặt còn lại lên trên. Cắt bánh thành những miếng nhỏ, rắc đường bột nếu thích rồi đặt lại vào tủ lạnh vài giờ trước khi dùng.

Mùa này bạn có thể bắt gặrất nhiều hàng đào bán rong khắcác tuyến phố. Vì vậy việc thực hiện một chiếc bánh đào không quá khó, hay cùng thử và thưởng thức vị mềm thơm đặc biệt của trái đào nhé!
banh-dao

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Sưu tầm

bài bánh đào được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề banh dao tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Pina colada - hương vị coctail thơm mát
Pina colada - hương vị coctail thơm mát
Pina colada - hương vị coctail thơm mát
Pina Colada là loại cocktail có xuất xứ từ Puerto Rico, kết hợgiữa vị hơi chua chua của dứa, béo ngậy của nước cốt


Chè trôi nước nhân vừng
Chè trôi nước nhân vừng
Chè trôi nước nhân vừng
Từng viên bánh dẻo bọc ngoài nhân vừng thơm bùi hòa cùng vị gừng thơm khiến ai cũng muốn hít hà, xuýt xoa dưới tiết trời mùa


Chè nếp mứt táo
Chè nếp mứt táo
Chè nếp mứt táo
Một món chè khá mới mẻ và đảm bảo ngon
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
2426
- 180gr gạo nếp
- 1 lít sữa tươi
-


Chè đậu xanh phổ tai
Chè đậu xanh phổ tai
Chè đậu xanh phổ tai
Đậu xanh rất mát, nấu kèm với phổ tai ăn giòn giòn, hạt đậu bùi bùi, ngọt nhẹ vừa phải.
data/attachment/forum/hinhmoi/227.jpg


Xôi sắn
Xôi sắn
Xôi sắn
data/attachment/forum/hinhmoi/13147710.jpg
Cách làm:
data/attachment/forum/hinhmoi/xoi-sa11.jpg
Gạo nếngâm qua đêm với chút xíu


Macarons - Những chiếc bánh "đỏng đảnh"
Macarons - Những chiếc bánh "đỏng đảnh"
Macarons - Những chiếc bánh "đỏng đảnh"
Những chiếc bánh nhỏ xinh nhiều màu sắc này được xem là “cô nàng đỏng đảnh” vì thường không được như


Cocktail Hương Dâu
Cocktail Hương Dâu
Cocktail Hương Dâu
2457
Thời gian chuẩn bị và chế biến 15 phút.
Dành cho 1 ly.
Nguyên liệu:
- 90ml cam
- 90ml thơm
- 30ml chanh
- 15ml


Chè hạt sen hạnh nhân
Chè hạt sen hạnh nhân
Chè hạt sen hạnh nhân

Thử kết hợchè sen với vị thơm bùi của hạnh nhân xem sao nhé

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 50gr bột hạnh nhân