banh-dao

Bánh đào
Mùa đào đang chín rộ, vừa ngon lại vừa rẻ, bạn hãy tranh thủ lúc này để làm bánh gato đào đãi cả nhà nhé!
banh-dao

Nguyên liệu cho khuôn vuông 23cm gồm có:
Phần bánh:
230gr bột mì
220gr bơ
280gr đường
4 trứng để ở nhiệt độ phòng
5gr bột nở baking powder
1 thìa cà phê vani
Vỏ bào 1 trái chanh
Một chút muối
Phần kem đào:
200gr đào chín xắt nhỏ
70gr đường
20gr bột ngô
50ml sữa tươi
1 trứng 1 lòng đỏ
banh-dao


Cách làm:

Làm phần bánh: rây kĩ bột mì, bột nở, vani và muối. Cho trứng và đường vào một tô đánh đến khi trứng chuyển sang màu trắng ngà...
banh-dao

... thì cho phần bơ đã quay nóng chảy vào, trộn đều, thêm vỏ chanh bào.

banh-dao

Rây phần bột đã trộn ở trên vào, nhẹ nhàng trộn bột từ dưới lên trên cho đến khi hỗn hợđồng nhất.

banh-dao

Lót giấy nến vào khuôn hoặc bôi một lớbơ lạnh rồi rắc một lớbột mì khô lên trên, đổ bột vào. Đem nướng ở 175ºC trong 30 phút. Sau khi bánh chín, bỏ ra ngoài để nguội.

banh-dao

Làm phần kem đào:
cho phần đào xắt nhỏ với một nửa chỗ sữa vào chảo nấu, đào chín mềm nên khi đun sẽ nhuyễn ra, nếu không bạn có thể lấy thìa gỗ nghiền đào ra.

banh-dao

Trộn đều bột ngô, đường và trứng. Đổ vào hỗn hợđào ở trên, khuấy liên tục sau đó đổ nốt phần sữa tươi còn lại vào khuấy cho đến khi hỗn hợđặc lại.

banh-dao

Vặn nhỏ lửa để thêm 5 phút, vẫn tiếtục khuấy đều tay cho hỗn hợkem không bị vón cục. Nhấc nồi ra khỏi bếp, đặt vào một chậu nước lạnh cho nhanh nguội.

banh-dao

Khi phần kem đã nguội, chia đôi bánh theo chiều cao, phết kem lên một mặt bánh và úmặt còn lại lên trên. Cắt bánh thành những miếng nhỏ, rắc đường bột nếu thích rồi đặt lại vào tủ lạnh vài giờ trước khi dùng.

Mùa này bạn có thể bắt gặrất nhiều hàng đào bán rong khắcác tuyến phố. Vì vậy việc thực hiện một chiếc bánh đào không quá khó, hay cùng thử và thưởng thức vị mềm thơm đặc biệt của trái đào nhé!
banh-dao

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Sưu tầm

bài bánh đào được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề banh dao tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Bánh tarte táo hoa hồng
Bánh tarte táo hoa hồng
Bánh tarte táo hoa hồng
Bánh tart với phần trang trí hoa hồng bên trên vừa ngon miệng lại vừa đẹmắt.
Nguyên liệu:
- 250 g bột mỳ đa dụng
- 125


Xôi đậu đen xứ Quảng
Xôi đậu đen xứ Quảng
Xôi đậu đen xứ Quảng
Là món xôi ngọt được yêu thích của người dân xứ Quảng, từng hạt gạo nếdẻo thơm, quyện với hạt đậu đen bùi và thoang


Chè chuối thưng
Chè chuối thưng
Chè Chuối Thưng
2401
Nguyên liệu:
- 4 trái chuối tây
- 150g khoai tây
- 150gr khoai môn
- Hạt trân châu
- 200gr đường
- Nước cốt


Thạch Lê Dầm Sữa Chua
Thạch Lê Dầm Sữa Chua
Thạch Lê Dầm Sữa Chua
Nguyên liệu:
- 1 trái lê
- ½ muỗng cà phê nước cốt chanh
- 2 muỗng canh rượu trắng (loại rượu ngọt)
- ½


Chocolate nóng
Chocolate nóng
Chocolate nóng
Thêm một chút quế, bạn có ngay một ly chocolate nóng thơm lừng ấm dạ giúp bổ sung năng lượng cho những ngày giá lạnh.
Nguyên


Bánh khúc cây Giáng Sinh
Bánh khúc cây Giáng Sinh
Bánh khúc cây Giáng Sinh
Là một loại bánh thông dụng, cơ bản, nhưng gateau/sponge gây “khó dễ” cho nhiều người. Có lẽ vì chưa nắm bắt được nguyên lý


Pancake táo
Pancake táo
Pancake táo

Bánh táo nóng hổi, ngon tuyệt sẽ giúcả nhà có một khởi đầu ngày mới tràn đầy năng lượng
data/attachment/forum/hinhmoi/12031211.jpg


Thạch Dừa Đường Thốt Nốt
Thạch Dừa Đường Thốt Nốt
Thạch Dừa Đường Thốt Nốt
Nguyên Liệu:

1 gói thạch bột 25gr
1 lb đường thốt nốt
19 fl oz coconut milk
13.5 fl oz nước
1/8 tsp