banh-churros

Bánh Churros
Món này rất hợvới tiết trời mùa thu mát mẻ bởi mùi thơm ấm nồng hấdẫn của bột quế kết hợcùng vị giòn xốcủa bánh được nhúng trong lớxốt chocolate ngọt ngào.
banh-churros

Nguyên liệu gồm có:
Phần bánh:
115gr bơ
240ml nước lọc
125gr bột mì
3 quả trứng gà
15gr đường
Phần xốt chocolate:
120gr chocolate đắng
240ml kem tươi whipping cream
30ml rượu Grand Marnier
Chút xíu muối
Phần đường quế:
90gr đường
5gr bột quế.banh-churros

Bước 1:
Cho bơ, đường và nước lọc ở phần bánh vào nồi, đun sôi với lửa vừa rồi bớt lửa xuống mức thấnhất.
banh-churros

Cho bột mì vào, dùng thìa dẹt khuấy đều, nhanh tay trong khoảng 45 giây thì tắt bếp.banh-churros

Bước 2:
Đậtừng quả trứng vào nồi bột, trộn đều đến khi bạn có được một hỗn hợp.banh-churros

Bước 3:
Trộn xong bạn cho bột vào túi nylon bắt bông kem, lắđui sò.
Làm nóng nhiều dầu ăn trong chảo hoặc nồi chiên, bóbột vào chiên thành từng đoạn ngắn dài tùy thích.banh-churros

Bước 4:
Trong khi chiên bánh, bạn trộn đều đường và bột quế ở phần nguyên liệu đướng quế.banh-churros

Bước 5:
Khi bánh quẩy chín vàng đều thì bạn vớt ra, để trên giá cho ráo dầu rồi lăn qua tô đựng đường quế.banh-churros

Bước 6:
Bẻ vụn chocolate trong phần nguyên liệu xốt chocolate. Kem tươi đun sôi thì tắt bếp, rót vào tô đựng chocolate vụn, thêm muối.
banh-churros

Khuấy đều đến khi bạn có một hỗn hợđồng nhất thì thêm rượu Grand Marnier vào, khuấy đều. Tùy theo khẩu vị mà bạn có thể thêm hoặc bớt rượu.
Khi ăn bạn bày bánh Churros cùng xốt chocolate để chấm kèm. Đây là món ăn vặt được nhiều người yêu thích ở Tây Ban Nha và rất hợvới tiết trời mùa thu mát mẻ bởi mùi thơm ấm nồng hấdẫn của bột quế kết hợcùng vị giòn xốcủa bánh được nhúng trong lớxốt chocolate ngọt ngào.
Với công thức này bạn có thể làm được 12 bánh to hoặc 24 bánh nhỏ.
banh-churros

Chúc các bạn thành công và làm được món bánh thật ngon nhé!

Sưu tầm

bài bánh churros được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề banh churros tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Chè chuối thưng
Chè chuối thưng
Chè Chuối Thưng
2401
Nguyên liệu:
- 4 trái chuối tây
- 150g khoai tây
- 150gr khoai môn
- Hạt trân châu
- 200gr đường
- Nước cốt


Chè trân châu cùi dừa
Chè trân châu cùi dừa
Chè trân châu cùi dừa
Ly chè thơm, độ ngọt vừa phải, hương dừa hấp dẫn và vị mát lạnh sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.
Nguyên liệu:
2


Thơm đốt rượu
Thơm đốt rượu
Thơm đốt rượu
Nguyên liệu:
1/4 trái thơm,
20g bơ lạt,
ba muỗng xúp đường cát,
một trái cam tươi,
50ml rượu rhum;
trái


2 món chế biến khoai lang tím
2 món chế biến khoai lang tím
2 món chế biến từ khoai lang tím
Cách phổ biến nhất để ăn khoai lang tím là luộc hoặc nướng, nhưng chúng ta có thể sử dụng óc sáng tạo và sự linh


Chè ba màu
Chè ba màu
Chè ba màu
2395
Nguyên liệu:
1/2 gói đậu xanh
1 lon đậu đen hột to (chợ VN or chợ Mỹ đều có, mua loại sweet)
1 lon đậu trắng (đậu ngự)


Thạch café
Thạch café
Thạch café
Vật liệu:
1 gói bột agar (25g or 0.88oz)
7 chén nước
2 chén đường hay tùy ý
1/2 lon nước dừa
1/2 cup cafe đen (đậm nhạt


Rau câu và trà sữa, siro thạch câu
Rau câu và trà sữa, siro thạch câu
Rau câu và trà sưã, siro thạch câu
Rau câu vừa dễ làm vừa nhìn đẹmắt lại có vị thơm mát.
Khi cắt nhỏ hoà vào những ly trà sữa hoặc siro bạn


Bánh bông lan cuộn dâu tây
Bánh bông lan cuộn dâu tây
Bánh bông lan cuộn dâu tây

Bánh bông lan mềm và xốp, ăn không đã thấy ngon rồi chứ huống gì cuộn thêm dâu tây nhỉ! Khám phá cách làm bánh dâu tây