Bổ sung dầu ăn vào món ăn cho bé là điều cần thiết cho việc chăm sóc sức khỏe cho bé hàng ngày, vì dầu ăn (bao gồm dầu thực vật hoặc dầu cá) được xếp vào nhóm thực phẩm cung cấp chất béo (cùng những sản phẩm khác như mỡ, bơ …). Nhưng, bổ sung như thế nào và bổ sung khi nào còn là vấn đề mà cha mẹ cần lưu ý trong việc chăm sóc bé. Để bé phát triển một cách khỏe mạnh và hợp lý. Vậy phải bổ sung như thế nào? bổ sung khi nào?
bo-sung-dau-an-cho-tre-nhu-the-nao
Đây là nhóm chất dinh dưỡng rất quan trọng, đóng vai trò chính trong cung cấp năng lượng cho trẻ, giúp hình thành mô mỡ có chức năng điều hòa thân nhiệt, cung cấp chất béo giúp cho quá trình hấp thu các vitamin quan trọng trong cơ thể. Chính vì vậy, không nên bỏ sót chất dinh dưỡng quý giá này trong khẩu phần ăn của trẻ.
Khi nào cho bé sử dụng dầu ăn?
Trong 6 tháng đầu, thức ăn chủ yếu của trẻ là sữa mẹ vì trong sữa mẹ có rất nhiều chất béo, đủ cho trẻ phát triển nên hầu như phụ huynh không cần bổ sung dầu ăn cho trẻ trong giai đoạn này, ngoại trừ một số trường hợp đặc biệt.
Phụ huynh cần chú ý loại dầu và thức ăn cung cấp cho trẻ có đa dạng. Sau 6 tháng, trẻ bắt đầu bước vào tuổi ăn dặm với thức ăn đặc hơn sữa (bột, cháo, cơm…). Lúc này, khi chế biến thức ăn cho bé, cần đảm bảo phần ăn của bé đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng quan trọng (bột đường, béo, đạm, chất xơ- vitamin). Vì vậy, dầu ăn bắt đầu được sử dụng thường xuyên từ độ tuổi này trở đi.
Dưới 2 tuổi là giai đoạn trẻ cần rất nhiều chất dinh dưỡng, năng lượng để phát triển và hoàn thiện các cơ quan trong cơ thể. Bên cạnh đó, trong giai đoạn này tốc độ phát triển thể chất của bé rất cao, có thể thấy trẻ lớn nhanh từng ngày, nên lượng chất béo trong khẩu phần chiếm tỉ lệ khá nhiều, tùy theo độ tuổi có thể lên đến 30% khẩu phần hoặc nhiều hơn.
Bổ sung dầu ăn vào khẩu phần ăn cho trẻ
Thức ăn của trẻ trong giai đoạn này chủ yếu là những món ăn lỏng, chưa có các món xào, rán. Vì vậy, trong 1 bát bột hoặc cháo, súp của trẻ cần khoảng 10ml dầu ăn.Sau 2 tuổi, tốc độ phát triển của trẻ bắt đầu chậm lại. Phần lớn trẻ đã mọc đủ răng phục vụ tốt cho việc nhai thức ăn đặc.
Lúc này, trẻ có thể ăn chung thức ăn với người lớn nhưng được làm mềm và xé nhỏ hơn. Thức ăn của trẻ thường phong phú và có nhiều sự lựa chọn hơn.
Vì vậy, lượng dầu ăn trong khẩu phần của trẻ sẽ tăng giảm tùy thuộc cách thức chế biến món ăn, sở thích ăn uống và thể trạng của bé chứ không cứng nhắc như trước 2 tuổi. Ví dụ, nếu thấy trẻ hơi gầy, thiếu cân hay suy dinh dưỡng, có thể bổ sung thêm chất béo trong khẩu phần bằng các món xào rán, những món ăn mà bé thích. Ngược lại, nếu bé đã mập mạp, cần giảm chất dầu mỡ trong thức ăn của trẻ.
Lưu ý khi sử dụng dầu ăn cho trẻ: Khi muốn sử dụng thực phẩm cung cấp chất béo cho bé, phụ huynh cần chú ý loại dầu và thức ăn cung cấp cho trẻ có đa dạng, giúp ích cho quá trình phát triển của trẻ hay không. Vì mỗi loại dầu ăn đều có ưu điểm riêng như dầu cá và những loại dầu từ hạt như dầu cải, dầu vừng, dầu nành, dầu hướng dương… rất giàu omega 3, tiền chất của DHA, chất đóng vai trò quan trọng cho sự phát triển của não bộ, võng mạc và hệ miễn dịch; các loại dầu từ quả như dầu olive, dầu cọ, dầu bắp… giàu omega 6, tiền chất của ARA, có vai trò làm tăng phản ứng viêm, bảo vệ cơ thể; dầu gấc rất giàu beta carotene, tiền chất của vitamin A.
Vì vậy, nên dùng xen kẽ các loại dầu ăn để cung cấp đa dạng dưỡng chất cho trẻ. Hạn chế sử dụng một loại dầu trong suốt thời gian dài dễ gây nên hiện tượng vừa thừa vừa thiếu chất.
Dầu ăn nhạy cảm với nhiệt độ, ánh sáng và ôxy, vì vậy, nên để dầu ăn ở nơi thoáng, mát, khô, chỉ nên đem chai dầu ra khỏi nơi bảo quản trong thời gian ngắn cần sử dụng. Riêng dầu thực vật có chứa nhiều acid béo bão hòa như dầu dừa, dầu cọ… có thể để ở nhiệt độ phòng.

bài bổ sung dầu ăn cho trẻ như thế nào? được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề bo sung dau an cho tre nhu the nao? tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Giai đoạn bé một tháng tuổi
Giai đoạn bé một tháng tuổi
Ở giai đoan này bé bắt đầu học cách điều khiển các cơ, bé có khả năng nhìn xa một vài mét, bé thích tạo ra âm thanh và chóp chép


Phòng bệnh tiêu chảy cấp cho bé trong mùa thu
Phòng bệnh tiêu chảy cấp cho bé trong mùa thu
Tiêu chảy cấp do virus rota là bệnh thường gặp ở bé vào mùa thu đông, đặc biệt là bé từ 3 tháng tuổi đến 24 tháng tuổi. Virus gây tiêu chảy có thể xâm


Đổi thay quan trọng của bé 4 – 6 tháng tuổi
Đổi thay quan trọng của bé 4 – 6 tháng tuổi
Chăm sóc trẻ giai đoạn này là lúc bé hình thành rất nhiều kỹ năng mới. Bé 4 tháng tuổi, mỉm cười nhiều hơn bất kỳ thời điểm nào trong 18 tháng đầu


Sự phát triển của trẻ 3 tháng tuổi
Sự phát triển của trẻ 3 tháng tuổi
Bài được nguoingheo sửa lúc 2014-8-22 08:12

Bài được nguoingheo sửa lúc 2014-8-22 08:10

Bài được nguoingheo sửa lúc 2014-8-22 07:38



"Kích hoạt" các phản xạ đầu đời của bé
"Kích hoạt" các phản xạ đầu đời của bé
Ở bé sơ sinh, có những phản xạ tự nhiên như phản xạ bú, phản xạ giật mình… giúp bé thích nghi với cuộc sống mới khi ra khỏi bụng mẹ. Những phản xạ


Súp ngũ cốc: những món ăn ngon cho bé
Súp ngũ cốc: những món ăn ngon cho bé
http://smilies.sofrayt.com/fsc/baby.gif
Ngô, đậu, các loại khoai, lúa mạch, yến mạch, lúa nếp, lúa tẻ… là những ngũ cốc chủ yếu. Chúng cung cấp


Trẻ ít giao tiếp, kém phát triển ngôn ngữ
Trẻ ít giao tiếp, kém phát triển ngôn ngữ
Ngay từ khi được một tuần tuổi, trẻ đã nhận ra giọng nói của cha mẹ giọng cao, giọng thấp, hay đã biết sử dụng đôi mắt để biểu lộ. Và việc phát


mẫu áo đầm tự làm từ vải thô
mẫu áo đầm tự làm từ vải thô
những mẫu áo đầm tự làm từ vải thô, đơn giản và đẹp cho các bé gái . Vải thô rất thoáng mát và thấm hút mồ hôi rất tốt. Vải thô rất da dạng màu