Bổ sung dầu ăn vào món ăn cho bé là điều cần thiết cho việc chăm sóc sức khỏe cho bé hàng ngày, vì dầu ăn (bao gồm dầu thực vật hoặc dầu cá) được xếp vào nhóm thực phẩm cung cấp chất béo (cùng những sản phẩm khác như mỡ, bơ …). Nhưng, bổ sung như thế nào và bổ sung khi nào còn là vấn đề mà cha mẹ cần lưu ý trong việc chăm sóc bé. Để bé phát triển một cách khỏe mạnh và hợp lý. Vậy phải bổ sung như thế nào? bổ sung khi nào?
bo-sung-dau-an-cho-tre-nhu-the-nao
Đây là nhóm chất dinh dưỡng rất quan trọng, đóng vai trò chính trong cung cấp năng lượng cho trẻ, giúp hình thành mô mỡ có chức năng điều hòa thân nhiệt, cung cấp chất béo giúp cho quá trình hấp thu các vitamin quan trọng trong cơ thể. Chính vì vậy, không nên bỏ sót chất dinh dưỡng quý giá này trong khẩu phần ăn của trẻ.
Khi nào cho bé sử dụng dầu ăn?
Trong 6 tháng đầu, thức ăn chủ yếu của trẻ là sữa mẹ vì trong sữa mẹ có rất nhiều chất béo, đủ cho trẻ phát triển nên hầu như phụ huynh không cần bổ sung dầu ăn cho trẻ trong giai đoạn này, ngoại trừ một số trường hợp đặc biệt.
Phụ huynh cần chú ý loại dầu và thức ăn cung cấp cho trẻ có đa dạng. Sau 6 tháng, trẻ bắt đầu bước vào tuổi ăn dặm với thức ăn đặc hơn sữa (bột, cháo, cơm…). Lúc này, khi chế biến thức ăn cho bé, cần đảm bảo phần ăn của bé đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng quan trọng (bột đường, béo, đạm, chất xơ- vitamin). Vì vậy, dầu ăn bắt đầu được sử dụng thường xuyên từ độ tuổi này trở đi.
Dưới 2 tuổi là giai đoạn trẻ cần rất nhiều chất dinh dưỡng, năng lượng để phát triển và hoàn thiện các cơ quan trong cơ thể. Bên cạnh đó, trong giai đoạn này tốc độ phát triển thể chất của bé rất cao, có thể thấy trẻ lớn nhanh từng ngày, nên lượng chất béo trong khẩu phần chiếm tỉ lệ khá nhiều, tùy theo độ tuổi có thể lên đến 30% khẩu phần hoặc nhiều hơn.
Bổ sung dầu ăn vào khẩu phần ăn cho trẻ
Thức ăn của trẻ trong giai đoạn này chủ yếu là những món ăn lỏng, chưa có các món xào, rán. Vì vậy, trong 1 bát bột hoặc cháo, súp của trẻ cần khoảng 10ml dầu ăn.Sau 2 tuổi, tốc độ phát triển của trẻ bắt đầu chậm lại. Phần lớn trẻ đã mọc đủ răng phục vụ tốt cho việc nhai thức ăn đặc.
Lúc này, trẻ có thể ăn chung thức ăn với người lớn nhưng được làm mềm và xé nhỏ hơn. Thức ăn của trẻ thường phong phú và có nhiều sự lựa chọn hơn.
Vì vậy, lượng dầu ăn trong khẩu phần của trẻ sẽ tăng giảm tùy thuộc cách thức chế biến món ăn, sở thích ăn uống và thể trạng của bé chứ không cứng nhắc như trước 2 tuổi. Ví dụ, nếu thấy trẻ hơi gầy, thiếu cân hay suy dinh dưỡng, có thể bổ sung thêm chất béo trong khẩu phần bằng các món xào rán, những món ăn mà bé thích. Ngược lại, nếu bé đã mập mạp, cần giảm chất dầu mỡ trong thức ăn của trẻ.
Lưu ý khi sử dụng dầu ăn cho trẻ: Khi muốn sử dụng thực phẩm cung cấp chất béo cho bé, phụ huynh cần chú ý loại dầu và thức ăn cung cấp cho trẻ có đa dạng, giúp ích cho quá trình phát triển của trẻ hay không. Vì mỗi loại dầu ăn đều có ưu điểm riêng như dầu cá và những loại dầu từ hạt như dầu cải, dầu vừng, dầu nành, dầu hướng dương… rất giàu omega 3, tiền chất của DHA, chất đóng vai trò quan trọng cho sự phát triển của não bộ, võng mạc và hệ miễn dịch; các loại dầu từ quả như dầu olive, dầu cọ, dầu bắp… giàu omega 6, tiền chất của ARA, có vai trò làm tăng phản ứng viêm, bảo vệ cơ thể; dầu gấc rất giàu beta carotene, tiền chất của vitamin A.
Vì vậy, nên dùng xen kẽ các loại dầu ăn để cung cấp đa dạng dưỡng chất cho trẻ. Hạn chế sử dụng một loại dầu trong suốt thời gian dài dễ gây nên hiện tượng vừa thừa vừa thiếu chất.
Dầu ăn nhạy cảm với nhiệt độ, ánh sáng và ôxy, vì vậy, nên để dầu ăn ở nơi thoáng, mát, khô, chỉ nên đem chai dầu ra khỏi nơi bảo quản trong thời gian ngắn cần sử dụng. Riêng dầu thực vật có chứa nhiều acid béo bão hòa như dầu dừa, dầu cọ… có thể để ở nhiệt độ phòng.

bài bổ sung dầu ăn cho trẻ như thế nào? được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề bo sung dau an cho tre nhu the nao? tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Điều trị đau mắt đỏ cho bé
Điều trị đau mắt đỏ cho bé
Bệnh đau mắt đỏ do nhiễm khuẩn, để ngừa đau mắt đỏ cho bé bố mẹ cần giúp bé rửa tay với xà bông và nước ấm thường xuyên. Không để bé dùng chung


Viêm thanh quản ở trẻ nhỏ
Viêm thanh quản ở trẻ nhỏ
bệnh thanh quản bệnh rất dễ gặp ở trẻ em khi dây thanh âm bị kích thích dẫn đến sưng phồng, giọng nói của trẻ trở nên khàn khàn và khó nghe hơn thường


12 loại vắc xin trẻ nên tiêm
12 loại vắc xin trẻ nên tiêm
Trẻ còn nhỏ còn yếu nên hệ miễn dịch còn yếu trẻ rất dễ mắc bênh. dưới đây là 12 loại bệnh dễ mắc và rất nguy hiểm đến sức


Dự phòng tai biến mạch máu não ở trẻ em
Dự phòng tai biến mạch máu não ở trẻ em
Tai biến mạch máu não luôn là căn bệnh tiềm tàng nguy hiểm, rất dễ gay tử vong đối với trẻ em. Vậy làm thế nào để phòng tránh được căn bệnh này là


Trẻ sơ sinh bị nấc, phải làm sao?
Trẻ sơ sinh bị nấc, phải làm sao?
Trẻ sơ sinh bị nấc là một hiện tượng thường gặp ở trong 2 tháng đầu sau sinh. Đây là hiện tượng sinh lý bình thường, không ảnh hưởng đến sức khỏe


Suy dinh dưỡng thấp còi
Suy dinh dưỡng thấp còi
Ở Việt Nam, theo số liệu điều tra toàn quốc của Viện Dinh dưỡng (2010) về sức khỏe của bé thì tỷ lệ suy dinh dưỡng (SDD) thấp còi ở trẻ dưới 5 tuổi


Xử trí rối loạn tiêu hóa ở trẻ
Xử trí rối loạn tiêu hóa ở trẻ
Chứng rối loạn tiêu hóa rất thường gặp ở trẻ em, đôi khi chỉ vì nguyên do đơn giản như trẻ ăn quá nhiều bánh kẹo, đang bị cảm cúm nhưng cũng có thể


Súp ngũ cốc: những món ăn ngon cho bé
Súp ngũ cốc: những món ăn ngon cho bé
http://smilies.sofrayt.com/fsc/baby.gif
Ngô, đậu, các loại khoai, lúa mạch, yến mạch, lúa nếp, lúa tẻ… là những ngũ cốc chủ yếu. Chúng cung cấp