chè sâm bổ lượng - bánh trái - VietCaDao.com

Cách làm chè sâm bổ lượng đơn giản
Cùng làm nhé.
che-sam-bo-luong
Vật liệu:
_ 200 grs. hạt sen khô
_ 1 tsp. baking soda
_ 140 grs. bo bo (Perl BarleyPerle de L’orge)
_ 150 grs. đậu xanh cà không vỏ
_ 85 grs. nhãn nhục khô
_ 3 cups nước
_ ½ cup đường.
_ 200 grs. táo tàu đỏ
_ 1 cups thổ tai
_ 1 hộp củ năng (340 grs.)
_ 5 cups đường
_ 7 ½ cups nước
_ Đá bào
Cách làm:
Sâm bổ lượng là món ăn có tác dụng thanh nhiệt, giải độc cơ thể với hương vị ngọt mát tuyệt vời rất phù hợp cho những ngày nắng nóng thế này phải không nàọ
Hạt sen: hoà tan nước với bột baking soda , cho hạt sen vào ngâm cho nở . Xả lại nhiều lần bằng nước lạnh cho sạch. Kế đến đổ nước thật ngập hạt sen, đặt lên bếp nấu kửa trung bình, khi thấy nước trong nồi bắt đầu lên hơi thì vặn bếp thật nhỏ để hầm cho đến khi hạt sen mềm. Thỉnh thoảng nhớ hớt bọt.
Đậu xanh cà: ngâm cho nở , xả lại cho sạch, đem hấp thật chín rục, lấy ra để nguội .
Bo bo: ngâm qua đêm cho nở hết, xả sạch lại bằng nước lạnh. Đặt nồi bo bo lên bếp hầm, lửa trung bình, tiếp tục hầm cho đế khi hột bo bo nở mềm là được. Đổ bo bo ra cái rổ , xả bằng nước lạnh nhiều lần cho bo bo không bị dính vào nhau . Cho bo bo vào cái tô , để qua một bên.
Nhãn nhục: đặt nồi lên bếp, vặn lửa lớn, cho 3 cups nước và ½ cup đường vào nấu cho sôi và tan đường, tắt bếp. Kế đến, cho nhãn nhục vào ngâm cho nở . Khi nhãn nhục đã nở hết rồi, nhẹ tay vớt nhãn nhục và nước đường qua một tô khác, đổ bỏ nước cặn.
Táo tàu đỏ: ngâm nước cho nở, lựa những trái bị sâu bỏ đi, xả lại bằng nước lạnh cho sạch, để ráo.
Củ năng: đổ ra rổ cho ráo nước, cắt lát vừa ăn.
Thổ tai: ngâm nở, rửa lại bằng nước lạnh nhiều lần cho sạch cát & hết nhờn, cắt khúc ngắn vừa ăn.
Nước đường: Đổ 5 cups đường + 7 ½ cups nước vào nồi nấu sôi và tan đường, để nguội.
- Cho hạt sen (không lấy nước hầm) + táo tàu đỏ + củ năng cho vào nồi nước đường ngâm để thấm vị ngọt.
- Khi ăn, múc bo bo + đậu xanh hấp chín + thổ tai + hạt sen + táo tàu đỏ + củ năng + nhãn nhục và nước đường vào ly. Cho đá vào cho vừa ăn.
che-sam-bo-luong
Chú ý:Chè nấu khéo là tất cả các thứ hầm mềm không vỡ nát, nước trong.

bài chè sâm bổ lượng được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề che sam bo luong tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Bánh rau xanh
Bánh rau xanh
Hướng dẫn làm món bánh rau xanh thơm ngon.
Cùng thực hiện nhé.
Vật Liệu:


- 2 quả trứng gà.
- 100g bột mì.
- 100ml sữa tươi.
- 100g


Bánh Bao Nướng
Bánh Bao Nướng
Ngoài bánh bao hấp ra, thì món bánh bao nướng cũng được nhiều người ưu thích.
Cách làm bánh bào nướng thơm ngon và hấp dẫn
Vật Liệu

Bột


BÁNH VÒNG DONUT
BÁNH VÒNG DONUT
Nguyên Liệu :

Bột mì : 250g
Sữa tươi : 75ml
Nước : 75ml
Bơ mềm : 100g
Đường : 150g
Bột nở : 8g
Trứng : 1quả

Cách Làm


Bánh giả trứng
Bánh giả trứng
Cách làm bách giả trứng hay còn gọi là bánh trứng Hông Kông

Bạn hãy thử làm nhé chắc chắn mọi người trong nhà sẽ thích lắm.

Nguyên


Kem kiwi chocolate
Kem kiwi chocolate
Nguyên liệu:

500 g quả kiwi (chọn quả tươi, chắc mình)

1 bát đường xay

2 lòng đỏ trứng gà

500 ml kem tươi

500 g


Bánh Cay
Bánh Cay
Vào mùa mưa các bạn sẽ làm gì khi ở nhà? nếu không biết làm gì thì hãy cùng làm món bánh cay ăn cho ấm bụng nhé
Cách làm bánh cay thơm


Bánh tạc nhân bí đỏ
Bánh tạc nhân bí đỏ
Hướng dẫn cách làm bánh tạc nhân bí đỏ thơm ngon.
Nguyên liệu:
Vỏ bánh: 125g bột mì, 60g bơ, 1 thìa súp đường xay, 2 thìa súp nước.
Nhân bánh: 3


Chuối Chocolate Lạnh
Chuối Chocolate Lạnh
Một trái chuối sẽ ngon đến không ngờ hơn nếu bạn chế biến nó với chocolate.


5343
Nguyên liệu:- 4 quả chuối