Nói đến rau câu, thì không thể không nhắc đến rau câu Nha Trang được
Cách làm rau câu Nha Trang
Vật liệu:
30g rau câu chân vịt
180g đường brown rock sugar hay tùy ý
1 gói vanilla
1 miếng gừng nhỏ bằng 3/4 ngón tay cái
Công dụng của rau câu chân vịt: Chống ung thư và chống viê, Hạn chế béo phì, Bảo vệ mắt
Cách làm:
Rau câu rửa sơ, ngâm với nhiều nước 2-3 tiếng hay qua đêm cũng được.

Ngâm xong, rửa nhiều nước cho sạch và hết mùi của rong biển.
Rửa sạch rồi ngâm lại với 1 tí chanh để khử mùi rong biển, xả lại vài nước là nấu được.
Gừng gọt vỏ giả nhỏ. Cho rau câu vào cái nồi non-stick đổ nước sấp sấp với rau câu nước hơn rau câu 1 tí thôi nhé, nấu sôi lên bớt lửa xuống medium, nấu đúng 15 phút, cho đường, vanille và gừng vào, quậy tan đường, tắt bếp.
Đổ ra chén để nguội, cho vào tủ lạnh trước khi ăn. Cái rau câu này ăn mềm mềm chứ không có sựt sựt như thạch trắng, nếu thích sựt sựt thì cho vào khoảng 1 Tbsp đầy bột thạch nấu riêng với 1 tí nước cho tan rồi trộn chung vào.
rau-cau-nha-trang
Chúc chị em đầu bếp hoàn thành tốt món rau câu Nha Trang

bài rau câu nha trang được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề rau cau nha trang tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Bánh bột lọc
Bánh bột lọc
Bánh bột lọc hay còn gọi là bánh lọt
5224
5225
Vật liệu:
100g bột lọc đậu xanh
80g lá dứa
700-750g nước tùy thích giòn nhiều ít


Bánh tart nhân dừa
Bánh tart nhân dừa
Bánh tart nhân dừa là sự kết hợp hoàn hảo của vỏ bánh giòn rụm, thơm bơ, lẫn vị bùi bùi, béo béo của dừa, một món tráng miệng tuyệt vời cho ngày thu


Bánh Choux Cream
Bánh Choux Cream
Cách làm Bánh Choux Cream
2350

Vật liệu cho 24 bánh size medium
Bánh:
1 cup nước
1 cup bột mì
1/2 cây bơ Blue Bonet
4 trứng trung bình (hay 3


Bánh chiên nhân thịt
Bánh chiên nhân thịt
Vật Liệu


- 200g vỏ hoành thánh.
- 100g thịt heo xay.
- 1/4 củ hành tây.
- 1 trái cà chua chín đỏ.
- 1 tép tỏi, bột ngọt, tiêu,


Chuối cuộn bánh đa
Chuối cuộn bánh đa
Một món ăn về hình thức trông có vẻ rất Tây nhưng nguyên liệu lại rất Việt. Đây là món tráng miệng lạ, kết hợp được giữa “vị nóng” và “vị


Những món ăn Noel đẹp lạ của mẹ Việt ở Malaysia
Những món ăn Noel đẹp lạ của mẹ Việt ở Malaysia
Ngắm hoài không chán những món ăn Noel đẹp lạ của mẹ Việt ở Malaysia

Mặc dù chỉ là những món ăn quen thuộc của người Việt nhưng cách bày trí


Bánh dẻo nhân đậu đỏ
Bánh dẻo nhân đậu đỏ
Bánh dẻo nhân đậu đỏ
Chiếc bánh nhỏ xinh, màu trắng như tuyết, nhân mịn và thơm, đó là bánh dẻo đậu đỏ, bạn có thể tự tay làm cho cả nhà cùng


Bánh Phục Linh
Bánh Phục Linh
Bánh Phục Linh
Bánh phục linh thường được trang trí trong các mâm bánh kẹo ngày lễ
5210
VẬT LIỆU:
- 200 gram bột năng. Lấy riêng ít