Nói đến rau câu, thì không thể không nhắc đến rau câu Nha Trang được
Cách làm rau câu Nha Trang
Vật liệu:
30g rau câu chân vịt
180g đường brown rock sugar hay tùy ý
1 gói vanilla
1 miếng gừng nhỏ bằng 3/4 ngón tay cái
Công dụng của rau câu chân vịt: Chống ung thư và chống viê, Hạn chế béo phì, Bảo vệ mắt
Cách làm:
Rau câu rửa sơ, ngâm với nhiều nước 2-3 tiếng hay qua đêm cũng được.

Ngâm xong, rửa nhiều nước cho sạch và hết mùi của rong biển.
Rửa sạch rồi ngâm lại với 1 tí chanh để khử mùi rong biển, xả lại vài nước là nấu được.
Gừng gọt vỏ giả nhỏ. Cho rau câu vào cái nồi non-stick đổ nước sấp sấp với rau câu nước hơn rau câu 1 tí thôi nhé, nấu sôi lên bớt lửa xuống medium, nấu đúng 15 phút, cho đường, vanille và gừng vào, quậy tan đường, tắt bếp.
Đổ ra chén để nguội, cho vào tủ lạnh trước khi ăn. Cái rau câu này ăn mềm mềm chứ không có sựt sựt như thạch trắng, nếu thích sựt sựt thì cho vào khoảng 1 Tbsp đầy bột thạch nấu riêng với 1 tí nước cho tan rồi trộn chung vào.
rau-cau-nha-trang
Chúc chị em đầu bếp hoàn thành tốt món rau câu Nha Trang

bài rau câu nha trang được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề rau cau nha trang tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Chuối cuộn bánh đa
Chuối cuộn bánh đa
Một món ăn về hình thức trông có vẻ rất Tây nhưng nguyên liệu lại rất Việt. Đây là món tráng miệng lạ, kết hợp được giữa “vị nóng” và “vị


Bánh flan sầu riêng
Bánh flan sầu riêng
Flan sầu riêng mát lịm và mùi thơm thì khiến ta không thể bỏ qua được.
Hướng dẫn cách làm bánh flan sầu riêng
Nguyên liệu:
Tám quả trứng


Bánh su trà xanh
Bánh su trà xanh
Cách làm bánh su trà xanh
5178
Nguyên liệu
Vỏ bánh
- 250ml nước
- 100g bơ
- 4 quả trứng
- 125g bột mì
- 1/4 thìa cà phê muối


Nước Ép Táo
Nước Ép Táo
Táo giúp hống lại bệnh tiêu chảy và táo bón, Giảm nguy cơ bệnh tiểu đường
Đặc biệt nước ép táo còn giúp giải khát cực đã trong thời tiến mùa hè


Bánh tét ngũ sắc
Bánh tét ngũ sắc
Bánh tét là món bánh truyền thống của người Việt nói riêng.
Nhưng sẽ tuyệt hơn khi cát nững lát bánh lại có những màu sắc khác nhau, trông thất hấp


Bánh tart nhân dừa
Bánh tart nhân dừa
Bánh tart nhân dừa là sự kết hợp hoàn hảo của vỏ bánh giòn rụm, thơm bơ, lẫn vị bùi bùi, béo béo của dừa, một món tráng miệng tuyệt vời cho ngày thu


Kem Táo
Kem Táo
Táo có chứa nhiều vitamin C, chưa bệnh đau dạ dày
đặc biệt là còn giúp giảm cân nữa đó
5037
Thời gian chuẩn bị và chế biến 15 phút
(không


Cách làm Fondant
Cách làm Fondant
CÁCH LÀM FONDANT
Marshmallow Fondant
Ingredients:
16 oz. mini marshmallows in a small bag
2 muỗng canh nước
1/2 muỗng cà phê muối
2 muỗng cà phê