Nói đến rau câu, thì không thể không nhắc đến rau câu Nha Trang được
Cách làm rau câu Nha Trang
Vật liệu:
30g rau câu chân vịt
180g đường brown rock sugar hay tùy ý
1 gói vanilla
1 miếng gừng nhỏ bằng 3/4 ngón tay cái
Công dụng của rau câu chân vịt: Chống ung thư và chống viê, Hạn chế béo phì, Bảo vệ mắt
Cách làm:
Rau câu rửa sơ, ngâm với nhiều nước 2-3 tiếng hay qua đêm cũng được.

Ngâm xong, rửa nhiều nước cho sạch và hết mùi của rong biển.
Rửa sạch rồi ngâm lại với 1 tí chanh để khử mùi rong biển, xả lại vài nước là nấu được.
Gừng gọt vỏ giả nhỏ. Cho rau câu vào cái nồi non-stick đổ nước sấp sấp với rau câu nước hơn rau câu 1 tí thôi nhé, nấu sôi lên bớt lửa xuống medium, nấu đúng 15 phút, cho đường, vanille và gừng vào, quậy tan đường, tắt bếp.
Đổ ra chén để nguội, cho vào tủ lạnh trước khi ăn. Cái rau câu này ăn mềm mềm chứ không có sựt sựt như thạch trắng, nếu thích sựt sựt thì cho vào khoảng 1 Tbsp đầy bột thạch nấu riêng với 1 tí nước cho tan rồi trộn chung vào.
rau-cau-nha-trang
Chúc chị em đầu bếp hoàn thành tốt món rau câu Nha Trang

bài rau câu nha trang được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề rau cau nha trang tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Bánh táo nướng
Bánh táo nướng
Bánh táo chua chua ngọt ngọt thơm lừng mùi quế.
Thêm một viên kem vani ăn kèm bạn sẽ có món tráng miệng tuyệt hảo cho bữa tối cuối tuần.

Công


Bánh pía
Bánh pía
Nói đến bánh pía thì không ai còn lạ lẫm với món bánh thơm này nữa.
Nhưng cách làm bánh pía thì không phải ai cũng biết đâu nhé.
2339
Vỏ Bánh:
1


Bánh chiên trứng jamon
Bánh chiên trứng jamon
Các bạn đã thử món bánh chiên trứng jambon chưa? nếu chưa thì hay thì kiền đi nhé
Cách làm bánh chiên trứng jambon
Vật Liệu
- 200g jambon.
- 200g tôm


Bánh dứa caramel
Bánh dứa caramel
Bánh dứa caramel
Bánh dứa rất mềm và thơm, làm bánh này cũng nhanh và ngon nữa. Bạn thử xem nhé.
2359
Nguyên liệu:
Làm bánh:
1 ½ chén


Cách Cắt Trái Cây
Cách Cắt Trái Cây
Bài này đã được sửa bởi thuvang lúc 2011-6-12 08:40
Trái cây.. ăn ..ngon; mà trình bày..khéo... lại càng.."khoái khẩu".....
Cách cắt trái cây


Chuối xốt mật ong
Chuối xốt mật ong
Những ngày mưa mát trời, các bạn hãy thử làm món chuối xốt bơ mật ong nhé. Rất đơn giản mà lạ miệng nữa.
Cách làm chuối xốt mật ong đơn giản


Bánh lá dứa
Bánh lá dứa
Một loại bánh gần giống bánh trôi nhưng có mùi thơm của lá dứa, màu xanh tự nhiên và vị cơm dừa bùi bùi.
Cách làm bánh lá dứa
Nguyên liệu:
10


Xôi bắp
Xôi bắp
Còn gọi là "bắp hầm dừa", hay "xôi bắp nhão"
Cách làm xôi bắp
5089
Nguyên liệu
- 1 gói bắp chà khô
- 6 chén nước lọc
- 1 lon nước