Pudding vị kiwi

Bánh Trái

(view: 3782)

Trái kiwi xanh mướt, thơm thơm, vị chua ngọt dìu dịu, kết hợp làm pudding vị kiwi cho bạn một món tráng miệng mát lạnh ngon tuyệt.

Nguyên liệu:
Quả kiwi 200g
Kem tươi whipping 100g
Sữa tươi 100g
Đường 50g
Gelatin 5g

Cách làm:
Quả kiwi giúp điều chỉnh huyết áp, tăng cường hệ thống miễn dịch, Chống lại bệnh tim
Giúp loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể, giúp giảm cân

Lá gelatin ngâm nước cho mềm.
Kiwi tươi chọn quả ngon, gọt vỏ, cắt miếng nhỏ

Cho 2/3 chỗ kiwi cắt nhỏ vào máy xay sinh tố xay chung với kem tươi tươi. 1/3 còn lại dùng trang trí.

Đổ bát nước gelatin vào nồi đun sôi, khuấy tan hết.
Cho tiếp sữa tươi vào, thêm đường, nhỏ lửa để hỗn hợp vừa nóng đường tan hết nhưng không đun sôi. Tắt bếp nhấc xuống.
Để sữa nguội bớt thì đổ hỗn hợp kiwi xay nhuyễn vào, quấy đều.
Chia hỗn hợp vào các ly cốc nhỏ. Để nguội rồi cho vào tủ lạnh 2 – 3 giờ đến khi đông đặc lại.

Khi ăn xếp 1 lớp kiwi tươi lên trên.

Trang trí Pudding với vài lá bạc hà cho đẹp
Chúc các bạn thành công nhé!