Cách làm kem trà xanh cực ngon.
Hãy cùng làm theo nhé!
Nguyên liệu
lòng đỏ trứng: 3lòng đỏ
sữa 250 ml
whipping cream 250 ml
đường 80 gram
matcha (bột trà xanh) 2-3 muỗng cà phê
kem-tra-xanh
Cách làm
bạn có thể mua bột trà xanh ở siêu thị, hay trong quầy tạp hoá
kem-tra-xanh
Đun ấm sữa (khi thấy sữa sôi lăn tăn 2 bên thành nồi là được).
Đánh lòng đỏ trứng + đường cho nổi bông, chuyển sang màu vàng nhạt.
kem-tra-xanh
Rót từ từ sữa đã đun vào hỗn hợp trứng đường, khuấy đều liên tục.
Đun hỗn hợp trên với lửa nhỏ, khuấy đều tay đến khi hỗn hợp đặc lại và sôi nhẹ. Tắt bếp, để nguội.
Đánh bông kem tươi + bột trà xanh. Trộn đều với hỗn hợp trứng sữa. Để nguội hỗn hợp.
kem-tra-xanh
Làm lạnh kem:
* Nếu dùng máy làm kem thì cho hỗn hợp kem vào máy, chạy theo hướng dẫn.
* Nếu làm thủ công thì cho kem vào tủ đá. Cứ sau một tiếng thì lấy kem ra, dùng muỗng quậy đều hoặc dùng máy xay đánh nhuyễn hỗn hợp.
Cho lại vào ngăn đá. [lập lại thao tác này 4-6 lần]
kem-tra-xanh
Lưu ý: Không đun hỗn hợp lòng đỏ trứng quá lâu hoặc quá sôi vì hỗn hợp sẽ bị lợn cợn do trứng đông lại.

bài kem trà xanh được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề kem tra xanh tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Panna cotta vị trà nhài
Panna cotta vị trà nhài

Panna cotta mát lạnh, thơm thơm vị trà nhài lại có lớp thanh long mát lịm phía trên, thật ngon miệng và hấp dẫn.
Panna cotta vị trà nhài
4982


Kem dâu- đào
Kem dâu- đào
Hướng dẫn cách làm kem đâu đào
tùy vào khẩu phần ăn mà bạn chọn nhiều hay ít nguyên liệu nhé.
đây là nguyên liệu cho 4 người ăn
Nguyên


Bánh quai vạt
Bánh quai vạt
vào những dịp nghỉ lễ bên gia đình, thì món bánh quai vạt sẽ giúp cả nhà sum vầy bên nhau hơn
Cách làm bánh quai vạt cũng rất đơn giản , dễ làm


Bánh mì nướng phô mai
Bánh mì nướng phô mai
Bánh mì nướng phô mai là món ăn sáng tiện lợi cho những ai không có thời gian nấu nướng.
Cách làm bánh mì nướng phô mai.
Vật Liệu:

- 6 lát bánh


Bánh tét ngũ sắc
Bánh tét ngũ sắc
Bánh tét là món bánh truyền thống của người Việt nói riêng.
Nhưng sẽ tuyệt hơn khi cát nững lát bánh lại có những màu sắc khác nhau, trông thất hấp


Bánh flan sầu riêng
Bánh flan sầu riêng
Flan sầu riêng mát lịm và mùi thơm thì khiến ta không thể bỏ qua được.
Hướng dẫn cách làm bánh flan sầu riêng
Nguyên liệu:
Tám quả trứng


Bông hồng từ kem
Bông hồng từ kem
Những bông hoa ngọt ngào như tình yêu của mẹ!
Bông hồng từ kem
Chuẩn bị

- Kem
- Phẩm màu
- Đuôi bắt kem hoa hồng
- Túi bắt kem


Bánh hạnh nhân
Bánh hạnh nhân
Bánh hạnh nhân có vị béo hạnh nhân, hạt điều và thời gian lưu trữ được là khá lâu.
Cách làm bánh hạnh nhân
5273
Nguyên liệu:
300g bột mì,