Cách làm kem trà xanh cực ngon.
Hãy cùng làm theo nhé!
Nguyên liệu
lòng đỏ trứng: 3lòng đỏ
sữa 250 ml
whipping cream 250 ml
đường 80 gram
matcha (bột trà xanh) 2-3 muỗng cà phê
kem-tra-xanh
Cách làm
bạn có thể mua bột trà xanh ở siêu thị, hay trong quầy tạp hoá
kem-tra-xanh
Đun ấm sữa (khi thấy sữa sôi lăn tăn 2 bên thành nồi là được).
Đánh lòng đỏ trứng + đường cho nổi bông, chuyển sang màu vàng nhạt.
kem-tra-xanh
Rót từ từ sữa đã đun vào hỗn hợp trứng đường, khuấy đều liên tục.
Đun hỗn hợp trên với lửa nhỏ, khuấy đều tay đến khi hỗn hợp đặc lại và sôi nhẹ. Tắt bếp, để nguội.
Đánh bông kem tươi + bột trà xanh. Trộn đều với hỗn hợp trứng sữa. Để nguội hỗn hợp.
kem-tra-xanh
Làm lạnh kem:
* Nếu dùng máy làm kem thì cho hỗn hợp kem vào máy, chạy theo hướng dẫn.
* Nếu làm thủ công thì cho kem vào tủ đá. Cứ sau một tiếng thì lấy kem ra, dùng muỗng quậy đều hoặc dùng máy xay đánh nhuyễn hỗn hợp.
Cho lại vào ngăn đá. [lập lại thao tác này 4-6 lần]
kem-tra-xanh
Lưu ý: Không đun hỗn hợp lòng đỏ trứng quá lâu hoặc quá sôi vì hỗn hợp sẽ bị lợn cợn do trứng đông lại.

bài kem trà xanh được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề kem tra xanh tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Bánh Trung Thu
Bánh Trung Thu
Bánh trung thu là loại bánh được nhiều người ưa thích vào mùa thu dịp tết trung thu ơt việt nam.
Đặc biệt là trẻ em. nhưng sẽ tuyệt vời hơn nếu bạn


Bánh  Flan
Bánh Flan
Bánh flan
Hướng dẫn làm bánh flan

Vật liệu:
6 trứng
1 lít sữa
5 tới 7 muỗng đường (table spoon)
1 gói vanille
4 muỗng đường để


Bánh bò bông
Bánh bò bông
Bánh bò bông là món bánh bò được bán nhiều nhất ở chợ
Vì cách làm đơn giản và lại ngon miệng nữa.
2340 data/attachment/forum/hinhmoi/bc3a1n11.jpg
Vật


Bánh kem với trứng
Bánh kem với trứng
Bánh trứng ngọt vừa, vị béo, lại có phần kem nổi lạ mắt, mình thích làm món này vào dịp cuối tuần nhiều thời gian hơn.
Chuẩn bị nguyên liệu cho


Pudding vị kiwi
Pudding vị kiwi
Trái kiwi xanh mướt, thơm thơm, vị chua ngọt dìu dịu, kết hợp làm pudding vị kiwi cho bạn một món tráng miệng mát lạnh ngon tuyệt.
4961
Nguyên liệu:


Kem Nho
Kem Nho
Món kem nho này dễ làm, ăn rất ngon, lạ miệng.
Hướng dẫn cách làm kem nho
5044
Nguyên liệu:
- 1/2kg nho tươi
- 2 quả chanh
- 150g đường


Kem sầu riêng
Kem sầu riêng
Sầu riêng là trái cây không còn lạ lẫm gì với nhiều người nữa
và tất nhiên kem sầu riwwng cũng vậy.Cách làm kem sầu riêng
Nguyên liệu
400g thịt


Cách Cắt Trái Cây
Cách Cắt Trái Cây
Bài này đã được sửa bởi thuvang lúc 2011-6-12 08:40
Trái cây.. ăn ..ngon; mà trình bày..khéo... lại càng.."khoái khẩu".....
Cách cắt trái cây