Chè hạt É

Bánh Trái

(view: 4868)

Nhờ lượng chất xơ, chất nhầy hút nước nên hạt é có tác dụng giúp nhuận trường, giải độc

Cách làm chè hạt é cũng rất đơn giản
Vật liệu:
- Hạt é khô
- Đường
- Mủ gòn
- Nhân sâm
Cách làm:
Hạt é khô vo sạch, ngâm nước ấm cho nở đều.
Khuấy nước đường để riêng khi dùng.
Sau 15 phút, hạt é đã nở đều, đổ nước đường vào khuấy đều xong múc ra từng ly hoặc múc ra từng ly riêng rồi thêm nước đường đều được.
Giữ hạt é lạnh bằng cách bỏ vào ngăn lạnh hoặc đập đã nhuyễn cho vào ly.
Một số loại thức uống khác cũng có tác dụng thanh nhiệt như hạt é là rươi, mủ gòn, nhân sâm...

Đặc biệt:
Sẽ ngon hơn nếu bạn cho nhưng miếng sâm sâm nhỏ cùng với ít trái cây tươi cắt khúc vào chén hạt é lạnh đó.