Một món ăn về hình thức trông có vẻ rất Tây nhưng nguyên liệu lại rất Việt. Đây là món tráng miệng lạ, kết hợp được giữa “vị nóng” và “vị lạnh” một cách nhuần nhị.
Ngoài ra, bạn có thể dùng món này như một món lót dạ giữa buổi.
Nguyên liệu:
Hai trái chuối sứ,
bốn miếng bánh đa nem,
một muỗng xúp rượu rhum,
hai trái cam sành,
hai muỗng xúp đường,
một muỗng xúp bơ lạt,
1/2 muỗng xúp mè rang,
một muỗng xúp mật ong,
50g kem vani, dầu ăn.
chuoi-cuon-banh-da
Thực hiện:

Chuối bóc vỏ, rửa sơ qua nước ấm, xẻ đôi, dùng tăm xăm đều, ướp với rượu rhum và mật ong, để khoảng năm phút.
Dùng bánh đa cuộn chuối chặt lại, có thể dùng tăm giữ.
Chuẩn bị một chảo dầu nóng, cho vào nhiều dầu, thả chuối vào chiên ngập đến khi thấy bánh và chuối vàng, vớt ra, để ráo dầu. Cam vắt lấy nước, bỏ hạt.
Làm xốt:bắc chảo lên bếp, cho bơ vào, tiếp tục cho đường, nước cam, đun đến khi hỗn hợp có màu vàng, sánh lại, tắt lửa, để nguội, rưới phần nước xốt này lên chuối, rắc mè lên.
Kem vani mua loại kem hộp làm sẵn. Khi ăn, dùng muỗng múc từng muỗng kem, cho lên chuối, dùng chung.
Lưu ý: Khi chọn chuối, nên chọn trái vừa chín tới. Mục đích của việc xăm chuối là giúp gia vị thấm đều, chuối vàng hơn khi chiên. Bánh đa nem trước khi cuộn nên ủ mềm và cắt bớt vành bánh cứng.
Chúc các bạn thành công

bài chuối cuộn bánh đa được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề chuoi cuon banh da tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Kem trái cây trà xanh
Kem trái cây trà xanh
Bạn đã thử kết hợp kem trái cây và trà xanh chưa!
Nếu chưa thì cùng nhau thực hiện nào, sẽ rấ tuyệt đó.

Nguyên liệu
- 100g dâu tây
-


Hàng chục người chết tại Nhật Bản khi ăn bánh Mochi
Hàng chục người chết tại Nhật Bản khi ăn bánh Mochi
Hàng chục người chết tại Nhật Bản khi ăn bánh Mochi và nguyên nhân thực sự không ai ngờ


Bánh chiên nhân thịt
Bánh chiên nhân thịt
Vật Liệu


- 200g vỏ hoành thánh.
- 100g thịt heo xay.
- 1/4 củ hành tây.
- 1 trái cà chua chín đỏ.
- 1 tép tỏi, bột ngọt, tiêu,


Bánh hạnh nhân
Bánh hạnh nhân
Bánh hạnh nhân có vị béo hạnh nhân, hạt điều và thời gian lưu trữ được là khá lâu.
Cách làm bánh hạnh nhân
5273
Nguyên liệu:
300g bột mì,


Chè chuối rim mật
Chè chuối rim mật
Chè chuối có nhiều cách làm khác nhau, và cùng tùy cách ăn của mỗi vùng.
Sau đây mình xin giới thiệu cách làm chè chuối rim mật.
5060
Vật liệu:


Bánh quai vạt
Bánh quai vạt
vào những dịp nghỉ lễ bên gia đình, thì món bánh quai vạt sẽ giúp cả nhà sum vầy bên nhau hơn
Cách làm bánh quai vạt cũng rất đơn giản , dễ làm


Bánh rau xanh
Bánh rau xanh
Hướng dẫn làm món bánh rau xanh thơm ngon.
Cùng thực hiện nhé.
Vật Liệu:


- 2 quả trứng gà.
- 100g bột mì.
- 100ml sữa tươi.
- 100g


Kem xoài (Sorbet xoài)
Kem xoài (Sorbet xoài)
Bạn đã thử ăn kem xoài chưa, không phải đâu cũng có bán đâu nha
Không dùng kem tươi nên kem xoài không có vị béo ngậy nhưng lại có vị chua, thơm rất