Một món ăn về hình thức trông có vẻ rất Tây nhưng nguyên liệu lại rất Việt. Đây là món tráng miệng lạ, kết hợp được giữa “vị nóng” và “vị lạnh” một cách nhuần nhị.
Ngoài ra, bạn có thể dùng món này như một món lót dạ giữa buổi.
Nguyên liệu:
Hai trái chuối sứ,
bốn miếng bánh đa nem,
một muỗng xúp rượu rhum,
hai trái cam sành,
hai muỗng xúp đường,
một muỗng xúp bơ lạt,
1/2 muỗng xúp mè rang,
một muỗng xúp mật ong,
50g kem vani, dầu ăn.
chuoi-cuon-banh-da
Thực hiện:

Chuối bóc vỏ, rửa sơ qua nước ấm, xẻ đôi, dùng tăm xăm đều, ướp với rượu rhum và mật ong, để khoảng năm phút.
Dùng bánh đa cuộn chuối chặt lại, có thể dùng tăm giữ.
Chuẩn bị một chảo dầu nóng, cho vào nhiều dầu, thả chuối vào chiên ngập đến khi thấy bánh và chuối vàng, vớt ra, để ráo dầu. Cam vắt lấy nước, bỏ hạt.
Làm xốt:bắc chảo lên bếp, cho bơ vào, tiếp tục cho đường, nước cam, đun đến khi hỗn hợp có màu vàng, sánh lại, tắt lửa, để nguội, rưới phần nước xốt này lên chuối, rắc mè lên.
Kem vani mua loại kem hộp làm sẵn. Khi ăn, dùng muỗng múc từng muỗng kem, cho lên chuối, dùng chung.
Lưu ý: Khi chọn chuối, nên chọn trái vừa chín tới. Mục đích của việc xăm chuối là giúp gia vị thấm đều, chuối vàng hơn khi chiên. Bánh đa nem trước khi cuộn nên ủ mềm và cắt bớt vành bánh cứng.
Chúc các bạn thành công

bài chuối cuộn bánh đa được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề chuoi cuon banh da tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Bánh Nậm
Bánh Nậm
Cách làm món bánh nậm cực ngon
Nguyên Liệu:
Bột bánh nậm
2 cup bột gạo
1/2 cup bột năng
5 cups nước
5 muỗng canh dầu ăn
1 muổng cà fê


Bánh Bao Tử Giả Voi
Bánh Bao Tử Giả Voi
Bánh bao tử giả voi, nghe rất lạ phải không nào?

Nhưng cách làm thì rất đơn giản dễ hiếu.
Nguyên liêu:

- 1 bao tử heo trắng có vòi dài.
-


Bánh Bao Hấp
Bánh Bao Hấp
Bánh bao là món ăn quen thuộc với rất nhiều người.
nhưng không phải ai cũng biết cách làm đâu nhé
Vật Liệu

Bột vỏ
- 500 gr bột mì số


Bánh Mì Xíu Mại
Bánh Mì Xíu Mại
Bánh Mì Xíu mại
1084
Bánh mì xíu mại là món ăn sáng của người Việt Nam, mặc dù tên gọi có vẻ giống


Kem Chuối
Kem Chuối
Bạn đã bao giờ dùng món tráng miệng là kem thay cho trái cây chưa
Nếu chưa thì hãy thử làm kem chuối để làm món tráng miệng nhé.
5048
Vật liệu:


Bánh Khoai Mì Hấp
Bánh Khoai Mì Hấp
Hướng dẫn làm bánh khoai mì hấp
Khoai mì giúp chữa tiêu chảy, rát dạ dày, xoa dịu ngứa da...
5244
Nguyên Liệu:
1 kg sắn tươi bào nhỏ
2


Bánh chiên trứng jamon
Bánh chiên trứng jamon
Các bạn đã thử món bánh chiên trứng jambon chưa? nếu chưa thì hay thì kiền đi nhé
Cách làm bánh chiên trứng jambon
Vật Liệu
- 200g jambon.
- 200g tôm


Bánh In
Bánh In
Cách làm bánh ít thơm ngon
5271
Vật liệu: (cho 14 cái bánh khuôn 8cm)
Vỏ bánh:
1/2 Kg bột nếp rang (bột bánh dẻo bánh in)
1/2 kg đường
3/4 cup