Bánh xu xê hay còn gọi là báng phu thê, đừng dùng nhiều trong lễ cưới hỏi, xin dâu
Cách làm bánh xu xê cực ngon .

Nguyên Liệu:
Ta chia nguyên liệu làm hai phần:
A. Phần nhân:
1 gói đậu xanh không vỏ
1 1/2 cup đường (hay theo ý muốn ngọt)
3 gói vanilla
1 - 2 cups dừa nạo khô (tuỳ ý)
1/2 tsp muối (hay tuỳ ý)
3/4 cup dầu ăn
Đậu xanh ngâm cho mềm, hấp lên để nguội, xay ra và trộn chung với mọi thứ kể trên, vo thành viên nhỏ.
B. Phần bột:
1 gói bột năng (14oz)
4 1/4 cups nước
1/2 gói dừa nạo sợi mua sẵn (frozen)
1 1/2 cups đường
1 1/2 tsps màu xanh
1/2 tsp nước lá dứa trong chai mua sẵn
1 tsp hàn the or 1g bột an toàn (bột thay thế hàn the)
Mè rang để cho lên trên mặt
Cách Làm:
Đã chuẩn bị xong nguyên liệu thì chúng ta tiến hành làm bánh xu xê thôi.
- Ta làm phần nhân trước :
Bước 1: Đỗ xanh ngâm nước khoảng 1 giờ cho nở, cho vào nồi hấp chín.
banh-xu-xe-nhan-dau-xanh
Bước 2: Cho đỗ ra bát hoặc cối, dầm nhuyễn với đường, muối, dầu ăn, sau đó cho nốt các nguyên liệu còn lại vào quyết mịn, cho dừa nạo (nếu có).
banh-xu-xe-nhan-dau-xanh
Bước 3: Viên nhân thành các viên tròn nhỏ.
banh-xu-xe-nhan-dau-xanh
- Tiếp theo là phần bột:
Trộn tất cả, cho lên bếp khuấy cho bột đặc thành 1 miếng to, bột không cần chín hoàn toàn.
banh-xu-xe-nhan-dau-xanh
banh-xu-xe-nhan-dau-xanh
Bỏ ra cắt thành miếng nhỏ, nhận nhân vào giữa và túm lại,
banh-xu-xe-nhan-dau-xanh
banh-xu-xe-nhan-dau-xanh
chấm mè rang lên trên rồi gói bằng plastic wrap, ấn hai bên cho thành hình như trên, mang đi hấp lại 10-15 phút.
banh-xu-xe-nhan-dau-xanh
Vậy là chúng ta đã có món xu xê ngon tuyệt rồi
Nếu chưa ăn ngay có thể bỏ vào freezer, khi nào ăn mang ra hấp lại 25 phút (thẳng từ freezer vào xửng hấp).

bài bánh xu xê nhân đậu xanh được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề banh xu xe nhan dau xanh tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Bánh Cốm
Bánh Cốm
Bánh Cốm làm món ăn đặc sản tại làng Vòng Hà nội
Cách làm bánh cốm
5314
Vật liệu:
200g cốm xanh
50g nếp
200g đường hay tùy ý
6


Bánh bò hấp
Bánh bò hấp
Ngoài bánh bò nướng thì món bánh bò hấp cũng rất thu hút người dùng nữa đó.
Sau đây mình xin hướng dẫn làm món bánh bò hấp
2341
Nguyên


Bánh su trà xanh
Bánh su trà xanh
Cách làm bánh su trà xanh
5178
Nguyên liệu
Vỏ bánh
- 250ml nước
- 100g bơ
- 4 quả trứng
- 125g bột mì
- 1/4 thìa cà phê muối


Kem trái cây trà xanh
Kem trái cây trà xanh
Bạn đã thử kết hợp kem trái cây và trà xanh chưa!
Nếu chưa thì cùng nhau thực hiện nào, sẽ rấ tuyệt đó.

Nguyên liệu
- 100g dâu tây
-


Bánh dẻo nhân đậu đỏ
Bánh dẻo nhân đậu đỏ
Bánh dẻo nhân đậu đỏ
Chiếc bánh nhỏ xinh, màu trắng như tuyết, nhân mịn và thơm, đó là bánh dẻo đậu đỏ, bạn có thể tự tay làm cho cả nhà cùng


Bánh flan chocolate
Bánh flan chocolate
Bánh flan chocolate làm nhanh, dễ mà ăn mãi không chán, bạn cứ muốn xúc hết thìa này đến thìa khác bởi vị đắng ngọt ngào của chocolate quyện với vị béo


Bánh trung thu rau câu
Bánh trung thu rau câu
Bánh nướng, dẻo là món quà quen thuộc trong dịp trung thu, nhưng bạn đã bao giờ thử bánh trung thu từ rau câu chưa. Vỏ bánh giòn mát, không quá ngọt,nhân bánh


Bánh mì chiên tôm
Bánh mì chiên tôm
Bánh mì chiên tôm
Nghe rất lạ phải không nào, nhưng hương vị thì rất tuyệt đó nhé !
Vật Liệu:

- 1 ổ bánh mì lạt.
- 300 gr tôm đất.
- 4