banh-mi-bach-khoa

Cách làm bánh mì bách khoa thơm ngon.

Vật Liệu

- 2 ổ bánh mì ốm, dài, vàng, không có rảnh.
- 100 gr thịt nạc dăm.
- 100 gr giò sống.
- 100 gr cốm xanh.
- 400 gr tôm đất.
- 12 trứng cút.
- 2 củ tỏi, ngò, giấm.
- 50 gr củ hành đỏ, 2 trái cà.
- 1 củ hành tây, 2 trái ớt, 1 củ cà rốt.
- 100 gr sà lách son.
- 1/2 chai tương cà.
- Dầu mè, xì dầu.
- 1 muỗng tương xí muội.
- Gia vị.
- Dầu chiên.

Cách Thức
cách làm món bánh mì bách khao cực kì đơn giản, và nhanh chóng, tiết kiệm được thời gian
Chuẩn bị:
Bánh mì xắt lát mỏng hơi xéo.
Thịt nạc bằm nhuyễn, ướp gia vị + hành tỏi bằm.
Giò sống ướp tiêu + hành tỏi bằm.
Cá thác lác đánh dai với muối, tiêu, tỏi bằm, cọng trắng hành lá.
Trứng cút luột chín tỉa hoa.
Cốm xanh đải sạch, ướp đường + muối.
Tôm lột vỏ chà muối, rửa sạch, lau khô, quết nhuyễn với tỏi + tiêu + bột ngọt.
Củ hành tây xắt mỏng, ngâm giấm đường.
Cà rốt tỉa hoa, xắt mỏng rửa nước muối, ngâm giấm đường.

Thực hiện:
Trộn chung tôm, cá, thịt, cốm, giò sống lại cho đều, có thêm dầu mè.
Dùng muỗng cafê trét ít nhân lên bánh mì, xếp thành các loại hoa lis, hoa sen, trái cầu...
Bắc chảo dầu nóng và nhiều, để lửa nhỏ, cho bánh mì vào chiên vàng, gắp ra để ráo dầu.

Trình bày:
Xếp rau ra giữa dĩa, rưới củ hành tây ngâm chua lên rau, xếp cà + ớtlên.
Xếp bánh mì chung quanh rau vòng theo mép dĩa.
Xếp dưa + càrốt ra ngoài mép dĩa.

Dùng nóng.
Dọn kèm chén xốt cà xí muội.

Như vậy là bạn đã hoàn thành xong món bánh mì bách khao rồi đó !
Những Mon An khác
Cà Rốt Nấu Trứng

Gỏi Sứa

Mãng cầu, chanh dây

bài bánh mì bách khoa được đăng bởi: newlife với tựa đề banh mi bach khoa tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Xôi bắp
Xôi bắp
Còn gọi là "bắp hầm dừa", hay "xôi bắp nhão"
Cách làm xôi bắp
5089
Nguyên liệu
- 1 gói bắp chà khô
- 6 chén nước lọc
- 1 lon nước


Bánh Bao Nướng
Bánh Bao Nướng
Ngoài bánh bao hấp ra, thì món bánh bao nướng cũng được nhiều người ưu thích.
Cách làm bánh bào nướng thơm ngon và hấp dẫn
Vật Liệu

Bột


Rượu rum và chuối chiên bơ
Rượu rum và chuối chiên bơ
Sự kết hợp giữa vị nồng của rum cùng vị ngọt béo của chuối và bơ sẽ mang đến cho bạn hương vị mới lạ.
Chuối là một trong những loại quả phổ


Rau câu hạnh nhân hương cam
Rau câu hạnh nhân hương cam

Đây là món tráng miệng đơn giản, dễ thực hiện, thích hợp cho mùa nắng nóng.
Hương thơm của hạnh nhân,vị ngọt nhẹ của nước cam


Bánh cam
Bánh cam
Hướng dẫn cách làm món bánh cam ngon tuyệt.

Nguyên Liệu:

Vỏ bánh:
- 200g bột nếp ngon, mịn
- 80g khoai lang (loại khoai bột) luộc chín và tán


Bánh mì nướng phô mai
Bánh mì nướng phô mai
Bánh mì nướng phô mai là món ăn sáng tiện lợi cho những ai không có thời gian nấu nướng.
Cách làm bánh mì nướng phô mai.
Vật Liệu:

- 6 lát bánh


Chuối Hấp Nước Dừa
Chuối Hấp Nước Dừa
Cách làm món chuối hấp nước dừa
5067
Nguyên liệu:
- 8 quả chuối già vừa chín
- 1 bát nước cốt dừa
- Bột năng, đường, 5 cọng lá


Bánh dẻo nhân đậu đỏ
Bánh dẻo nhân đậu đỏ
Bánh dẻo nhân đậu đỏ
Chiếc bánh nhỏ xinh, màu trắng như tuyết, nhân mịn và thơm, đó là bánh dẻo đậu đỏ, bạn có thể tự tay làm cho cả nhà cùng