banh-mi-bach-khoa

Cách làm bánh mì bách khoa thơm ngon.

Vật Liệu

- 2 ổ bánh mì ốm, dài, vàng, không có rảnh.
- 100 gr thịt nạc dăm.
- 100 gr giò sống.
- 100 gr cốm xanh.
- 400 gr tôm đất.
- 12 trứng cút.
- 2 củ tỏi, ngò, giấm.
- 50 gr củ hành đỏ, 2 trái cà.
- 1 củ hành tây, 2 trái ớt, 1 củ cà rốt.
- 100 gr sà lách son.
- 1/2 chai tương cà.
- Dầu mè, xì dầu.
- 1 muỗng tương xí muội.
- Gia vị.
- Dầu chiên.

Cách Thức
cách làm món bánh mì bách khao cực kì đơn giản, và nhanh chóng, tiết kiệm được thời gian
Chuẩn bị:
Bánh mì xắt lát mỏng hơi xéo.
Thịt nạc bằm nhuyễn, ướp gia vị + hành tỏi bằm.
Giò sống ướp tiêu + hành tỏi bằm.
Cá thác lác đánh dai với muối, tiêu, tỏi bằm, cọng trắng hành lá.
Trứng cút luột chín tỉa hoa.
Cốm xanh đải sạch, ướp đường + muối.
Tôm lột vỏ chà muối, rửa sạch, lau khô, quết nhuyễn với tỏi + tiêu + bột ngọt.
Củ hành tây xắt mỏng, ngâm giấm đường.
Cà rốt tỉa hoa, xắt mỏng rửa nước muối, ngâm giấm đường.

Thực hiện:
Trộn chung tôm, cá, thịt, cốm, giò sống lại cho đều, có thêm dầu mè.
Dùng muỗng cafê trét ít nhân lên bánh mì, xếp thành các loại hoa lis, hoa sen, trái cầu...
Bắc chảo dầu nóng và nhiều, để lửa nhỏ, cho bánh mì vào chiên vàng, gắp ra để ráo dầu.

Trình bày:
Xếp rau ra giữa dĩa, rưới củ hành tây ngâm chua lên rau, xếp cà + ớtlên.
Xếp bánh mì chung quanh rau vòng theo mép dĩa.
Xếp dưa + càrốt ra ngoài mép dĩa.

Dùng nóng.
Dọn kèm chén xốt cà xí muội.

Như vậy là bạn đã hoàn thành xong món bánh mì bách khao rồi đó !
Những Mon An khác
Cà Rốt Nấu Trứng

Gỏi Sứa

Mãng cầu, chanh dây

bài bánh mì bách khoa được đăng bởi: newlife với tựa đề banh mi bach khoa tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Bánh cuộn trà xanh
Bánh cuộn trà xanh
Các loại bánh làm từ bột trà xanh có vị ngọt và vị hơi đắng trộn lẫn vào nhau rất thú vị.
Hôm nay mình làm bánh cuộn, trước giờ chỉ làm bánh cuộn


Bánh chiffon lá dứa
Bánh chiffon lá dứa
Bánh chiffon lá dứa
Cách làm bánh chifffon lá dứa thơm ngon
5315
Nguyên liệu:
- 120g bột (80g bột mỳ đa dụng + 40g bột ngô)
- 75g đường xay
- 3g


Bánh tiêu
Bánh tiêu
Vào những buổi sáng đi làm nhưng không có nhiều thời gian để ăn sáng, thì Bánh tiêu là món ăn nhanh phù hợp với thời gian ít ỏi đó
Hướng dẫn cách làm


10 CHIÊU CẮT GỌT RAU QUẢ NHANH GỌN
10 CHIÊU CẮT GỌT RAU QUẢ NHANH GỌN
10 CHIÊU CẮT GỌT RAU QUẢ NHANH GỌN 8569


inShare


Đây đều là những loại rau quả hết


Rau câu hạnh nhân hương cam
Rau câu hạnh nhân hương cam

Đây là món tráng miệng đơn giản, dễ thực hiện, thích hợp cho mùa nắng nóng.
Hương thơm của hạnh nhân,vị ngọt nhẹ của nước cam


Bánh Nếp Nhân Dừa
Bánh Nếp Nhân Dừa
Bánh nếp nhân dừa hay cfon gọi là bánh ít nân dừa
bạn cũng có thể ăn như một món ăn nhẹ vào buổi sáng trước khi đi làm hoặc đi học
5264


Chuối xốt mật ong
Chuối xốt mật ong
Những ngày mưa mát trời, các bạn hãy thử làm món chuối xốt bơ mật ong nhé. Rất đơn giản mà lạ miệng nữa.
Cách làm chuối xốt mật ong đơn giản


Rau Câu Nha Trang
Rau Câu Nha Trang
Nói đến rau câu, thì không thể không nhắc đến rau câu Nha Trang được
Cách làm rau câu Nha Trang
Vật liệu:
30g rau câu chân vịt
180g đường brown