Bánh chuối hấp
banh-chuoi-hap
Nguyên Liệu:
Bánh:
10 trái chuối sứ
3 muỗng xúp bột năng
1 cup bột gạo, 1/4 cup đường cát trắng
4 cups nước lạnh, 1 gói Vani
Nước Cốt Dừa:
2 lon nước cốt dừa, 14 oz/lon
1 muỗng xúp bột năng, 1/2 cup bột báng
1/2 cup đường cát trắng, 1/2 muỗng cà phê muối
1/2 cup Đậu phộng
Cách Làm:
1. Bóc vỏ chuối, xắt khúc vừa ăn, cho vào 1/4 cup đường ướp 15-20 phút.
2. Bột báng đem đi ngâm nước cho nở, rửa sạch, để ráo.
3. Đậu phộng đem đi rang vàng, bóc vỏ, giã nát.
4. Bắc nồi nước double boiler nấu cho nước sôi.
5. Pha bột vào cái thau nhỏ: 3 muỗng xúp bột năng + 1 cup bột gạo + 5 cups nước lạnh + 1 gói Vani, quậy cho đều.
6. Thoa một lớp dầu vào khuôn (size 9x3), xếp 1 lớp chuối lên khay + một lớp bột, bỏ vào nồi hấp bánh chín là được, lập lại cách hấp, cứ một lớp chuối là một lớp bột, hấp cho bánh trong (trong khi hấp bánh chín trong, mở nắp ra nước sẽ đọng lại trong khay bánh, cẩn thận nhấc khay bánh xuống và trút hết nước ra, xong rồi bỏ khay lại hấp tiếp theo công trên). Nhấc xuống. Đợi nguội.
7. Nấu Nước Dừa: trộn chung vào cái nồi nhỏ: nước cốt dừa + bột năng + bột báng + đường + muối, quậy cho đều, bỏ lên bếp với lửa riu riu, vừa nấu vừa quậy cho tới khi bột chín sánh lại. Nhấc xuống.
8. Khi dùng: cắt khoanh bánh để vào chén, cho vào nước cốt dừa, rắc đậu phộng rang lên cho thơm.
banh-chuoi-hap

bài bánh chuối hấp được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề banh chuoi hap tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Bánh kem với trứng
Bánh kem với trứng
Bánh trứng ngọt vừa, vị béo, lại có phần kem nổi lạ mắt, mình thích làm món này vào dịp cuối tuần nhiều thời gian hơn.
Chuẩn bị nguyên liệu cho


Nước chanh dây
Nước chanh dây
Cách làm nước chanh dây thơm ngon bổ dưỡng
tiến hành làm thôi
Nguyên liệu
tùy vào khẩu vị và số lượng người uống các bạn tự chia tỉ lệ


Bánh rau xanh
Bánh rau xanh
Hướng dẫn làm món bánh rau xanh thơm ngon.
Cùng thực hiện nhé.
Vật Liệu:


- 2 quả trứng gà.
- 100g bột mì.
- 100ml sữa tươi.
- 100g


Bánh Gan
Bánh Gan

1354
Bánh này rất dễ làm – không sợ bị hư đâu, vật liệu chính là nước dừa


Nước Ép Táo
Nước Ép Táo
Táo giúp hống lại bệnh tiêu chảy và táo bón, Giảm nguy cơ bệnh tiểu đường
Đặc biệt nước ép táo còn giúp giải khát cực đã trong thời tiến mùa hè


Bưởi ướp rượu
Bưởi ướp rượu
"Bưởi ướp rượu" nghe có hơi lạ tai phải không nào?
Nhưng cách làm thì rất đơn giản

Nguyên liệu:
Một quả bưởi ngọt
Rượu vang đỏ


Bánh bò nướng
Bánh bò nướng
Bánh bò nướng là món bánh có tốc độ tiêu thụ nhanh nhất khi ăn ở nhà mình đó :)
vì cách làm đơn giản mà rất ngon nên mình muốn chia sẻ với các bạn


Bánh tét ngũ sắc
Bánh tét ngũ sắc
Bánh tét là món bánh truyền thống của người Việt nói riêng.
Nhưng sẽ tuyệt hơn khi cát nững lát bánh lại có những màu sắc khác nhau, trông thất hấp