Bánh Bò Malaysia

Bánh Trái

(view: 10695)

Bánh bò Malaysia hay còn gọi là bánh bông lan dimsum
Bánh này gọi là ''bánh Bò '' nhưng không có rể tre, ăn thơm, xớp, như bánh Bông Lan.


Vật liệu :
-8 trứng gà
-2.1/4 cup đường cát.
-1.1/2 cup sửa tươi hoặc nước cốt dừa.
-1 cup dầu ăn.
-3 cup bột mì.
-1 muổng canh bột nổi ( Baking Powder )
-vani.
Cách làm :
Ở các nhà hàng Tàu thường bán bánh bò Malaysia để tráng miệng trong buổi Dimsum.
Trứng, đường, sửa, đánh chung cho đường tan ( không cần nổi ). Cho dầu và vani vô quậy đều. Bột mì và bột nổi rây chung cho vào hổn hợp trứng quậy đều rây lại một lần nửa cho mịn., để bột nghỉ 1/2 tiếng .
Khuôn có thoa chút dầu đổ bột vào. Xửng nước sôi, hấp 1/2 tiếng là chín.
Chúc các bạn thành công.


Chúc các bạn ngon miệng với bán bánh bò Makaysia