Tỏi - loại gia vị kéo dài sự trẻ trung
Ngoài tác dụng chống oxy hóa giúcơ thể khỏe mạnh, kéo dài sự trẻ trung, chúng ta cũng nên biết thêm những tác dụng nổi bật sau đây của tỏi.
Không chỉ đơn thuần là một loại gia vị, tỏi còn có rất nhiều tác dụng tích cực cho sức khỏe chúng ta. Vì vậy, đừng quên bổ sung tỏi trong các bữa ăn hàng ngày của mình nhé.
1. Điều trị cúm
Trong tỏi có chứa chất rất nhiều alliin. Khi được cắt hoặc nghiền, một loại enzym trong tỏi sẽ được kích hoạt để biến đổi alliin thành allicin. Đây là một thành phần vô cùng tốt cho sức khỏe, làm bớt ho, long đờm, dễ thở và không bị nghẹt mũi.
Trong dịch cúm ở Nga năm 1965, người ta đã tiêu thụ trên 500 tấn tỏi để ngừa cúm. Vào năm 1950, một bác sĩ người Đức đã công bố tinh dầu tỏi có khả năng tiêu diệt một số vi sinh có hại cho đường hô hấmà không làm mất những vi sinh vật có lợi trong cơ thể.
2. Điều trị tim mạch
Tỏi được chứng minh là có tác dụng làm giảm nồng độ cholesterol và lipid trong máu cũng như ức chế sự tổng hợcholesterol ở gan. Một cuộc thử nghiệm lâm sàng 12 tuần trên 950 người có lượng cholesterol trong máu cao tại Mỹ đã cho thấy, những bệnh nhân dùng tỏi đã giảm trung bình 12% nồng độ cholesterol toàn phần và 13% nồng độ triglyceride trong huyết thanh.
Một cuộc thử nghiệm khác trên 432 bệnh nhân nhồi máu cơ tim được điều trị hàng ngày bằng tinh dầu tỏi liên tiếtrong 3 năm đã cho thấy số cơn nhồi máu cơ tim giảm 35%.
Như vậy, các bệnh nhân có vấn đề về tim mạch có thể dùng tỏi để điều trị kết hợvới các thuốc hóa dược hiện đại để tăng hiệu quả chữa bệnh.
toi-loai-gia-vi-keo-dai-su-tre-trung
Khi được cắt hoặc nghiền, một loại enzym trong tỏi sẽ được kích hoạt để biến đổi alliin thành allicin - tốt cho sức khỏe. Ảnh Internet

3. Giảm tỷ lệ ung thư
Những nghiên cứu trên động vật và thử nghiệm trong phòng thí nghiệm cho thấy, các hợchất có trong tỏi có thể kìm hãm sự phát triển của các khối u. Theo đó, chất sulfur trong tỏi là một trong những chất có khả năng bảo vệ tế bào khỏi sự xâm nhậcủa ung thư.
Viện nghiên cứu dược lý Mario Negri (Italia) cũng đưa ra kết luận tương tự. Nghiên cứu của họ đã chứng minh tỷ lệ mắc ung thư thực quản, tử cung và vòm họng ở những người có thói quen ăn tỏi thấhơn nhiều so với người không ăn hoặc ít ăn tỏi.
4. Chống oxy hóa
Nếu muốn cải thiện trí nhớ và giảm thiểu sự đãng trí của mình, bạn nên ăn nhiều tỏi vì loại thực phẩm này có chứa selen, một chất chống oxy hóa, giútăng lưu thông oxy khắcơ thể và kích hoạt hoạt động não bộ.
Hơn nữa, chất chống oxy hóa trong tỏi còn có tác dụng bảo vệ các tế bào cơ thể nên giúbạn trẻ trung và tươi tắn hơn.
Ngoài những bệnh trên, tỏi còn có tác dụng trong việc chữa các bệnh về răng miệng, chữa bỏng và lở loét da hay điều trị thấkhớp… Tùy với mỗi mục đích chữa bệnh mà tỏi có thể được dùng theo những cách khác nhau.
Tuy nhiên, bạn nên lưu ý một số điểm khi sử dụng tỏi:
- Không ăn nguyên cả tétỏi: phải cắt nhỏ tỏi ra rồi mới ăn chứ không ăn nguyên cả tép, để tỏi được tiếxúc với không khí, giúalliin có trong tỏi chuyển hóa thành allicin.
- Không ăn tỏi khi dạ dày đang trống rỗng.
- Không ăn quá 15g tỏi/ngày, nếu không thì tinh dầu trong tỏi sẽ gây hại cho dạ dày, nhất là với những người đau dạ dày sẽ càng cho bệnh trầm trọng hơn.
- Không đắtỏi lên da quá 10 phút vì có thể làm da bỏng rát.
- Không nấu tỏi quá chín vì khi đó allicin sẽ bị phân hủy.
- Những người mắc các bệnh về gan nên kiêng ăn tỏi vì sẽ làm gan bị nóng và tổn thương.
Sưu tầm

bài tỏi - loại gia vị kéo dài sự trẻ trung được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề toi - loai gia vi keo dai su tre trung tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

7 loại thực phẩm giúp hơi thở thơm tho
7 loại thực phẩm giúp hơi thở thơm tho

(VietCaDao) Một hàm răng trắng sáng nhưng hơi thở có mùi sẽ là một trong những bất lợi khi bạn muốn ghi điểm với người đối diện. Dưới đây


Bí quyết giữ sức khỏe với đồ ăn nhanh
Bí quyết giữ sức khỏe với đồ ăn nhanh

(VietCaDao) Các cửa hàng đồ ăn nhanh đáứng được nhu cầu nhanh, gọn của người tiêu dùng nên xuất hiện ngày một nhiều. Thế nhưng, chúng ta đều


Ăn gì giúp xương chắc khỏe?
Ăn gì giúp xương chắc khỏe?

(VietCaDao) Theo Tiến sĩ Katherine Tucker – nhà nghiên cứu về xương thuộc Trường đại học Tufts (Mỹ), để duy trì sức khỏe cho xương, chúng ta cần 5


Bệnh tiểu đường, ăn trái cây gì?
Bệnh tiểu đường, ăn trái cây gì?

(VietCaDao) Trái cây nói chung là tốt nhưng không phải loại nào cũng phù hợvới người bệnh tiểu đường. Dưới đây là 13 loại trái cây mà bệnh nhân


Ăn sao cho trẻ?
Ăn sao cho trẻ?

(VietCaDao) Một chế độ ăn uống lành mạnh cung cấprotein, ngũ cốc nguyên hạt sẽ giúbạn giữ lại cơ bắp, loại bỏ chất béo dư thừa, trong khi rau


LÔ HỘI - Chữa bệnh Zona
LÔ HỘI - Chữa bệnh Zona
Lô Hội - Chữa bệnh Zona
4237
Ở nước ta, Lô hội thường được dùng chủ yếu để chữa u xơ tiền liệt, viêm tiết niệu, tiểu có máu, tiểu đau rát,


Thực phẩm cho người mới ốm dậy
Thực phẩm cho người mới ốm dậy
(VietCaDao) Một số thực phẩm sẽ có tác dụng giútăng cường hệ thống miễn dịch và phục hồi sức khỏe sau trận bệnh.

Bí kítrị đau họng bằng


Ngẫu hứng cuối tuần với nước chanh
Ngẫu hứng cuối tuần với nước chanh

(VietCaDao) Chanh rất giàu vitamin C, một ly nước chanh mát lạnh giúbạn xua tan cơn khát nhanh chóng. Vào ngày nắng bạn có thể ngẫu hứng biến nhà