Thanh long ruột đỏ
thanh-long-ruot-do
Thanh long ruột đỏ là giống mới được trồng tại Việt Nam, có đặc điểm: ruột đỏ tươi, cơm dày, thơm, mát và mang lại một vị rất ngọt. Đặc biệt hơn, thanh long ruột đỏ còn chứa một thành phần dinh dưỡng cao gấđôi so với thanh long ruột trắng. Vì vậy loại thanh long này ngày càng được ưa chuộng.
Thành phần dinh dưỡng
Thanh long ruột đỏ có xuất xứ từ Colombia, tên khoa học là Hylocereus. Thanh long ruột đỏ hiện nay đã được trồng tại Việt Nam, ở một số tỉnh: Bình Thuận, Đồng Nai, Long An, Tiền Giang… Thanh long ruột đỏ hoàn toàn khác với thanh long ruột trắng về một số đặc điểm lẫn thành phần dinh dưỡng. Phần vỏ bên ngoài của thanh long ruột đỏ cứng, có màu đỏ đậm, phần ruột bên trong càng nổi bật hơn bởi màu sắc đỏ tự nhiên như gấc. Về thành phần dinh dưỡng, thanh long ruột đỏ được xem có hàm lượng dinh dưỡng gấđôi thanh long ruột trắng: vitamin (A, C), glucid, lipit, protid… Đặc biệt trong thanh long ruột đỏ có chứa Lycopene, một chất chống oxy hóa tự nhiên có tác dụng chống ung thư, bệnh tim mạch, giảm huyết áp. Nhờ chứa hàm lượng dinh dưỡng cao và chữa được một số bệnh, thanh long ruột đỏ ngày càng được chú ý trên thị trường và được ưa chuộng sử dụng trong đời sống.
Lựa chọn và bảo quản
Ngoài cách sử dụng như loại trái cây thông thường, thanh long ruột đỏ còn được dùng élấy nước uống hoặc dùng làm rượu rất bổ dưỡng. Trong quá trình écác hạt bị vỡ, càng làm tăng hàm lượng chất xơ tốt cho quá trình tiêu hóa và nhuận trường. Để chọn những trái thanh long ruột đỏ thật ngon, bạn cần chú ý màu sắc của trái (vỏ có màu sắc tươi tắn), bề mặt vỏ không bị bầm, nứt. Ruột bên trong có màu sắc đỏ tự nhiên và chứa vị ngọt, thanh. Ngoài việc dùng làm nước ép, sinh tố, thanh long ruột đỏ còn được chế biến thành nhiều món tráng miệng thú vị: rau câu thanh long, chè thanh long hoặc các món mặn: salad thanh long, gà tiềm thanh long… Để bảo quản thanh long được lâu, nên để trái ở nhiệt phòng hoặc để trong bọc kín và cất vào ngăn mát tủ lạnh.
Sưu tầm

bài thanh long ruột đỏ được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề thanh long ruot do tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Trà  thão  dược
Trà thão dược
TRÀ TÁO TÀU
1. Vật liệu và phụ liệu:
_ táo tàu 100g
_ sinh khương ( gừng tươi) 20gam
_ đường vàng vừa đũ dùng
Nấu lấy


Đừng bỏ qua hành tây!
Đừng bỏ qua hành tây!

(VietCaDao) Có rất nhiều lý do để hành tây có mặt trong các món ăn. Nhưng đừng quên rằng các menu làm đẹcũng không thể thiếu hành tây dù đó là


Cẩu Kỷ : Huyền Thoại và Dược Thảo
Cẩu Kỷ : Huyền Thoại và Dược Thảo
1051 1052
HUYỀN THOẠI CẨU KỶ :
Cẩu kỷ có rất nhiều tên, và cũng có nhiều huyền thoại rất huyễn hoặc.
Một


11 cách giảm stress tự nhiên
11 cách giảm stress tự nhiên
11 cách giảm stress tự nhiên
Có những món ăn tưởng chừng sẽ gây béo phì nhưng thực ra lại là thực phẩm giảm stress rất tốt.
1. Một nắm hạnh


Da dầu có đáng ghét như bạn nghĩ ?
Da dầu có đáng ghét như bạn nghĩ ?

Tuy nhiên, hãy phát huy sự may mắn đó bằng cách chăm sóc đúng cách cho làn da dầu của bạn nhé!
Các quan niệm sai lầm về da dầu
Những quan


Sự kỳ diệu của đậu tương
Sự kỳ diệu của đậu tương
Sự kỳ diệu của đậu tương
Đậu tương hay còn được gọi là đỗ tương, đậu nành là loại cây giàu hàm lượng đạm protein. Hạt đậu nành chứa 8%


Ăn thế nào là vừa đủ?
Ăn thế nào là vừa đủ?

(VietCaDao) Dinh dưỡng cân bằng là điều đang được cả thế giới nói tới. Thế nào là cân bằng? Hãy cùng VietCaDao.vn đi tìm câu trả lời từ chuyên


Tác dụng của sữa ong chúa
Tác dụng của sữa ong chúa
Tác dụng của sữa ong chúa
(Royal Jelly - Gelée royale)


Sữa ong chúa có tác dụng thúc đẩy quá trình tăng trưởng của tế bào da giúngăn chặn hữu