mon-ngon-tu-khe


(VietCaDao) Tuy không vinh dự đại diện cho quê hương, nhưng khế chua xứng đáng là cô Tấm - biến nhiều món ăn chân quê ngon thần tiên và trở thành những bài thuốc hết sức hiệu quả!


Gà rừng lai - nói khẽ: khỏi chê!
Mê mẩn cá chẽm nấu khế

mon-ngon-tu-khe

Buông đũa còn thèm món gỏi ba khía trộn khế - Ảnh: Tạ Tri
Khi trời đất Nam bộ vào mùa mưa. Không ít con dân xứ Gò Công, Tiền Giang lại “thổn thức” về món gỏi khế ba khía. Ba khía là giống giáxác “nhà nghèo”, đặc trưng của rừng ngậmặn Đông và Tây Nam bộ. Trước trữ lượng chúng khá nhiều, thế nên người ta bắt đem làm mắm để ăn dần. Nay “quân số” chúng đang giảm mạnh, do đất rừng bị khai thác để nuôi tôm công nghiệhay làm cụm cảng.
 
Nhà văn Phan Trung Nghĩa, thổ địa của vùng Cà Mau, Bạc Liêu từng ăn mắm ba khía “mòn răng”, khi thưởng thức món gỏi vừa kể đã phải trố mắt kinh ngạc. Và anh thốt lên: “Ồ! Nem công chả phụng là đây!”
 
Ấn tượng khó phai của món gỏi này là màu nước gỏi trắng đục tựa sữa, thơm chua thanh dịu, ngọt bùi lẫn beo béo. Càng nếm càng ghiền! Đấy là sự giao thoa giữa nước cốt trái khế chua hườm (gần chín) với thịt nạc tươi của ba khía. Thật lạ, chỉ có khế chua mới lậnên kỳ công này!
Tấn Tới

bài món ngon từ khế được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề mon ngon tu khe tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Đông y làm  đẹp
Đông y làm đẹp
trà thão dược
vật liệu:
_10 gam đương qui
_ 10 g thục địa
_ 10g quã dâu
Nấu lấy nước ướng như trà, uống liên tục 2 tháng


Những bài thuốc giải độc gan từ thiên nhiên.
Những bài thuốc giải độc gan từ thiên nhiên.
Gan là một trong những bộ phận rất quan trọng của cơ thể, nhưng trong môi trường rất độc hại như bây giờ, con người mắc phải rất nhiều bệnh, đặc


Bí kíp trị đau họng bằng thực phẩm
Bí kíp trị đau họng bằng thực phẩm

(VietCaDao) Trị đau họng không phải đơn giản. Tuy nhiên, ăn uống đủ dinh dưỡng có thể cung cấnăng lượng cho cơ thể phục hồi nhanh chóng.


Một Số Điều Nên Biết Về Dược Thảo
Một Số Điều Nên Biết Về Dược Thảo

MỘT SỐ ĐIỀU NÊN BIẾT VỀ DƯỢC THẢO
Theo định nghĩa của Tổ chức Y tế Quốc tế, một sản phẩm


Lợi ích bất ngờ từ quả xoài
Lợi ích bất ngờ từ quả xoài
Dưới đây là những lý do để bạn nên ăn xoài thường xuyên hơn.
Trong quả xoài chứa nhiều chất chống ôxy hóa, giúp trung hòa các gốc tự do, là nguyên


Chữa mất ngủ bằng hoa
Chữa mất ngủ bằng hoa
Chữa mất ngủ bằng hoa

Để phòng chống tình trạng mất ngủ, y học cổ truyền có rất nhiều biện phánhư uống thuốc, châm cứu, xoa bóp, tậ luyện


Ăn hạt để bớt béo bụng
Ăn hạt để bớt béo bụng

(VietCaDao) Ăn khoảng 30 g các loại hạt như hạnh nhân, hạt dẻ, óc chó mỗi ngày có thể giúbạn thu bớt vòng hai.
24 thực phẩm giútăng cân
5


7 thực phẩm giúp tan mỡ
7 thực phẩm giúp tan mỡ

(VietCaDao) Ngoài tậthể dục, một số loại thực phẩm nếu biết kết hợcùng chế độ ăn uống hợlý cũng có tác dụng đánh tan mỡ thừa trong cơ