mon-ngon-tu-khe


(VietCaDao) Tuy không vinh dự đại diện cho quê hương, nhưng khế chua xứng đáng là cô Tấm - biến nhiều món ăn chân quê ngon thần tiên và trở thành những bài thuốc hết sức hiệu quả!


Gà rừng lai - nói khẽ: khỏi chê!
Mê mẩn cá chẽm nấu khế
mon-ngon-tu-khe

Buông đũa còn thèm món gỏi ba khía trộn khế - Ảnh: Tạ Tri
Khi trời đất Nam bộ vào mùa mưa. Không ít con dân xứ Gò Công, Tiền Giang lại “thổn thức” về món gỏi khế ba khía. Ba khía là giống giáxác “nhà nghèo”, đặc trưng của rừng ngậmặn Đông và Tây Nam bộ. Trước trữ lượng chúng khá nhiều, thế nên người ta bắt đem làm mắm để ăn dần. Nay “quân số” chúng đang giảm mạnh, do đất rừng bị khai thác để nuôi tôm công nghiệhay làm cụm cảng.
 
Nhà văn Phan Trung Nghĩa, thổ địa của vùng Cà Mau, Bạc Liêu từng ăn mắm ba khía “mòn răng”, khi thưởng thức món gỏi vừa kể đã phải trố mắt kinh ngạc. Và anh thốt lên: “Ồ! Nem công chả phụng là đây!”
 
Ấn tượng khó phai của món gỏi này là màu nước gỏi trắng đục tựa sữa, thơm chua thanh dịu, ngọt bùi lẫn beo béo. Càng nếm càng ghiền! Đấy là sự giao thoa giữa nước cốt trái khế chua hườm (gần chín) với thịt nạc tươi của ba khía. Thật lạ, chỉ có khế chua mới lậnên kỳ công này!
Tấn Tới

bài món ngon từ khế được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề mon ngon tu khe tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Sắc tía tô với gừng uống giải độc
Sắc tía tô với gừng uống giải độc
Theo Đông y, tía tô có vị cay, tính ôn vào hai kinh Tỳ, phế. Có tác dụng phát tán phong hàn, lý khí, khoan trung.

Tía tô sắc tía nên vào huyết phận thông


Cách bảo vệ đôi mắt trong mùa hè
Cách bảo vệ đôi mắt trong mùa hè
Cách bảo vệ đôi mắt trong mùa hè

Vậy bạn cần phải làm gì để bảo vệ mắt dưới ánh nắng mùa hè?
4159
Biện phábảo vệ mắt dưới nắng


Chọn trái cây cải thiện bệnh tiểu đường
Chọn trái cây cải thiện bệnh tiểu đường

(VietCaDao) Trang tin healthmeup.com vừa giới thiệu một số loại trái cây thân thiện với bệnh nhân tiểu đường do chính bác sĩ đề xuất.
Bưởi


Thực phẩm trị đau họng
Thực phẩm trị đau họng
Thực phẩm trị đau họng
Có những loại thực phẩm khi ăn vừa cung cấdinh dưỡng cho cơ thể lại có tác dụng làm giảm những khó chịu do đau


Ngó sen, bổ huyết, cầm máu
Ngó sen, bổ huyết, cầm máu
Ngó sen, bổ huyết, cầm máu
Ngó sen có tên thuốc là liên ngẫu. Dùng riêng, ngó sen 2-3 khúc, rửa sạch, cắt miếng, giã dập, sắc với 400ml nước còn 100ml,


Bài thuốc trị bệnh xương khớp, huyết áp.
Bài thuốc trị bệnh xương khớp, huyết áp.
Bài thuốc trị bệnh xương khớp, huyết áp hiệu quả chỉ sau 3-5 ngày




6082




Nếu bạn mắc các bệnh xương khớp, huyết áp


17 điều trong việc chăm sóc tóc
17 điều trong việc chăm sóc tóc
17 điều nên và không nên trong việc chăm sóc tóc hàng ngày
data/attachment/forum/hinhmoi/20091110.jpg
3. Cũng nên đầu tư vào một loại dầu gội làm sạch chất


Ăn hạt để bớt béo bụng
Ăn hạt để bớt béo bụng

(VietCaDao) Ăn khoảng 30 g các loại hạt như hạnh nhân, hạt dẻ, óc chó mỗi ngày có thể giúbạn thu bớt vòng hai.
24 thực phẩm giútăng cân
5