Tàu hủ có thể làm thuốc , trị khá nhiều thứ bệnh. Nhiều phương thuốc dân gian dùng tàu hủ trị bệnh :
* Giấm chiên tàu hủ trị lỵ : Sao khét tàu hủ tán bột , pha nước đường , uống
* Trị huyết trắng phụ nữ : Xác tàu hủ sao khét tán bột , ngày ăn 2 lần , mỗi lần 6 - 9 g với nước đường. Trị đi phân ra máu lâu ngày khá công hiệu .
Tàu hủ có hiệu quả điều trị đặc biệt với một số bệnh , tiểu đường chẳng hạn . Tàu hủ chất đường thấp , chất đạm khá cao , có thể là thức ăn chủ yếu cho bệnh nhân tiểu đường . Tính cam mát , giúp điều trị trực tiếp chứng khát nước của bệnh tiểu đường . Ngoài ra chất Sitosterol trong tàu hủ còn giúp ức chế tăng cholesterol trong máu .
( Theo Lương y Thành Công và Huỳnh Phụng Ái )
JimmyLy,
Một ngày nếu uống 1 ly sữa đậu nành được chế biến nguyên chất thì khỏi lo ăn món Tàu hủ hay Đậu phụ gỉ hết :)
thuvang,
Trả lời
hihihi...JM thiệt tình nha
uống thì uống , mà ăn thì cứ ăn :) , ăn thì thêm phần bổ dưỡng thuiii...
JimmyLy,
Oh !!! :) nhu dị TV thích ăn tàu hủ nước đường hông nè ;P
thuvang,
" Tàu hủ nước đường gừng " món này ăn ngon , bổ , mát và rẽ đó JM :)