chim-cut-ham-thuoc-bac


(VietCaDao) Thịt chim cút ngọt đậm, thoang thoảng hương thơm dịu nhẹ của các vị thuốc bắc, lại thêm cọng cải thìa giòn tan và miếng nấm sần sật, để lại một ấn tượng khó quên cho người thưởng thức. Ho Wing Sang (ảnh) - bếtrưởng của nhà hàng Dynasty (thuộc khách sạn New World Saigon, Q.1, TP.HCM) - “tác giả” của món ăn đặc biệt này hướng dẫn cách chế biến:
 chim-cut-ham-thuoc-bac
 
Ảnh: Đào Ngọc Thạch
Cách làm:
- Nấu sôi 2 chén nước, cho thuốc bắc và chim cút vào hầm trong khoảng 15 phút. Vớt chim cút ra.
- Cho dầu ăn vào chảo, chiên sơ chim cút
- Tiếtục hầm chim cút với 1/2 chén nước xốt thuốc bắc, nêm các loại gia vị vào. Nấu trong 5 phút.
- Chặt chim cút ra làm 4, xếra đĩa. Chan nước xốt thuốc bắc lên trên.
- Xào chín cải thìa và nấm rơm, xếxung quanh chim cút.
- Dùng chung với cơm trắng hoặc ăn riêng.
Nhật Khuê

bài chim cút hầm thuốc bắc được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề chim cut ham thuoc bac tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Thực phẩm giúp giảm mỡ bụng
Thực phẩm giúp giảm mỡ bụng
Thực phẩm giúgiảm mỡ bụng

Ngồi nhiều, vận động ít là một trong những nguyên nhân hàng đầu khiến vòng eo của bạn to ra.
Làm thế nào để tiêu


Ăn gì để tăng trí nhớ ?
Ăn gì để tăng trí nhớ ?
Ăn gì để tăng trí nhớ ?
Có một khả năng ghi nhớ tốt là ước vọng của mọi người, đặc biệt đối với học sinh, sinh viên và những người lao động


Những cách tự nhiên phòng và trị bệnh mùa lạnh
Những cách tự nhiên phòng và trị bệnh mùa lạnh
Để những ngày lạnh giá cắt da cắt thịt không có cơ hội lây lan cảm lạnh, ho, cảm cúm hoặc các bệnh về da khác... bạn hãy áp dụng những mẹo nhỏ sau:


Dưa  hấu
Dưa hấu


Dưa hấu, thứ trái cây vừa rẻ vừa ngon, còn có nhiều tác dụng chữa bệnh. Xin giới thiệu với quý vị một vài bài thuốc thông dụng được chế


Làm gì khi bị chảy máu cam?
Làm gì khi bị chảy máu cam?
Làm gì khi bị chảy máu cam?

Chảy máu cam thường xuất hiện rất bất ngờ, nên cần phải cầm máu nhanh. Dưới đây là những phương pháxử lý khi rơi


24 Mẹo Trị Bệnh Từ Nhà Bếp
24 Mẹo Trị Bệnh Từ Nhà Bếp
24 mẹo hay trị bệnh từ nhà bếp


Những loại cây cỏ gia vị hay mật ong, trứng, lá ổi, dứa… vẫn được ưa dùng bởi sự an toàn và


Món ăn vặt tốt cho tim
Món ăn vặt tốt cho tim

(VietCaDao) Những món ăn vặt lành mạnh có thể cung cấdinh dưỡng giữa các bữa ăn và đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Sau đây là một số


Ăn gì tránh loãng xương?
Ăn gì tránh loãng xương?

(VietCaDao) Tuổi tác càng cao, nguy cơ loãng xương khó tránh, nhất là đối với phụ nữ. Tuy nhiên, chúng ta có thể giảm thiểu nguy cơ trên nếu ádụng