siteWeb
(view: 5277)
(VietCaDao) Thịt chim cút ngọt đậm, thoang thoảng hương thơm dịu nhẹ của các vị thuốc bắc, lại thêm cọng cải thìa giòn tan và miếng nấm sần sật, để lại một ấn tượng khó quên cho người thưởng thức. Ho Wing Sang (ảnh) - bếtrưởng của nhà hàng Dynasty (thuộc khách sạn New World Saigon, Q.1, TP.HCM) - “tác giả” của món ăn đặc biệt này hướng dẫn cách chế biến:
Ảnh: Đào Ngọc Thạch
Cách làm:
- Nấu sôi 2 chén nước, cho thuốc bắc và chim cút vào hầm trong khoảng 15 phút. Vớt chim cút ra.
- Cho dầu ăn vào chảo, chiên sơ chim cút
- Tiếtục hầm chim cút với 1/2 chén nước xốt thuốc bắc, nêm các loại gia vị vào. Nấu trong 5 phút.
- Chặt chim cút ra làm 4, xếra đĩa. Chan nước xốt thuốc bắc lên trên.
- Xào chín cải thìa và nấm rơm, xếxung quanh chim cút.
- Dùng chung với cơm trắng hoặc ăn riêng.
Nhật Khuê
Bài thuốc về thiên nhiênMùa xuân, nên ăn nhiều lá hẹ
Bài thuốc về thiên nhiên6 loại "siêu trái cây" tốt cho tim mạch phụ nữ
Bài thuốc về thiên nhiênDầu ô liu giúp ruột khỏe
Bài thuốc về thiên nhiênTác dụng chữa bệnh kì diệu của cây đinh hương
Bài thuốc về thiên nhiênChửa Ho Bằng Cải Xoang
Bài thuốc về thiên nhiên10 Món ăn chữa bệnh từ củ kiệu
Bài thuốc về thiên nhiênBí đỏ - bí kíp khỏe suốt mùa thi
Bài thuốc về thiên nhiênNhững cách tự nhiên phòng và trị bệnh mùa lạnh
Bài thuốc về thiên nhiênChữa mất ngủ bằng hoa
Bài thuốc về thiên nhiênNgâm chân phòng chống cao huyết áp
ads
module block ngaunhien
7 thực phẩm phòng tiểu đường
Một số chuyên gia y học cho rằng, thực phẩm có thể giúngăn ngừa hay hạn chế bệnh tiểu đường.
4197
Một số
(VietCaDao) Cơn đau mãn tính có thể cản trở bạn trong các hoạt động hằng ngày. Để kiểm soát cơn đau này, bạn có thể chọn ăn những thực phẩm
(VietCaDao) Bước sang tuổi 30 là lúc làn da của phái yếu bắt đầu lão hóa. Vậy làm gì để làn da được duy trì nét thanh xuân mà không cần thuốc hay
(VietCaDao) Cho dù ở độ tuổi nào, chúng ta cũng cần chăm sóc sức khỏe cho xương. Chứng loãng xương ngày nay không chỉ tấn công người cao tuổi mà
20 loại thực phẩm cho làn da của bạn
4799
1. Khoai lang
Khoai lang là nguồn tinh bột tốt, làm tăng năng lượng và nhờ đó giảm cảm giác thèm ăn, giúp
Chocolate có tác dụng ngăn ngừa cơn đau tim giống như Aspirin
(VietCaDao) Ăn những thực phẩm cay thường khiến nhiều người phải xuýt xoa, hít hà vì hương vị quá nồng nhưng đồng thời cũng đem đến nhiều lợi
10 lý do tắm nước lạnh tốt cho sức khỏe
Tắm nước lạnh không những tốt cho hệ tuần hoàn trong cơ thể mà còn tăng cường lưu thông máu và giúbạn