(VietCaDao) Stephanie Middleberg, nhà sáng lậcủa viện dinh dưỡng Middleberg (Mỹ) đã chia sẻ 4 quy luật dinh dưỡng trong chế độ ăn uống giúbạn đọc có quan niệm đúng đắn hơn về dinh dưỡng, theo womansday.
10 thực phẩm cần tránh trước khi “ấy”
Giải nhiệt bằng thực phẩm
6 thực phẩm "khắc tinh" của “chuyện ấy”
Thêm gia vị cho mỗi bữa ăn
Thêm gia vị như quế, nghệ, tỏi, ớt, tiêu và gừng vào các món ăn không chỉ làm tăng hương vị, mà còn giútăng cường sức khỏe và quá trình trao đổi chất. Theo Middleberg, gia vị chứa nhiều chất chống oxy hóa, tốt cho huyết ávà giútăng cường miễn dịch.
Nên cho một chút dầu vào món salad - Ảnh: Womansday
Ngũ cốc thô không phải luôn luôn tốt
Một nghiên cứu tại Trường đại học Harvard (Mỹ) cho thấy nhiều sản phẩm từ ngũ cốc thô có nhãn mác lại nhiều đường và calo hơn so với những loại thực phẩm không nhãn mác.
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích nên chọn thực phẩm có nguồn gốc từ ngũ cốc tinh khiết như bột yến mạch không đường, bắrang, gạo lứt và mì ống.
Nên chọn ngũ cốc từ yến mạch - Ảnh: Womansday
Không phải lúc nào nước écũng tốt
Bữa ăn nhẹ buổi chiều nên là một quả táo hơn là sinh tố trái cây, bởi sinh tố có thể làm cho lượng đường trong máu tăng vọt, rồi lại làm cho bạn đói và mệt mỏi một giờ sau đó.
Bữa ăn nhẹ buổi chiều nên là trái cây tươi - Ảnh: Womansday
Nguyễn Đan