(VietCaDao) Riềng không phải là một loại gia vị phổ biến của các bà nội trợ nhưng lại cực kỳ thân quen với các “tín đồ” của... thịt chó. Đĩa thịt chó mà thiếu riềng thì cũng giống như ăn bánh xèo không có nước mắm: vô vị, nhạt nhẽo. Ngoài ra, với mùi vị thơm nồng, riềng phát huy công dụng rất hữu hiệu trong nồi cá đồng kho, một mặt khử mùi tanh của cá, mặt khác làm tăng hương vị món ăn. Một số người, thường là ở miền Bắc, rất thích giã nhuyễn riềng, trộn với hỗn hợsả, mẻ rồi đem ướthịt ba chỉ cho món nướng.


Giải nhiệt bằng thực phẩm
6 thực phẩm "khắc tinh" của “chuyện ấy”
Thực phẩm giútrắng răng
Đó là một món ăn thơm nồng ấm bụng, rất thích hợcho mùa lạnh. Miếng thịt vừa se lại trên bếthan hồng, hương thơm quyến rũ của sả và riềng hòa quyện vào nhau tỏa ra ngào ngạt, khiến cái bụng đang no cũng phải cồn cào. Ở miền Trung, những sợi riềng mỏng tang là thứ không thể thiếu khi làm tré hoặc tôm chua. Ngoài ra, riềng cũng thích hợvới nhiều món làm từ thịt dê hay giò heo nấu với chuối xanh...
bat-ngo-voi-cu-rieng 
Ảnh: Thái Nguyên
Các thầy thuốc Đông y thì có một định nghĩa khác về củ riềng: là loại thuốc sát trùng tốt, giúvết thương mau lành, giúgiảm đau, trị buồn nôn, đầy hơi, đau bụng, kích thích tiêu hóa, giảm đau răng... Có rất nhiều bài thuốc Đông y hay được bào chế từ củ riềng kết hợvới các loại thảo dược khác, trị được nhiều căn bệnh khó chịu như phong thấp, hắc lào, lang ben, ho, tiêu chảy, đau dạ dày... Tây y thì đã phát hiện trong củ riềng có hợchất giúngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư vú.
Nhật Khuê

bài bất ngờ với củ riềng được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề bat ngo voi cu rieng tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Bí đỏ giúp ngừa nếp nhăn
Bí đỏ giúp ngừa nếp nhăn
Bí đỏ giúp ngừa nếp nhăn
5372
Không chỉ giúp làn da bạn luôn tươi trẻ, loại quả này còn góp phần làm sáng mắt, chống suy nhược thần kinh, thậm chí


10 cách thông thường nhưng có tác dụng giảm cân tuyệt vời
10 cách thông thường nhưng có tác dụng giảm cân tuyệt vời
10 cách thông thường nhưng có tác dụng giảm cân tuyệt vời

Thúc đẩy quá trình trao đổi chất là một cách rất tốt để giảm cân. Vậy làm sao để


4 bí quyết tuyệt vời của những người ít khi bị bệnh
4 bí quyết tuyệt vời của những người ít khi bị bệnh
4 bí quyết tuyệt vời của những người ít khi bị bệnh
Giữ gìn sức khỏe thể chất và tinh thần tốt không phải là điều gì quá khó khăn. Dưới đây


11 cách giảm stress tự nhiên
11 cách giảm stress tự nhiên
11 cách giảm stress tự nhiên
Có những món ăn tưởng chừng sẽ gây béo phì nhưng thực ra lại là thực phẩm giảm stress rất tốt.
1. Một nắm hạnh


Những thực phẩm giúp bạn ngủ ngon
Những thực phẩm giúp bạn ngủ ngon
Bài được nguoingheo sửa lúc 2013-10-10 11:50

(VietCaDao) Cơ thể sẽ tràn đầy năng lượng và tinh thần tỉnh táo nếu có một giấc ngủ sâu vào ban



9 chất siêu dinh dưỡng bí mật bạn chưa hề biết
9 chất siêu dinh dưỡng bí mật bạn chưa hề biết
9 chất siêu dinh dưỡng bí mật bạn chưa hề biết

Có những chất dinh dưỡng cực kì tốt cho sức khỏe nhưng chắc chắn bạn rất ít khi được nghe


Bắp cải - vị thuốc quý
Bắp cải - vị thuốc quý
Bắcải - vị thuốc quý

Từ thậniên 40 thế kỷ trước, các thầy thuốc Mỹ đã công nhận tác dụng chữa loét dạ dày của bắcải và sau đó được


Quả thị và những điều chưa biết
Quả thị và những điều chưa biết
Quả thị và những điều chưa biết
Vào những ngày cuối hè đầu thu, ở khắcác chợ dù là thành thị hay nông thôn xuất hiện mùi hương thoang thoảng của