(VietCaDao) Riềng không phải là một loại gia vị phổ biến của các bà nội trợ nhưng lại cực kỳ thân quen với các “tín đồ” của... thịt chó. Đĩa thịt chó mà thiếu riềng thì cũng giống như ăn bánh xèo không có nước mắm: vô vị, nhạt nhẽo. Ngoài ra, với mùi vị thơm nồng, riềng phát huy công dụng rất hữu hiệu trong nồi cá đồng kho, một mặt khử mùi tanh của cá, mặt khác làm tăng hương vị món ăn. Một số người, thường là ở miền Bắc, rất thích giã nhuyễn riềng, trộn với hỗn hợsả, mẻ rồi đem ướthịt ba chỉ cho món nướng.


Giải nhiệt bằng thực phẩm
6 thực phẩm "khắc tinh" của “chuyện ấy”
Thực phẩm giútrắng răng
Đó là một món ăn thơm nồng ấm bụng, rất thích hợcho mùa lạnh. Miếng thịt vừa se lại trên bếthan hồng, hương thơm quyến rũ của sả và riềng hòa quyện vào nhau tỏa ra ngào ngạt, khiến cái bụng đang no cũng phải cồn cào. Ở miền Trung, những sợi riềng mỏng tang là thứ không thể thiếu khi làm tré hoặc tôm chua. Ngoài ra, riềng cũng thích hợvới nhiều món làm từ thịt dê hay giò heo nấu với chuối xanh...
bat-ngo-voi-cu-rieng 
Ảnh: Thái Nguyên
Các thầy thuốc Đông y thì có một định nghĩa khác về củ riềng: là loại thuốc sát trùng tốt, giúvết thương mau lành, giúgiảm đau, trị buồn nôn, đầy hơi, đau bụng, kích thích tiêu hóa, giảm đau răng... Có rất nhiều bài thuốc Đông y hay được bào chế từ củ riềng kết hợvới các loại thảo dược khác, trị được nhiều căn bệnh khó chịu như phong thấp, hắc lào, lang ben, ho, tiêu chảy, đau dạ dày... Tây y thì đã phát hiện trong củ riềng có hợchất giúngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư vú.
Nhật Khuê

bài bất ngờ với củ riềng được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề bat ngo voi cu rieng tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

6 loại thực phẩm giúp ngủ ngon
6 loại thực phẩm giúp ngủ ngon

(VietCaDao) Để có giấc ngủ ngon, bạn nên ăn cháo yến mạch, hạt bí đỏ hoặc uống trà ấm trước giờ ngủ, theo trang tin Blisstree (Mỹ).
Tricia


Những thực phẩm giúp bạn ngủ ngon
Những thực phẩm giúp bạn ngủ ngon
Bài được nguoingheo sửa lúc 2013-10-10 11:50

(VietCaDao) Cơ thể sẽ tràn đầy năng lượng và tinh thần tỉnh táo nếu có một giấc ngủ sâu vào ban



Dưỡng da với sinh tố hoa quả
Dưỡng da với sinh tố hoa quả
Tác dụng dương da với sinh tố hoa quả

Cho dù những bộ mỹ phẩm đắt tiền, cho đến thẩm mỹ trắng da, cũng không thể bằng phương thức làm đẹp


7 loại thực phẩm giúp hơi thở thơm tho
7 loại thực phẩm giúp hơi thở thơm tho

(VietCaDao) Một hàm răng trắng sáng nhưng hơi thở có mùi sẽ là một trong những bất lợi khi bạn muốn ghi điểm với người đối diện. Dưới đây


THOÁT KHỎI NỖI ÁM ẢNH VỀ SẸO
THOÁT KHỎI NỖI ÁM ẢNH VỀ SẸO

Trải qua thời kì dậy thì, không ít người bị mụn và sau đó vì nhiều nguyên nhân, đã để lại di chứng đó là sẹo lõm và thâm đỏ. Mụn có thể


Một Toa Thuốc Hay
Một Toa Thuốc Hay
Một toa thuốc rất hay cả về tinh thần lẫn thể xác

I. Sức khỏe:
Tổ chức Y Tế Thế Giới (WHO) định nghĩa: “Sức khỏe là một tình


Tác dụng chữa bệnh của ớt
Tác dụng chữa bệnh của ớt
Tác dụng chữa bệnh của ớt

Từ trước đến nay, mọi người chỉ biết đến ớt là một loại gia vị có tác dụng làm tăng cảm giác ngon miệng, còn


Món ăn chữa bệnh "khó nói"
Món ăn chữa bệnh "khó nói"
bệnh này công nhận khó nói hén anh Huy, mà món này khó làm quá à