bap-cai-loai-rau-nhieu-dinh-duong-nhat-mua-dong

Bắcải - Loại rau nhiều dinh dưỡng nhất mùa đông

Bạn hãy cải thiện sức khỏe cho bản thân và gia đình bằng việc chăm chỉ ăn bắcải ít nhất mỗi lần/ tuần trong mùa đông này để nhận được nhiều dinh dưỡng quý giá nhé!
Thành phần dinh dưỡng có trong 100g bắcải
- Calo: 25
- Chất béo: 0 g
- Cholesterol: 0 mg
- Natri: 18 mg
- Tinh bột: 5 g
bap-cai-loai-rau-nhieu-dinh-duong-nhat-mua-dong

2. Cải bắcũng là loại rau giàu vitamin và dưỡng chất nên khá hiệu quả trong điều kiện bệnh viêm khớp, suy nhược thần kinh, sự chảy mủ, khó tiêu, tầm nhìn có vấn đề và bệnh béo phì.
3. Loại rau thường được trồng ở các mảnh vườn nhỏ của mỗi gia đình này rất giàu dinh dưỡng và chất xơ. Bên cạnh đó nó còn là một nguồn vitamin C hoàn toàn tự nhiên.
Đặc biệt, bắcải nổi tiếng với chất đạm tự nhiên được gọi là indoles. Hiện nay nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng chất indoles có trong bắcải có thể giảm nguy cơ phát triển của nhiều bệnh ung thư.
bap-cai-loai-rau-nhieu-dinh-duong-nhat-mua-dong

4. Ngay từ thời Hy Lạvà La Mã cổ đại, tro của bắcải đã được pha trộn với mỡ lợn để tạo thành một loại thuốc mỡ giúkhử trùng vết thương.
Và trong chế độ ăn uống của người châu Á, các nghiên cứu dịch tễ học ở những nam giới sống tại Trung Quốc và Nhật Bản cũng cho thấy: nếu ăn nhiều bắcải trong chế độ ăn hàng ngày sẽ khiến tỉ lệ bệnh ung thư tuyến tiền liệt thấhơn rất nhiều so với các nam giới ở Mỹ. Kết quả này cũng tương tự được tìm thấy với tỷ lệ ung thư vú ở các phụ nữ.
bap-cai-loai-rau-nhieu-dinh-duong-nhat-mua-dong

5. Bắcải được đánh giá là loại rau của thế giới dinh dưỡng vì nó tương đối rẻ so với những loại rau khác nhưng nó lại có nhiều sinh tố bảo vệ sức khỏe con người. Nó cũng là thực phẩm hữu hiệu giúbạn trọng lượng vì một bát cải bắchỉ chứa khoảng 15 calo.
6. Ngoài ra, bắcải rất giàu các vitamin có lợi cho sức khỏe dưới đây:
- Vitamin A: chịu trách nhiệm trong việc bảo vệ làn da và đôi mắt của bạn.
- Vitamin C: một chất chống oxy hóa quan trọng và giúcơ thể đốt cháy chất béo.
bap-cai-loai-rau-nhieu-dinh-duong-nhat-mua-dong

- Vitamin E: một chất béo hòa tan chống oxy hóa đóng vai trò làm đẹvà chống viêm nhiễm cho làn da.
- Vitamin B: giútạo hưng phấn cho toàn bộ hệ thần kinh và tăng cường trao đổi chất trong cơ thể.
7. Khoa học hiện đại cũng chứng minh rằng những lợi ích sức khỏe và giá trị chữa bệnh của bắcải không chỉ dừng lại tại đó ngược lại bó còn đóng một vai trò rất quan trọng trong sự ức chế các bệnh nhiễm trùng và loét.
Nguyên nhân là do những chất chiết xuất từ bắcải được chứng minh giútiêu diệt một số virus và vi khuẩn, từ đó giútăng khả năng miễn dịch và sức đề kháng cho cơ thể nhiều hơn nữa. Bắcải cũng chứa nhiều sắt, lưu huỳnh, khoáng sản giúlàm sạch hệ thống tiêu hóa.
bap-cai-loai-rau-nhieu-dinh-duong-nhat-mua-dong

Lưu ý khi chế biến bắcải
Trong khi bạn nấu ăn, bạn cần cố gắng thực hiện thời gian nấu ở mức tối thiểu. Bởi vì nếu để nhiệt độ quá cao sẽ phá hủy các vitamin B, vitamin C, canxi, sắt, phốt pho và magiê có trong bắcải.
Bạn nên ăn bắcải ít nhất một tuần một lần để nhận được nguồn dinh dưỡng tự nhiên có trong nó. Bạn có thể chế biến bắcải thành nhiều món hấdẫn khác nhau như: làm dưa bắcải, bắcải xào, luộc, salad hoặc nước bắcải nhé!
bap-cai-loai-rau-nhieu-dinh-duong-nhat-mua-dong

Các lá xanh bên ngoài của bắcải là nguồn vitamin A tuyệt vời. Các lá trắng bên trong cũng chứa tỷ lệ sắt cao. Do đó bạn nên kết hợăn cả các lá bên ngoài và bên trong mà không nên bỏ các lá bên ngoài đi nhé!
Hoàng Việt (Theo vitaminsdiary)

bài bắp cải - loại rau nhiều dinh dưỡng nhất mùa đông được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề bap cai - loai rau nhieu dinh duong nhat mua dong tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Giải nhiệt bằng thực phẩm
Giải nhiệt bằng thực phẩm

(VietCaDao) Những ngày qua, thời tiết nóng bức làm cơ thể bị nhiệt, khiến nhiều người bị viêm họng, lở miệng... Dưới đây là một số món ăn


Giải rượu - giải nhiệt bằng sắn dây
Giải rượu - giải nhiệt bằng sắn dây

(VietCaDao) Việc ăn uống không điều độ trong những ngày Tết khiến cơ thể bị nóng nhiệt và tổn hại do rượu. Hãy tự chữa trị cho mình bằng sắn


Thực phẩm cho người mới ốm dậy
Thực phẩm cho người mới ốm dậy
(VietCaDao) Một số thực phẩm sẽ có tác dụng giútăng cường hệ thống miễn dịch và phục hồi sức khỏe sau trận bệnh.

Bí kítrị đau họng bằng


Ăn gì tránh loãng xương?
Ăn gì tránh loãng xương?

(VietCaDao) Tuổi tác càng cao, nguy cơ loãng xương khó tránh, nhất là đối với phụ nữ. Tuy nhiên, chúng ta có thể giảm thiểu nguy cơ trên nếu ádụng


Bạn nên chọn sữa gì?
Bạn nên chọn sữa gì?

(VietCaDao) Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại sữa, để giúđộc giả chọn một loại sữa phù hợvới thể trạng của mình, chuyên mục Đệ


Ăn cá hồi giúp trì hoãn lão hóa
Ăn cá hồi giúp trì hoãn lão hóa

* Món ngon từ cá hồi
(Hay) Bổ sung đủ axít béo omega 3 từ chế độ ăn uống hằng ngày có thể giútrì hoãn tiến trình lão


Thuốc cho người ăn chay
Thuốc cho người ăn chay

(VietCaDao) Lợi ích từ việc ăn chay hiện đã quá phổ cập, tuy nhiên, để thói quen ăn chay mang lại hiệu quả tốt cần phải bổ sung những dưỡng


Hoa gạo chữa mụn nhọt sưng tấy
Hoa gạo chữa mụn nhọt sưng tấy
Hoa gạo chữa mụn nhọt sưng tấy
4224
Cây gạo còn gọi bông gạo, mộc miên... là loại cây to cao tới 14-15m và hơn nữa, mọc hoang ở trong rừng, hoặc