bap-cai-loai-rau-nhieu-dinh-duong-nhat-mua-dong

Bắcải - Loại rau nhiều dinh dưỡng nhất mùa đông

Bạn hãy cải thiện sức khỏe cho bản thân và gia đình bằng việc chăm chỉ ăn bắcải ít nhất mỗi lần/ tuần trong mùa đông này để nhận được nhiều dinh dưỡng quý giá nhé!
Thành phần dinh dưỡng có trong 100g bắcải
- Calo: 25
- Chất béo: 0 g
- Cholesterol: 0 mg
- Natri: 18 mg
- Tinh bột: 5 g
bap-cai-loai-rau-nhieu-dinh-duong-nhat-mua-dong

2. Cải bắcũng là loại rau giàu vitamin và dưỡng chất nên khá hiệu quả trong điều kiện bệnh viêm khớp, suy nhược thần kinh, sự chảy mủ, khó tiêu, tầm nhìn có vấn đề và bệnh béo phì.
3. Loại rau thường được trồng ở các mảnh vườn nhỏ của mỗi gia đình này rất giàu dinh dưỡng và chất xơ. Bên cạnh đó nó còn là một nguồn vitamin C hoàn toàn tự nhiên.
Đặc biệt, bắcải nổi tiếng với chất đạm tự nhiên được gọi là indoles. Hiện nay nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng chất indoles có trong bắcải có thể giảm nguy cơ phát triển của nhiều bệnh ung thư.
bap-cai-loai-rau-nhieu-dinh-duong-nhat-mua-dong

4. Ngay từ thời Hy Lạvà La Mã cổ đại, tro của bắcải đã được pha trộn với mỡ lợn để tạo thành một loại thuốc mỡ giúkhử trùng vết thương.
Và trong chế độ ăn uống của người châu Á, các nghiên cứu dịch tễ học ở những nam giới sống tại Trung Quốc và Nhật Bản cũng cho thấy: nếu ăn nhiều bắcải trong chế độ ăn hàng ngày sẽ khiến tỉ lệ bệnh ung thư tuyến tiền liệt thấhơn rất nhiều so với các nam giới ở Mỹ. Kết quả này cũng tương tự được tìm thấy với tỷ lệ ung thư vú ở các phụ nữ.
bap-cai-loai-rau-nhieu-dinh-duong-nhat-mua-dong

5. Bắcải được đánh giá là loại rau của thế giới dinh dưỡng vì nó tương đối rẻ so với những loại rau khác nhưng nó lại có nhiều sinh tố bảo vệ sức khỏe con người. Nó cũng là thực phẩm hữu hiệu giúbạn trọng lượng vì một bát cải bắchỉ chứa khoảng 15 calo.
6. Ngoài ra, bắcải rất giàu các vitamin có lợi cho sức khỏe dưới đây:
- Vitamin A: chịu trách nhiệm trong việc bảo vệ làn da và đôi mắt của bạn.
- Vitamin C: một chất chống oxy hóa quan trọng và giúcơ thể đốt cháy chất béo.
bap-cai-loai-rau-nhieu-dinh-duong-nhat-mua-dong

- Vitamin E: một chất béo hòa tan chống oxy hóa đóng vai trò làm đẹvà chống viêm nhiễm cho làn da.
- Vitamin B: giútạo hưng phấn cho toàn bộ hệ thần kinh và tăng cường trao đổi chất trong cơ thể.
7. Khoa học hiện đại cũng chứng minh rằng những lợi ích sức khỏe và giá trị chữa bệnh của bắcải không chỉ dừng lại tại đó ngược lại bó còn đóng một vai trò rất quan trọng trong sự ức chế các bệnh nhiễm trùng và loét.
Nguyên nhân là do những chất chiết xuất từ bắcải được chứng minh giútiêu diệt một số virus và vi khuẩn, từ đó giútăng khả năng miễn dịch và sức đề kháng cho cơ thể nhiều hơn nữa. Bắcải cũng chứa nhiều sắt, lưu huỳnh, khoáng sản giúlàm sạch hệ thống tiêu hóa.
bap-cai-loai-rau-nhieu-dinh-duong-nhat-mua-dong

Lưu ý khi chế biến bắcải
Trong khi bạn nấu ăn, bạn cần cố gắng thực hiện thời gian nấu ở mức tối thiểu. Bởi vì nếu để nhiệt độ quá cao sẽ phá hủy các vitamin B, vitamin C, canxi, sắt, phốt pho và magiê có trong bắcải.
Bạn nên ăn bắcải ít nhất một tuần một lần để nhận được nguồn dinh dưỡng tự nhiên có trong nó. Bạn có thể chế biến bắcải thành nhiều món hấdẫn khác nhau như: làm dưa bắcải, bắcải xào, luộc, salad hoặc nước bắcải nhé!
bap-cai-loai-rau-nhieu-dinh-duong-nhat-mua-dong

Các lá xanh bên ngoài của bắcải là nguồn vitamin A tuyệt vời. Các lá trắng bên trong cũng chứa tỷ lệ sắt cao. Do đó bạn nên kết hợăn cả các lá bên ngoài và bên trong mà không nên bỏ các lá bên ngoài đi nhé!
Hoàng Việt (Theo vitaminsdiary)

bài bắp cải - loại rau nhiều dinh dưỡng nhất mùa đông được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề bap cai - loai rau nhieu dinh duong nhat mua dong tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

BẢO VỆ DA KHI THU SANG.
BẢO VỆ DA KHI THU SANG.

Thời tiết sang thu với không khí dễ chịu và cái nắng bớt gay gắt hẳn. Nhưng bạn đừng quên chăm chút cho làn da của mình vì ỷ y vào thời tiết dễ


9 loại thực phẩm giảm đau họng
9 loại thực phẩm giảm đau họng
9 loại thực phẩm giảm đau họng

Thời tiết mùa thu dễ thay đổi, dễ làm cho chúng ta viêm nhiễm vi khuẩn, sốt cảm dẫn đến đau họng. Khi họng


Cà tím là một trong những loại bổ dưỡng nhất mọi thời đại
Cà tím là một trong những loại bổ dưỡng nhất mọi thời đại
Cà tím là một trong những loại bổ dưỡng nhất mọi thời đại
(iHay) Cà tím có thể không phải là thứ bạn thường xuyên nghĩ tới mỗi khi xách giỏ đi


Bí đỏ giúp ngừa nếp nhăn
Bí đỏ giúp ngừa nếp nhăn
Bí đỏ giúp ngừa nếp nhăn
5372
Không chỉ giúp làn da bạn luôn tươi trẻ, loại quả này còn góp phần làm sáng mắt, chống suy nhược thần kinh, thậm chí


Siêu thực phẩm chống oxy hóa
Siêu thực phẩm chống oxy hóa
Siêu thực phẩm chống oxy hóa
Không chỉ giàu dinh dưỡng, những loại thực phẩm dưới đây còn cung cấcác chất chống oxy hóa tốt nhất cho cơ thể, giúbạn


Cây sả chữa bệnh
Cây sả chữa bệnh
Cây sả chữa bệnh

Cây sả còn gọi là cỏ sả, lá sả, hương mao. Là loại cỏ sống lâu năm, mọc thành bụi. Thân rễ trắng hay hơi tím. Lá hẹp, dài


Các vị thuốc chữa bệnh từ cây sen
Các vị thuốc chữa bệnh từ cây sen
Các vị thuốc chữa bệnh từ cây sen
Từ xưa, sen đã được tôn thờ như một loài hoa đẹp, thanh khiết, gắn liền với thế giới tâm linh của người Việt.


Hạt gấc - Vị thuốc quý
Hạt gấc - Vị thuốc quý
Hạt gấc - Vị thuốc quý

Người ta ví quả gấc như cái túi chứa đầy carotene (tiền vitamin A) mà không một loại rau, củ, quả nào có thể so sánh