(VietCaDao) Ăn khoảng 30 g các loại hạt như hạnh nhân, hạt dẻ, óc chó mỗi ngày có thể giúbạn thu bớt vòng hai.
24 thực phẩm giútăng cân
5 loại thực phẩm không nên dùng nhiều
6 loại thực phẩm giúngủ ngon
Đó là phát hiện lý thú từ cuộc nghiên cứu của các chuyên gia ở ĐH Barcelona trên 42 bệnh nhân mắc hội chứng chuyển hóa với đặc trưng là dư mỡ ở vùng bụng, lượng đường trong máu và huyết ácao.
Hạt dẻ - Ảnh: Hạ Huy
Theo đó, 22 người được ádụng chế độ ăn có các loại hạt như hạnh nhân, hạt dẻ, óc chó mỗi ngày, trong khi 20 bệnh nhân khác chỉ ádụng chế độ ăn thông thường.
Sau 12 tuần, nhóm nghiên cứu nhận thấy những ai ăn khoảng 30 g các loại hạt nói trên mỗi ngày đều tăng đáng kể lượng serotonin trong cơ thể.
Đây là chất giúlàm giảm sự thèm ăn và cải thiện sức khỏe tim mạch cũng như cải thiện tâm trạng, nhờ đó giúnhiều người giảm đáng kể vòng bụng “phì nhiêu”, tránh được nguy cơ mắc tiểu đường và các bệnh tim mạch.
Kết quả nghiên cứu này vừa được đăng tải trên chuyên san Journal of Proteome Research.