(VietCaDao) Theo Tiến sĩ Katherine Tucker – nhà nghiên cứu về xương thuộc Trường đại học Tufts (Mỹ), để duy trì sức khỏe cho xương, chúng ta cần 5 loại dưỡng chất đều đặn hằng ngày.

6 loại thực phẩm giúgiữ ấm cơ thể mùa lạnh
10 loại thực phẩm giúmắt "trẻ lâu
Hết bệnh nhờ thực phẩm
5 loại chất dinh dưỡng được tiến sĩ Tucker khuyến cáo nói trên không quá khó tìm.
Protein sẽ cung cấ“nguyên liệu” trong quá trình tạo xương. Protein cần cho mỗi ngày từ 46-56g. Tiến sĩ Tucker đề nghị cần bổ sung 28g phó mát, 22g thịt gà và 7g đậu hũ trong ngày.


Xương cần 50 mg a-ti-sô
Kali giúcơ thể duy trì nồng độ axit để xương khỏe mạnh. Mỗi ngày chúng ta cần 4.700 mg kali. 4.700 mg kali này có thể đến từ 1.435 mg nước écam, 1.086 mg nho, 916 mg cá, 850 mg sữa không béo.
 

Xương cần dinh dưỡng từ 1.086 mg nho mỗi ngày
Vitamin K giúkích thích hoạt động của tế bào sinh xương. Lượng vitamin K cần tiêu thụ mỗi ngày là 1 tách rau hỗn hợgồm rau chân vịt và bông cải xanh.
 

Xương cần chất dinh dưỡng từ nửa tách bông cải xanh mỗi ngày
Vitamin B12 giúduy trì nồng độ homocysteine ​​(một loại acid amin). Vitamin B12 có nhiều trong thịt bò cũng như gan, thận, tim, tụy tạng... Thực phẩm gốc thực vật không có vitamin B12, vì thế những người ăn chay cần uống bổ sung loại vitamin này, khoảng 2,4 mcg.


Gan động vật cần cho sức khỏe xương 
Nguyễn Đan
Ảnh: Shutterstock

bài ăn gì giúp xương chắc khỏe? được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề an gi giup xuong chac khoe? tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé