6-loai-rau-la-nhieu-vitamin-nhat

6 loại rau lá nhiều vitamin nhất

Rau lá chứa nhiều vitamin nhất phải kể đến các loại rau mầm và các loại rau họ nhà cải.

Rau xanh là một phần không thể thiếu trong mâm cơm hàng ngày. Thế nên, nếu hỏi một bà nội trợ cách chế biến từng món rau họ có thể trả lời vanh vách. Tuy nhiên, nếu hỏi loại rau lá nào nhiều vitamin nhất thì chưa hẳn ai cũng biết.
1. Rau mầm
Rau mầm chia làm hai loại: xanh và trắng được dùng khá phổ biến trong các món salad hoặc xào tái với chút dầu hào. Rau mầm chứa hàm lượng cao các loại vitamin, amino axit và chất xơ cần thiết cho cơ thể. Trong mầm cải củ, hàm lượng vitamin C cao gấ29 lần trong sữa, vitamin A gấ4 lần và hàm lượng canxi gắ10 lần trong khoai tây.
6-loai-rau-la-nhieu-vitamin-nhat

3. Bông cải xanh
Dồi dào beetacaroten và chứa những thành phần chống oxy hóa cực mạnh như sulphoraphane, indole, glutathion, quercétine, B-cartone, nhiều gấđôi các loại vitamin A, B9, C so với cam, rau bina và chanh… bông cải xanh giúcủng cố hệ miễn nhiễm, ngăn ngừa các bệnh về tim, cải thiện thị lực, ngăn ngừa cảm cúm, viêm phế quản, bệnh Parkinson, lão hóa…
6-loai-rau-la-nhieu-vitamin-nhat

Bông cải xanh cũng chứa nhiều chất xơ giúlọc gan và chuyển hóa trong ruột nhờ đó giảm thiểu nguy cơ phát triển ung thư, đặc biệt là ung thư tá tràng.
Ngoài ra, các khoáng chất như canxi (28g/100g), magnesium, potassium, phosphor, sắt và acid folic cũng có tác dụng với những ai bị bệnh thiếu máu.
4. Cải xanh
Thành phần dinh dưỡng trong cải xanh khá cao, đặc biệt là diệhoàng tố và vitamin K. Cải xanh cũng chứa nhiều vitamin A, B, C, D, caroten, anbumin, a-xit nicotic… và một trong những loại rau mà các nhà dinh dưỡng khuyên dùng thường xuyên để bảo vệ sức khỏe và phòng chống bệnh tật.
6-loai-rau-la-nhieu-vitamin-nhat

Cải xanh có thể kết hợvới nhiều loại thực phẩm: thịt bò, thịt lơn, cua, tôm, mực… để chế biến thành nhiều món ăn: nấu canh, lẩu, xào, các món cuốn như bánh xèo cuốn, cuốn diếp…
5. Rau muống
Rau muống có thể thải trừ cholesterol trong máu và chống tăng huyết áp, vì vậy, những người bị cao huyết áhoặc có nồng độ cholesterol trong máu cao nên ăn nhiều loại rau này.
6-loai-rau-la-nhieu-vitamin-nhat

Đặc biệt, theo Đông y, rau muống có tác dụng giải độc, thông đại tiểu tiện, chữa táo bón, đái rắt nên dân gian thường dùng rau muống để phòng và chữa một số bệnh thường gặp: giải độc, giảm đường máu, chữa dị ứng bội nhiễm ngoài da…
6. Cải thìa
Cải thìa chứa nhiều vitamin A, B, C trong đó, lượng vitamin C của cải thìa đứng vào bậc nhất trong các loại rau.
6-loai-rau-la-nhieu-vitamin-nhat

Bạn có thể cung cấnguồn dinh dưỡng quý giá này hằng ngày vì cải thìa có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau giúthanh nhiệt, lợi tiểu tiện và ngừa một số bệnh ngoài da. Hạt cải thìa còn có tác dụng kích thích tiêu hóa và nhuận tràng.
Theo Eva

bài 6 loại rau lá nhiều vitamin nhất được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề 6 loai rau la nhieu vitamin nhat tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Trị tiêu chảy bằng kinh nghiệm cổ truyền
Trị tiêu chảy bằng kinh nghiệm cổ truyền
Nếu diễn tiến bệnh tiêu chảy không quá trầm trọng, không bị mất nước, không bội nhiễm một số bệnh khác cùng lúc thì có thể áp dụng một số bài


Phòng và trị bệnh bằng hoa
Phòng và trị bệnh bằng hoa
Phòng và trị bệnh bằng hoa
4244
Dược thảo trong y học cổ truyền được sử dụng với 3 mục đích: trị bệnh phòng bệnh, và tăng cường sức khỏe.


Bí kíp trị đau họng bằng thực phẩm
Bí kíp trị đau họng bằng thực phẩm

(VietCaDao) Trị đau họng không phải đơn giản. Tuy nhiên, ăn uống đủ dinh dưỡng có thể cung cấnăng lượng cho cơ thể phục hồi nhanh chóng.


10 lý do tắm nước lạnh tốt cho sức khỏe
10 lý do tắm nước lạnh tốt cho sức khỏe
10 lý do tắm nước lạnh tốt cho sức khỏe
Tắm nước lạnh không những tốt cho hệ tuần hoàn trong cơ thể mà còn tăng cường lưu thông máu và giúbạn


Tỏi - loại gia vị kéo dài sự trẻ trung
Tỏi - loại gia vị kéo dài sự trẻ trung
Tỏi - loại gia vị kéo dài sự trẻ trung
Ngoài tác dụng chống oxy hóa giúcơ thể khỏe mạnh, kéo dài sự trẻ trung, chúng ta cũng nên biết thêm những tác


Ăn hải sản an toàn
Ăn hải sản an toàn

(VietCaDao) Ngon, giàu chất dinh dưỡng và đa dạng cách chế biến là lý do khiến hải sản hấdẫn thực khách. Nhưng nếu ai từng một lần ngộ độc


Rau dớn - hương vị của núi rừng
Rau dớn - hương vị của núi rừng

(VietCaDao) Ngày còn bé, theo mẹ vào rừng hái củi, bọn trẻ con chúng tôi thường rủ nhau hái sim, ổi, dủ dẻ, chà là... Khi ánh chiều tà vừa nhạt


Chia sẻ: 8 loại thực phẩm không có lợi cho da
Chia sẻ: 8 loại thực phẩm không có lợi cho da
Bạn có thói quen dùng mỹ phẩm để chống lão hóa da. Nhưng bạn có biết rằng, những loại thực phẩm bạn bổ sung ngày cũng đóng một vai trò trong việc duy