Quên mật khẩu
 Đăng ký / Register
Xem: 2338|Trả lời: 0

Hương vị ẩm thực Chile

[Lấy địa chỉ]
Đăng lúc 2016-12-30 12:28:55 | Xem tất |Chế độ đọc
Dù là ẩm thực giỏi hay chỉ nấu nướng bình thường, thức ăn các nước khu bánh tráng nướng vực châu Mỹ La tinh vẫn luôn được ưa chuộng, ko chỉ vì vị cay truyền thống mà còn do tính đa dạng về mùi vị và màu sắc.



đất nước Chile với địa hình và nền văn hóa độc đáo đã sản sinh ra đa dạng món ăn riêng, điển hình cho nền văn hóa ẩm thực của khu vực này. Nằm tại Nam Mỹ, trải dài theo bờ biển thái bình Dương , tuy diện tích nhỏ bé nhưng khí hậu Chile rất phổ quát, phù hợp phát triển 1 nền nông nghiệp phong phú. Thời tiết ở bán cầu Nam cũng trái ngược sở hữu bán cầu Bắc nên trái cây tươi và rau củ với thể bánh tráng nướng xuất hiện ở đây ngay trong mùa Đông. Văn hóa Chile cũng là nền văn hóa đa sắc, hài hòa nhiều nền văn hóa khác nhau bao gồm Ấn Độ, Tây Ban Nha, Pháp, Đức, Anh và Ý. Ngay ở Việt Nam, bạn mang thể mua thấy phổ thông sản phẩm đến trong khoảng Chile trong nhà bếp của mình như nho, kiwi, bơ, dầu ô-liu, đào, mận…

với gần 4287 km bờ biển, Chile sở hữu sự phổ biến về thủy hải sản, có phổ biến dòng quý thảng hoặc, là nguồn vật liệu khiến giàu cho nghệ thuật ẩm thực của mình như: hàu, tôm pandan (prawn), cá hồi, bào ngư… Nguồn thực phẩm này được hài hòa có các gia vị đặc biệt đã khiến nên tên tuổi của ẩm thực Chile.
hầu hết các món của Chile đều sở hữu mùi vị riêng trong khoảng loại gia vị trộn truyền thống gọi là merkén ở vùng Mapuches, nơi rất nhiều dân cư là người bản xứ. Đây là hẩu lốn bao gồm ớt khô, rau mùi khô, lá thìa là và muối. Merkén là 1 chiếc gia vị rất cởi mở trong những thành phần, có màu đồng hấp dẫn và mùi hun khói đặc biệt. Merkén mang thể sử dụng khiến cho gia vị rắc lên những món cá, tôm, bò hoặc các món salad, dùng cho những món súp, nước sốt, bơ và mì pasta. Merkén với mặt ở hầu hết các shop chuyên bán những loại gia vị và cả những trang mua bán trên internet.
những sản phẩm đặc thù của Chile còn là mật ong (ulmo honey) và một chiếc đu đủ đặc trưng gọi là carica. Carica là dòng trái cây chỉ với ở Chile, với mùi vị hài hòa giữa mùi của xoài và đào. Nó với thể chuyên dụng cho các món khai vị hoặc các món tráng mồm. Mật ong (ulmo honey) lại có thêm vị béo và mùi thơm của bơ tạo thành 1 sự kết hợp tuyệt vời của món pho mát vị nhẹ.
Từng vùng của Chile lại sở hữu từng sản vật nổi tiếng khác nhau, mà nếu có cơ hội đến Chile du khách không thể bỏ qua, vì nếu chỉ nghe tên mà chưa nếm thử thì không thể hình dong nổi hương vị có một không hai của từng món. với thể nhắc phía Bắc Chile là thịt dê, lạc đà ko bứơu, sò điệp và những cái trái cây cận nhiệt đới như đu đủ carica… bánh tráng trộn ngon ở hà nội Vùng trung tâm là những cái quả bơ, ô-liu, táo, nho, kiwi và đặc trưng là các loại rượu địa phương. Ở khu vực phía Nam và Patagonia là những món chế biến trong khoảng giết thịt bò, giết thịt chiên và cua (King crab).Chile còn là nước lớn thứ năm trong việc sản xuất rượu. Michael Green, người biên tập chuyên môn về rượu của tạp chí Gourmet, từng thán phục: “Chile là đất nuớc sở hữu tiềm năng về hương vị, sự rộng rãi và trị giá của các chiếc rượu. Đây là ngôi nhà của phổ quát dòng rượu ngon nức tiếng của toàn cầu.”



Trả lời

Dùng đạo cụ Báo cáo

Bạn phải đăng nhập mới được đăng bài Đăng nhập | Đăng ký / Register

Quy tắc điểm

Phiên bản Mobile|Phòng tối|Archiver|VietCaDao   

GMT+8, 2021-4-15 00:07 , Processed in 0.026314 second(s), 20 queries .

Powered by Discuz! X3.1

© 2001-2013 Comsenz Inc.

Trả lời nhanh Lên trên Trở lại danh sách