Cơm Gà Đút Lò by pdbv/ Modified by MICAN
Cơm Gà Đút Lò
Original by pdbv
Modofied By MICAN
Thịt ướp
Gạo Rang
Gà Chiên Xong
Gạo rang , Gà sấp đem vô lò
Original recipe by pdbv ”
Nguyên liệu:
Đùi gà
Hành Củ, tỏi, mật ong
Dầu ăn, nước tương
Nước soup gà, sữa tươi
Parsley
Cách Làm:
Thịt gà ướp qua đêm với xì dầu , hành, tỏi , mật ong
Gạo vo sạch để ráo , phi hành tỏi với dầu olive cho gạo vào rang sơ
Thịt gà mang ra chiên sơ cho vàng
Lấy một cái khay cho gạo vào bên dưới , thịt gà ở trên .
Cứ 1 cup gạo ( loại cup trong nồi cơm điện ) thì 1 cup chicken broth , 1/2 sữa tươi rồi tính lên(MICAN thay thế sửabằngnước lạnh)
Một tiếng sau trở lại thì cơm gà chín rồi lấy ra mở bỏ giấy bạc cho nó bớt hơi nóng rồi trộn ngò tây ( parsley ) thái nhuyễn vào .
Dọn ra ăn vơi nước tương Magi và vài lát ớt thái mỏng.
Cách làm by MICAN:
-thaysửa bằngnước lạnh, nước ướp gà cho vào chung luôn -lúc rang gạo em có cho thêm2 muỗng cà phê bột nêm 1 chút bột ngọt rang chung lai,
-nguyên khay nầy em nấu 2 lon sửa bò gạo rang nhe nhạt hơn rang gạo nấu cháu
– cho thêm 3 hột gà chiên xắt mõng + Tôm Khô + dậu hòa lan + cà rốt cho thấy mâm cơm vàng xanh dỏ…tại em thích màu mè hoa lá cành
Lúc ăn không cần thêm maggi cũng vừa rồi dó
ăn kèm với dĩa rau sà lách mix…..
