Chè bí đỏ đậu xanh

Chè bí đỏ đậu xanh Chè bí đỏ đậu xanh
Độ mềm của bí, dẻo của gạo, giòn thơm của mộc nhĩ cùng vị ngọt mát của đường khiến món chè này trở thành một món tráng miệng tuyệt ngon cho cả nhà!
Chè bí đỏ đậu xanh
Nguyên liệu cho khoảng 6 phần ăn:
700g bí đỏ
100g đỗ xanh. Bạn có thể dùng đỗ xanh đã xát vỏ (tuy nhiên loại chưa xát vỏ sẽ thơm hơn).
100g gạo nếp
Vài chiếc mộc nhĩ.Chè bí đỏ đậu xanh

Bước 1:
Bí gọt vỏ, bỏ hạt, rửa sạch rồi xắt miếng dài chừng 5cm, dày 1cm.Chè bí đỏ đậu xanh
Mộc nhĩ ngâm nở, thái sợi.
Chè bí đỏ đậu xanh
Đỗ xanh ngâm rồi xát vỏ.
Chè bí đỏ đậu xanh

Bước 2:
Gạo và đỗ đem ninh nhừ rồi cho bí vào.
Chè bí đỏ đậu xanh

Bước 3:
Đun thêm chừng 7 – 10 phút, bí chín thì cho mộc nhĩ và đường vào đun tiếkhoảng 3 – 4 phút; vừa đun vừa khuấy cho đường tan thì tắt bếp.Chè bí đỏ đậu xanh
Múc chè ra bát, ăn khi chè còn ấm hay để nguội, thêm đá đều rất ngon.

Chè bí đỏ đậu xanh là món chè vô cùng dân dã với các nguyên liệu dễ tìm, rẻ và thân thuộc với hầu hết mọi người. Vị mềm của bí, dẻo của gạo, giòn thơm của mộc nhĩ cùng vị ngọt mát của đường khiến món chè này trở thành một sự lựa chọn tuyệt vời cho mùa hè!
Chè bí đỏ đậu xanh

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Theo afamily

Những bài khác
Bánh nướng kem chanh Nguyên liệu cần có:- 400gr bột mỳ- 40gr bột nở- 65gr đường - 40gr bơ- Vỏ chanh- 40ml nước cốt chanh- 2 lòng đỏ trứng- 100ml sữa tươi- 2 lòng trắng trứng- Kem tươiCách làm:Bước 2:Cho đường, vỏ chanh, bột mỳ, bột nở vào một cái bát lớn. Sau đó bạn đổ nước cốt chanh và bơ tan chảy vào giữa bát.Bước 3:Lòng đỏ trứng đánh nhuyễn rùi đổ vào bát bột.Bước 4:Dùng dụng cụ đánh đều hỗn hợp.Bước 5:Chúng mình cho thêm sữa tươi vào.Bước 6:Rùi các ấy cho thêm kem tươi và lòng trắng
Chè lục tàu xá Nguyên liệu: 200g hạt sen, 100g đậu xanh không vỏ, 100g táo tàu, 100g trần bì, 100g bột báng, 250g đường, dầu chuối. Thực hiện: Hạt sen tách đôi, luộc chín. Đậu xanh ngâm nước 10 phút, hấchín. Táo tàu bỏ hạt, rim với 2 thìa súđường cho thấm. Trần bì xắt sợi. Bột báng ngâm nở Nấu nước đường rồi cho hạt sen, đậu xanh, táo tàu, trần bì và bột báng vào nấu cho sôi lại. Múc ra ly, khi dùng mới nhỏ khoảng 1 giọt dầu chuối vào. Dùng lạnh. Sưu tầm
Chè khoai môn lá dứa Món chè có vị béo của nước cốt dừa cùng vị dẻo của nếp, hương thơm đặc biệt và màu xanh mát mắt của lá nếp, thỉnh thoảng cắn miếng khoai bùi bùi bở bở khiến món ăn trở nên rất thú vị.Nguyên liệu:150g nếngon300g dừa150ml sữa170 g đường1 ít nước cốt lá dứa300 g khoai môn cao hoặc khoai sọ - ở đây mình dùng khoai sọ.Bước 1:Nếđem ngâm qua đêm.Khoai sọ gọt sạch vỏ...... rồi cắt hạt lựu.Do khoai sọ nhớt và có thể gây ngứa nên bạn cần rửa sơ qua nước
Chè củ năng cốt dừa kiểu Thái Món chè thơm mùi cốt dừa, ngọt mát vị đường phèn, khi ăn cắn vào những hạt củ năng giòn giòn rất thú vị. Nguyên liệu: - 15 - 20 củ năng - 10 giọt màu thực phẩm màu đỏ - 120g bột năng - 60g đường - 60ml nước cốt dừa Cách làm: Củ năng rửa sạch, gọt vỏ, xắt hạt lựu. Hòa tan 10 giọt màu thực phẩm vào khoảng 30ml nước; trộn đều vào củ năng và để khoảng vài phút cho củ năng thấm màu. Cho chỗ củ năng
Bánh sô-cô-la sữa chua Không cần có lò nướng, bạn vẫn có thể trổ tài làm món bánh sô-cô-la hình trái tim có vị sữa chua ngon tuyệt!Nguyên liệu:- 125g sô-cô-la trắng- 30g đường trắng - 30g sữa chua - 80g bột gelatine- 30g sữa tươi- 250g kem pho mát- 20g kem sô-cô-la đen- 30g kem tươi (whipping cream)- Bột ca caoBước 2:Hòa tan sữa chua vào ít sữa tươi đun ấm, sau đó đổ vào bát pho mát ở trên, đánh nhuyễn.Bước 3:Hòa 1/2 lượng bột gelatine vào nước ấm, sau đó cũng đổ vào bát hỗn hợp, trộn

Leave A Comment