Chè hạt sen, dưa lưới

Chè hạt sen, dưa lưới

Món chè này rất thanh và mát, có tác dụng giải nhiệt.

Nguyên liệu:

100g hạt sen, 100g dưa lưới, 200g đường cát trắng.

Chè hạt sen, dưa lưới

Ảnh: Nguyễn Luân

Thực hiện:

– Hạt sen chọn hạt tươi, bỏ tim, rửa sạch, có thể ngâm trong nước có pha vài giọt chanh cho trắng, vớt ra, để ráo.

– Dưa lưới có thể dùng muỗng tròn để múc hoặc xắt hạt lựu lớn tùy thích.

– Bắc nồi lên bếp, cho vào ít nước, sau đó cho hạt sen vào nấu đến khi hạt sen mềm nhưng không nát, chú ý để lửa riu riu, kế đến cho đường, nấu thêm khoảng 10 phút, tắt lửa rồi mới cho dưa lưới vào.

– Món chè này rất thanh và mát, có tác dụng giải nhiệt. Người ăn có thể cảm nhận được vị bùi của hạt sen, vị giòn ngọt, thanh thanh của dưa lưới.

Theo Phụ Nữ

Những bài khác
Smoothie mâm xôi và việt quất Nguyên liệu:Bước 1:Chúng mình sẽ bóc chuối, thái nhỏ và cho vào bình xay trước tiên nhé.Bước 2:Mâm xôi và việt quất sau khi rửa sạch rồi thì cũng cho vào bình xay luôn.^^Nhớ chừa lại vài quả mâm xôi để lát nữa trang trí nha.Bước 3:Tiếtheo cho sữa chua và nước táo vào nè.Vani nữa cho thơm, nhưng cho ít thôi nha không thì hắc lắm đó.Nếu thích thì có thể cho thêm lá bạc hà vào nữa, không có cũng không sao. Bước 4:Cho vài viên đá vào nữa này, tuy mùa
Chè rau câu đường phèn Để nấu món chè này bạn không cần có nhiều loại nguyên liệu, khi thực hiện thì vô cùng đơn giản và mất rất ít thời gian. Kết quả thu được thì lại vô cùng to lớn, đó là những bát chè mát lạnh và thực sự bổ dưỡng. Nguyên liệu chỉ gồm hai thứ: - Rau câu: 50g - Đường phèn: 250g Việc thực hiện thì rất đơn giản: Bước 1: Rau câu ngâm khoảng một đêm cho nở, sau đó đem vò sạch. Bước 2: Bỏ rau câu vào nồi đổ nước xâm
Chè khoai môn cốt dừa Loại chè tráng miệng này ai cũng thích bởi sự mềm mịn như kem của những miếng khoai môn tím, vị cốt dừa thơm ngậy và những hạt trân châu nhỏ trong suốt. Nguyên liệu: Khoai môn 300 gr Trân châu khô 100 gr Đường 175 gr (nên chọn loại đường đỏ để chè có màu đẹp hơn) Nước cốt dừa 1 hộp Nước 750 ml Cách làm: Ngâm chân châu khô trong nước lạnh khoảng 1 giờ. Những hạt trân châu khô sẽ ngấm nước và nở ra. Sau khi ngâm thì đổ nước
Bánh nướng kem chanh Nguyên liệu cần có:- 400gr bột mỳ- 40gr bột nở- 65gr đường - 40gr bơ- Vỏ chanh- 40ml nước cốt chanh- 2 lòng đỏ trứng- 100ml sữa tươi- 2 lòng trắng trứng- Kem tươiCách làm:Bước 2:Cho đường, vỏ chanh, bột mỳ, bột nở vào một cái bát lớn. Sau đó bạn đổ nước cốt chanh và bơ tan chảy vào giữa bát.Bước 3:Lòng đỏ trứng đánh nhuyễn rùi đổ vào bát bột.Bước 4:Dùng dụng cụ đánh đều hỗn hợp.Bước 5:Chúng mình cho thêm sữa tươi vào.Bước 6:Rùi các ấy cho thêm kem tươi và lòng trắng
Chè lục tàu xá Nguyên liệu: 200g hạt sen, 100g đậu xanh không vỏ, 100g táo tàu, 100g trần bì, 100g bột báng, 250g đường, dầu chuối. Thực hiện: Hạt sen tách đôi, luộc chín. Đậu xanh ngâm nước 10 phút, hấchín. Táo tàu bỏ hạt, rim với 2 thìa súđường cho thấm. Trần bì xắt sợi. Bột báng ngâm nở Nấu nước đường rồi cho hạt sen, đậu xanh, táo tàu, trần bì và bột báng vào nấu cho sôi lại. Múc ra ly, khi dùng mới nhỏ khoảng 1 giọt dầu chuối vào. Dùng lạnh. Sưu tầm

Leave A Comment

Chè hạt sen, dưa lưới

Chè hạt sen, dưa lưới

Món chè này rất thanh và mát, có tác dụng giải nhiệt.

Nguyên liệu:

100g hạt sen, 100g dưa lưới, 200g đường cát trắng.

Chè hạt sen, dưa lưới

Ảnh: Nguyễn Luân

Thực hiện:

– Hạt sen chọn hạt tươi, bỏ tim, rửa sạch, có thể ngâm trong nước có pha vài giọt chanh cho trắng, vớt ra, để ráo.

– Dưa lưới có thể dùng muỗng tròn để múc hoặc xắt hạt lựu lớn tùy thích.

– Bắc nồi lên bếp, cho vào ít nước, sau đó cho hạt sen vào nấu đến khi hạt sen mềm nhưng không nát, chú ý để lửa riu riu, kế đến cho đường, nấu thêm khoảng 10 phút, tắt lửa rồi mới cho dưa lưới vào.

– Món chè này rất thanh và mát, có tác dụng giải nhiệt. Người ăn có thể cảm nhận được vị bùi của hạt sen, vị giòn ngọt, thanh thanh của dưa lưới.

Theo Phụ Nữ

Những bài khác
Smoothie mâm xôi và việt quất Nguyên liệu:Bước 1:Chúng mình sẽ bóc chuối, thái nhỏ và cho vào bình xay trước tiên nhé.Bước 2:Mâm xôi và việt quất sau khi rửa sạch rồi thì cũng cho vào bình xay luôn.^^Nhớ chừa lại vài quả mâm xôi để lát nữa trang trí nha.Bước 3:Tiếtheo cho sữa chua và nước táo vào nè.Vani nữa cho thơm, nhưng cho ít thôi nha không thì hắc lắm đó.Nếu thích thì có thể cho thêm lá bạc hà vào nữa, không có cũng không sao. Bước 4:Cho vài viên đá vào nữa này, tuy mùa
Chè rau câu đường phèn Để nấu món chè này bạn không cần có nhiều loại nguyên liệu, khi thực hiện thì vô cùng đơn giản và mất rất ít thời gian. Kết quả thu được thì lại vô cùng to lớn, đó là những bát chè mát lạnh và thực sự bổ dưỡng. Nguyên liệu chỉ gồm hai thứ: - Rau câu: 50g - Đường phèn: 250g Việc thực hiện thì rất đơn giản: Bước 1: Rau câu ngâm khoảng một đêm cho nở, sau đó đem vò sạch. Bước 2: Bỏ rau câu vào nồi đổ nước xâm
Chè khoai môn cốt dừa Loại chè tráng miệng này ai cũng thích bởi sự mềm mịn như kem của những miếng khoai môn tím, vị cốt dừa thơm ngậy và những hạt trân châu nhỏ trong suốt. Nguyên liệu: Khoai môn 300 gr Trân châu khô 100 gr Đường 175 gr (nên chọn loại đường đỏ để chè có màu đẹp hơn) Nước cốt dừa 1 hộp Nước 750 ml Cách làm: Ngâm chân châu khô trong nước lạnh khoảng 1 giờ. Những hạt trân châu khô sẽ ngấm nước và nở ra. Sau khi ngâm thì đổ nước
Bánh nướng kem chanh Nguyên liệu cần có:- 400gr bột mỳ- 40gr bột nở- 65gr đường - 40gr bơ- Vỏ chanh- 40ml nước cốt chanh- 2 lòng đỏ trứng- 100ml sữa tươi- 2 lòng trắng trứng- Kem tươiCách làm:Bước 2:Cho đường, vỏ chanh, bột mỳ, bột nở vào một cái bát lớn. Sau đó bạn đổ nước cốt chanh và bơ tan chảy vào giữa bát.Bước 3:Lòng đỏ trứng đánh nhuyễn rùi đổ vào bát bột.Bước 4:Dùng dụng cụ đánh đều hỗn hợp.Bước 5:Chúng mình cho thêm sữa tươi vào.Bước 6:Rùi các ấy cho thêm kem tươi và lòng trắng
Chè lục tàu xá Nguyên liệu: 200g hạt sen, 100g đậu xanh không vỏ, 100g táo tàu, 100g trần bì, 100g bột báng, 250g đường, dầu chuối. Thực hiện: Hạt sen tách đôi, luộc chín. Đậu xanh ngâm nước 10 phút, hấchín. Táo tàu bỏ hạt, rim với 2 thìa súđường cho thấm. Trần bì xắt sợi. Bột báng ngâm nở Nấu nước đường rồi cho hạt sen, đậu xanh, táo tàu, trần bì và bột báng vào nấu cho sôi lại. Múc ra ly, khi dùng mới nhỏ khoảng 1 giọt dầu chuối vào. Dùng lạnh. Sưu tầm

Leave A Comment